Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные рулеты Овощные рулеты
  • 9 ноября 2017, 21:10
  • 25265

Салат "Оливье" в рулете

Рецепт: Салат Оливье в рулете

Не так много времени осталось до Новогодних праздников. Предлагаю приготовить упрощенный вариант салата "Оливье". Эта закуска не такая "тяжелая" как салат. К тому же подаётся она порционно и украшается согласно Вашему вкусу.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Овощные рулеты

Ингредиенты для «Салат "Оливье" в рулете»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1314 ккал 		белки
67.7 г 		жиры
45.9 г 		углеводы
163.5 г
Порции
ккал
328.5 ккал		 белки
16.9 г		 жиры
11.5 г		 углеводы
40.9 г
100 г блюда
ккал
164.3 ккал		 белки
8.5 г		 жиры
5.7 г		 углеводы
20.4 г

Рецепт «Салат "Оливье" в рулете»:

  • Овощи и яйцо отварите и почистите. Лаваш смажьте плавленным сыром.

  • На сыр натрите на тёрке колбасу. По желанию можете заменить вареным мясом.

  • Далее слой вареного картофеля. Предвидя вопросы, добавлю, что картофель у меня фиолетового цвета.

  • Затем слой тёртой моркови.

  • Далее натёртые маринованные огурчики. У меня огурчики ТМ "6 СОТОК". Они очень вкусные, хрустящие, приготовлены с пониженным содержанием уксуса.

  • Затем слой натертого яйца и сеточка майонеза.

  • Плотно сверните лаваш рулетом и уберите в холодильник. Перед подачей нарежьте порционно.

  • Я поставила рулеты вертикально и украсила икрой. Можно просто положить их и ничем не украшать.

  • Приятного аппетита!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Очень разные рецепты" На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска салат праздник

Вкусы: овощной картофельный мясной морковный огуречный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Оливье" в рулете
Рецепт: Салат Оливье в рулете

Не так много времени осталось до Новогодних праздников. Предлагаю приготовить упрощенный вариант салата "Оливье". Эта закуска не такая "тяжелая" как салат. К тому же подаётся она порционно и украшается согласно Вашему вкусу.

Ингредиенты для «Салат "Оливье" в рулете»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
mizuko , за исключением колбасы, будем менять на рыбку
Очень эффектная подача! Начинка такая разноцветная, что и без икры будет красиво!
Большое спасибо!
Всем привет! А вот я одна никогда не то что не видела, а даже не слышала о картофеле фиолетового цвета? Прикольненько, мне нравится. А по поводу сочетания-не сочетания продуктов, так это, естественно, дело вкуса. Но, согласитесь, подача банального салата весьма оригинальная
Большое спасибо!
Варёная колбаса с икрой? Не знаю, не знаю...
Варёная колбаса с икрой? Не знаю, не знаю...
Олюня, я тоже обратила внимание на этот момент. Если применять для украшения именно икру, а она очень украшает, согласитесь? То вместо колбасы я взяла бы отварную рыбу, или на крайний случай крабовые палочки.
Ильмира! Рецепт имеет название "Салат "Оливье" в рулете". Конечно, можно заменить, как Вы предложили, колбасу на рыбу (крабовые палочки), но тогда - какой это "Оливье"?! Тогда надо дать и другое название! А если проанонсирован "Оливье в рулете", перечислены ингредиенты, то менять надо НЕ компонент салата, а украшение рулетиков! Как? Например, зелёным горошком (это первое, что приходит в голову). Ну это моё мнение, народ вон с удовольствием колбасу с икрой хрумает! Во всяком случае, автору спасибо за идею. А вариации по теме каждый может делать так, как ему нравится! Например, как предлагаете Вы!
Рецепт имеет название "Салат "Оливье" в рулете". Конечно, можно заменить, как Вы предложили, колбасу на рыбу (крабовые палочки), но тогда - какой это "Оливье"?! Тогда надо дать и другое название! А если проанонсирован "Оливье в рулете", перечислены ингредиенты, то менять надо НЕ компонент салата, а украшение рулетиков! Как? Например, зелёным горошком (это первое, что приходит в голову). Ну это моё мнение, народ вон с удовольствием колбасу с икрой хрумает! Во всяком случае, автору спасибо за идею. А вариации по теме каждый может делать так, как ему нравится! Например, как предлагаете Вы!
Олюня, где-то попадался рецепт настоящего первоначального ОЛИВЬЕ, от того самого француза, так вот там, понятно, что не было никаких мяс-колбас, а были креветки и ещё что-то вкусно-дорогое
Куропатки, помнится, были. Но речь ведь не о том салате, а о привычном нам, народном "Оливье"! С варёной колбасой! Порой шарахаешься от блюда, а потом приготовишь и даже нравится! Помнится, в институте с нами парень учился, мы над ним посмеивались, когда он рассказывал о варенье из помидоров, которое сам же и варил. Ему это всё надоело, и вот после летних каникул он притащил банку помидорового варенья! И все, попробовав, обалдели! Оказалось-то варенье очень вкусным!
Сегодня попались на глаза два Ваших рецепта! От тыквенных пряников я в восторге (о чём комментнула). А вот рецепт варёной колбасы с икрой как-то не очень вдохновляет! Мне кажется, это несочетаемые продукты!
Конечно, это дело вкуса. Можно ничем не украшать или украсить по Вашему желанию! Я. признаться, больше думала о внешней привлекательности.
Оригинально!
Большое спасибо!
Интересный рецептик, спасибо! Мне кажется, что колбасу можно и не добавлять—достаточно икры сверху. Такой "рыбный" вариант "Оливье"! Или заменить колбасу на сёмгу!
Да, можно и рыбный сделать!
Большое спасибо!
Наташенька, какая красота! Замечательная идея!
Ирочка, Большое спасибо!
Наташа, спасибо за идею новой подачи знакомого всем салата!
Танечка, Большое спасибо!
Красивый рулет!
Большое спасибо!
Очень красивая подача и интересный рецепт.
Большое спасибо!
Какая подача и цвет картофеля сыграл яркую роль
Большое спасибо!
Вам спасибо! Забрала в КК, буду готовить на новый год
Красиво очень!
Большое спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V138 "Стонингтон"

Каркасный дом с 4 спальнями V138 "Стонингтон"
Каркасный дом с террасой V229 "Луизиана"

Каркасный дом с террасой V229 "Луизиана"
Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями, эркером и террасой V026 "Каспер"

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями, эркером и террасой V026 "Каспер"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 627 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки