Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из мяса

Ольга ФедюнинаПоваренок 6 уровня

9 ноября 2017, 8:19
2862

Подчеревок запеченный

Хорош как в горячем так и в холодном виде...

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ингредиенты для «Подчеревок запеченный»:

№1

Свинина (Подчеревок) — 1 шт
Горчица — 1.5 ст. л.
Чеснок — 6 зуб.
Кориандр (Семена(подсушенные в течении 1 минуты на сухой сковороде.) — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Аджика (Сухая) — 0.5 ч. л.
Перец душистый (Раздробленный) — 0.5 ч. л.

№2

Семена горчицы — 1 ч. л.
Паприка сладкая (Копченая) — 1 ст. л.
Чеснок — 6 зуб.
Соль — по вкусу
Розмарин — 0.5 ч. л.
Свинина (Подчеревок) — 1 шт

Рецепт «Подчеревок запеченный»:

Смешиваем все ингредиенты под № 1.
Тщательно втираем маринад в подчеревок.
Скручиванм рулетом, перевязываем ниткой.
Смешиваем все ингредиенты под № 2.
Также тщательно втираем маринад и сворачиваем подчеревок в рулет. Оба варианта убираем на ночь в холодильник.
Затем перекладываем рулеты в форму для запекания (можно просто завернуть в фольгу).
Закрываем форму фольгой. Запекаем в духовке около 1 часа (время зависит от размера подчеревка). Первые 30 минут при 200°, последующие 30 минут при 180°. За 10 минут до готовности убрать фольгудля того, чтобы рулет подрумянился. Хорош и в холодном и в горячем виде.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На природу На ужин

Теги: закуска рулет

Вкусы: пряный яркий насыщенный мясной чесночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/146537/]Подчеревок запеченный[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/146537/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017nov/08/13/2173670_46470-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из мяса
Хорош как в горячем так и в холодном виде...

Ингредиенты: Свинина, Горчица, Чеснок, Кориандр, Семена горчицы, Соль, Аджика, Паприка сладкая, Розмарин, Перец душистый.
Тэги: закуска, рулет.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Подчеревок запеченный
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017nov/08/13/2173670_46470-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Подчеревок запеченный" title="Рецепт: Подчеревок запеченный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хорош как в горячем так и в холодном виде...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/225/">
          Закуски из мяса
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Подчеревок запеченный»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/30">Аджика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2350">Семена горчицы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1538">Розмарин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10330/">рулет</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/146537/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Подчеревок запеченный

Хорош как в горячем так и в холодном виде...

Категория: Закуски › Закуски из мяса

Ингредиенты для «Подчеревок запеченный»:

Свинина Горчица Чеснок Кориандр Соль Аджика Перец душистый Семена горчицы Паприка сладкая Розмарин

Тэги: закуска, рулет

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

467

Фотографии «Подчеревок запеченный» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

29 августа Сивцова Наталья #

+10

[+5]

Готовила по варианту № 1 щековину

мариновала и перевязывала по рецепту, но так как эта щечка потолще подчеревка, то убрала на сутки в холодильник;
на следующий день запекла в фольге в форме 200 градусов 1 час, затем 180 градусов 2 часа, затем оставила на час в уже выключенной духовке (хотя можно и до полного остывания), затем убрала в холодильник. Очень вкусно и в горячем, и в холодном виде, и сок застыл в желе очень вкусный

спасибо огромное за рецепт

нашей семье он очень понравился

30 августа Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Приятно знать, что могу быть полезной

27 ноября 2017 года kev01 #

Спасибо большое за очень быстрый ответ! Решили не ставить в холодильник... ставим в духовку.. Муж сказал, что на его взгляд пара часов уже хорошо! Хочет успеть до шести поесть... до шести утра.. Спасибо Вам ещё раз и за рецепт, и за быстрый ответ.

27 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Обращайтесь

27 ноября 2017 года kev01 #

вопрос по рецепту

Интересный рецепт! Выглядит очень вкусно! Насколько поняла по картинке, кусочек со шкуркой? И так понимаю, что сверху шкурка хрустящая, а внутри нежная и мягкая? Пока писала... слюни начали течь... простите...

27 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Все правильно поняли

11 ноября 2017 года veronika1910 #

Очень аппетитно

11 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

10 ноября 2017 года ирпенчанка #

Ой как вкусно!

На куриную пастрому похоже!

11 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

спасибо

9 ноября 2017 года jihljj #

Класс

Оль я по первому хочу запечь!!

9 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Оч советую

9 ноября 2017 года NDemon #

Аппетитно

9 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Благодарю

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V055 "Орегон Сити"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Подчеревок запеченный

Ингредиенты для «Подчеревок запеченный»:

Рецепт «Подчеревок запеченный»:

Похожие рецепты

Барсук копченый

Мясная закуска с грибами и овощами

Брауншвейгская сырокопченая колбаса

Белые колбаски

Закуска для посиделок "Шашлычок"

Новогодняя корейка по технологии су-вид

Карпаччо из телятины или говядины

Митболы из индейки с клюквенным соусом

Сало с мясной прослойкой в луковой шелухе

Попробуйте приготовить вместе

Быстрый грибной суп с фасолью

Салат "Марина"

Свекольные котлеты

Фотографии «Подчеревок запеченный» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V055 "Орегон Сити"

Каркасный дом V490 "Осборн 7х10"

Каркасный дом с сауной V304 "Гранд-Рэпидс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!