Вафли - один из самых любимых десертов и взрослыми и детьми. А домашние, с миндалем и ванильным вкусом - это точно праздник. Угощайтесь.
- 8 ноября 2017, 14:04
- 2274
Вафли миндально-ванильные
Ингредиенты для «Вафли миндально-ванильные»:
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Сахар тростниковый (ДЕМЕРАРА нерафинированный от ТМ Мистраль) — 170 г
- Масло сливочное — 120 г
- Масло растительное (+ для смазывания формы) — 3 ст. л.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Молоко — 480 мл
- Миндаль — 1/2 стак.
- Ванильная эссенция (несколько капель) — 1/6 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
5076.2 ккал |
белки
109.6 г |
жиры
252.5 г |
углеводы
591 г |
100 г блюда | |||
ккал 311.4 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 15.5 г |
углеводы 36.3 г |
Рецепт «Вафли миндально-ванильные»:
-
Мягкое сливочное масло и растительное масло,
сахар тростниковый взбить до однородной смеси. -
По одному ввести яйца, взбивая на средних оборотах,
добавив щепотку мелкой соли. -
Влить молоко, смешать.
Муку просеять, добавить в жидкую смесь.
Добавить ванильную эссенцию. -
Миндаль заранее прокалить в духовке,
измельчить в ступке или в блендере.
Добавить в тесто, перемешать аккуратно. -
Тесто готово.
Чуть жиже сметаны. -
Приготовить электровафельницу,
разогреть и промазать растительным маслом (кисточкой). -
В зависимости от размера вафельницы,
выкладывать по 2 - 3 ст. л. теста
и выпекать до легкой румяности.
Не пересушить! -
Снимать и горячими скручивать, СРАЗУ!
-
Если не успеть, будут просто прямые вафли,
на вкус это не влияет, но трубочки - красивее,
от этого кажется и вкуснее. -
Остудить, хотя и горячими они бесподобны.
Выход -1 кг.,
зафиксировать это мне удалось только однажды,
когда никого не было дома.
Обычно успеваю только свернуть...
К чаю:
Вкусных Вам десертов, дружных и теплых посиделок за столом
с дорогими и любимыми... Будьте счастливы, дорогие!
Комментарии и отзывы
13 марта 2018 года Jenna #
13 марта 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
3 декабря 2017 года Наталья Щучкина #
3 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
3 декабря 2017 года Аллочка-уралочка #
3 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
2 декабря 2017 года nkova09 #
3 декабря 2017 года Наталья Щучкина #
3 декабря 2017 года nkova09 #
3 декабря 2017 года mtata #
3 декабря 2017 года nkova09 #
3 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
3 декабря 2017 года nkova09 #
13 ноября 2017 года veronika1910 #
13 ноября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
10 ноября 2017 года avrora2512 #
10 ноября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
10 ноября 2017 года ирпенчанка #
10 ноября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
10 ноября 2017 года filvik86 #
10 ноября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
9 ноября 2017 года olgau olga #
9 ноября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
9 ноября 2017 года Ксения40 #
9 ноября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
9 ноября 2017 года Kuss #
9 ноября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
8 ноября 2017 года Анастасия АГ #
8 ноября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
8 ноября 2017 года Ирушенька #
8 ноября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
8 ноября 2017 года Yulya-zefirka #
8 ноября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
8 ноября 2017 года Мила-Людок #
8 ноября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
8 ноября 2017 года Людмила НК #
8 ноября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
8 ноября 2017 года Olgastih #
8 ноября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
8 ноября 2017 года muza 102 #
8 ноября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: