Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Блюда из говядины в мультиварке
  • 10 ноября 2017, 0:47
  • 17668

Солянка по-грузински

Рецепт: Солянка по-грузински

Солянка по-грузински - это не суп, а горячее блюдо из говядины с солеными огурцами. Невероятно ароматное, достаточно острое и очень вкусное. Заходите на огонек!

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Блюда из говядины в мультиварке

Ингредиенты для «Солянка по-грузински»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1322.2 ккал 		белки
88.7 г 		жиры
84.1 г 		углеводы
57 г
100 г блюда
ккал
125.9 ккал		 белки
8.4 г		 жиры
8 г		 углеводы
5.4 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Основная программа: Тушение (40 минут)

Дополнительная программа: Обжарка (15 минут)

Рецепт «Солянка по-грузински»:

  • Подготовить продукты.

  • Нарезать мелкими кусочками говядину, посыпать солью, перцем.

  • Лук нарезать тонкими четверть-кольцами.

  • В чаше мультиварки на режиме "жарка" растопить сливочное масло.

  • Добавить лук

  • И мясо. Обжаривать все вместе еще несколько минут.

  • Добавить томат-пюре и муку. Спассеровать все вместе до окончания цикла. Развести бульоном до полужидкого состояния.

  • Добавить очищенные и нарезанные соломкой огурцы.

  • Заправить чесноком, винным уксусом, соусом, положить каперсы, черный молотый перец. Выставить режим "Тушение. Мясо." Тушить до готовности.


Готовое мясо подать на стол, посыпав зеленью, лучше всего если это будет кинза.


Дополнением лучше всего послужит лаваш, но, если его нет, сойдет и белый хлеб.


Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Все меняется, "Сливочное" остается" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: второе горячее обед праздник

Вкусы: мясной томатный острый пряный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Солянка по-грузински
Рецепт: Солянка по-грузински

Солянка по-грузински - это не суп, а горячее блюдо из говядины с солеными огурцами. Невероятно ароматное, достаточно острое и очень вкусное. Заходите на огонек!

Ингредиенты для «Солянка по-грузински»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Солянка по-грузински» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Зелени бухнула полный набор,как обычно,укроп,петрушка,базилик и много кинзы,но во время готовки,на утро это была бомба
Извиняюсь за фото,но Ваше блюдо навеяло ностальгию на моего мужа,так все вкусненько,пюре на фотосессию не попало,но так все было просто и по домашнему,Спасибо,мадлоб,Вам огромное от нашей семьи,я пробовала первый раз мясо и соленые огурцы,но зря боялась,как они хрустят,это супер
?? ! ? ??, ? . ? ?! Надеюсь, что я написала все правильно. Практики очень давно нет.
Я что-то не поняла, я пыталась ответить вам на грузинском языке, но ничего не получилось. Мне очень жаль.
это не страшно
Просто хотела вспомнить и слегка порезвиться. Я его уже и не помню совсем, почти всю жизнь прожила в России, практики не было совсем. В Грузии была только один раз, когда хоронили бабушку. Это за всю жизнь. А родилась я в Азербайджане, в г. Мингечауре, хотя дедушка мой - грузин.
Ниночка, спасибо вам большое! Замечательное блюдо, ароматное,остренькое, сытное. Что то я только с мукой промахнулась. В ингредиентах её нет, мне бы, дурочке, посоветоваться сначала, а я на глаз столовую ложку добавила, видимо муки больше нужно, жидковато получилось. Но не беда, в следующий раз больше положу.
СПАСИБО!
Очень аппетитная солянка с красивым фото !
Таня, спасибо большое за внимание и похвалу
↑Ответ для Евгения 1976
Ой, Женечка, что-то я упустила этот момент. 2 ст. л. муки у меня было. Спасибо за аппетитный отчет!
Прекрасное блюдо
Спасибо!
Сытное блюдо! Настоящее мужское счастье!
Это точно! Конечно, если мужик тоже настоящий!
А они все поесть не дураки. Как настоящие лопают!
Ну, так, ЗДОРОВО!!!
Ниночка, ох, какое аппетитное, ароматное блюдо!
Спасибо, Ирочка, очень было вкусно!
А в обычной посуде можно приготовить?
Конечно, почему нет. Желательно взять с толстым дном. Тушить на маленьком огне.
Остренько, пикантно, повеяло ароматами Грузии! Классное блюдо!
Спасибо большое, рада, что вам понравилось!
Ниночка, давай на "ты", пожалуйста.
Хорошо! Постараюсь запомнить.
ну вот, вы уже вовсю освоили мультиварку!!! А кажется совсем недавно интересовались рецептами! ВО время бежит!
Нее... еще не освоила. Пока еще, как говорит мой муж, "юзаю"
А мой зовёт М.В. второй женой , уж так она готовит: и печет и жарит и варит
Понятно! Мой до такого пока еще не дошел.
Сказочное мясо!!!
Забирайте рецепт в копилочку, это вкусно!
Ниночка!Этим летом были в Грузии и объедались этой солянкой, спасибо за рецепт-это оооччееень вкусно!
На здоровье! Очень рада, что напомнила вам о солнечной Грузии. Кстати, как там отдыхалось. Мы вот выбираем, куда поехать, в Тбилиси или в Баку.
Я в баку не была, но Грузия-это Любовь с первого взгляда!
Грузия - это почти моя Родина. Я родилась, правда, в соседнем Азербайджане, но это только потому, что мама поехала рожать к своей маме, а та жила на тот момент в Мингечауре. Но корни у меня грузинские. Правда в Тбилиси я последний раз была в шестилетнем возрасте.
И рецепт, и фото просто супер!
Спасибо большое!
Ох, как же это по-мужски! Скорее даже брутально. Муж будет просто счастлив Ниночка, большое спасибо!
На здоровье! Мой просто пищал от восторга. Ел с картошкой, но сказал, что ел бы без картошки с восторгом. Ага! Размечтался!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V360 "Хэйвард"

Каркасный дом с 2 спальнями V360 "Хэйвард"
Каркасный дом одноэтажный V391 "Сент-Луис"

Каркасный дом одноэтажный V391 "Сент-Луис"
Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V127 "Едисон"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V127 "Едисон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки