Рецепт этого пирога я встретила на одном из англоязычных сайтов. Он подкупил своей простотой исполнения. С этим пирогом справится любая начинающая хозяйка. Готовится легко и быстро, а результат вас порадует. Моим близким пирог так понравился, что пришлось печь его подряд два дня. Очень насыщенный шоколадный вкус с подпеченными маршмеллоу придутся и вам по вкусу. Угощайтесь!
subsidii66Поваренок 7 уровня
- 10 ноября 2017, 16:14
- 2260
Пирог "Каменистая дорога"
Ингредиенты для «Пирог "Каменистая дорога"»:
- Мука пшеничная / Мука (1 стакан = 240мл) — 3/4 стак.
- Масло сливочное (комнатной температуры ТМ Экомилк) — 115 г
- Сахар коричневый — 1/4 стак.
- Сахар — 1/4 стак.
- Ванильная эссенция — 1 ч. л.
- Яйцо куриное (большое) — 1 шт
- Какао-порошок — 1/4 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Чипсы (шоколадные) — по вкусу
- Орехи — 1/4 стак.
- Цукаты (Вишня сушёная) — 1 ст. л.
- Маршмеллоу — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5721.4 ккал |
белки
109.4 г |
жиры
186.2 г |
углеводы
901.4 г |
| Порции | |||
| ккал 715.2 ккал |
белки 13.7 г |
жиры 23.3 г |
углеводы 112.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 394.6 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 12.8 г |
углеводы 62.2 г |
Рецепт «Пирог "Каменистая дорога"»:
-
Разогреть духовку до 180°. В миску добавить размягченное сливочное масло (я использовала сливочное масло ТМ Экомилк), 2 вида сахара, ваниль и смешать, используя деревянную ложку, до кремовой массы.
-
Добавить яйцо и какао-порошок, хорошо перемешать, затем всыпать муку, разрыхлитель, соль и снова перемешать
-
Орехи поджарить на сухой сковороде, снять с огня и крупно нарубить. У меня смесь грецких орехов и кешью. Орехи можно брать любые.
-
Добавить 2/3 орехов в тесто, оставив часть для верха, цукаты и шоколадные чипсы. Я ещё добавила драже "Арахис в шоколаде".
-
Форму для выпечки смазать маслом. Выложить тесто и посыпать сверху оставшимися орехами и чипсами. Выпекать в разогретой духовке в течение 18-20 минут.
-
Охладить пирог в форме в течение 30 минут.
Выложить сверху маршмеллоу и поставить под разогретый гриль на 2 - 3 минуты, до зарумянивания, следя, чтобы не сжечь. Если у Вас силиконовая форма, пирог вынуть и переложить на противень, а затем поджарить маршмеллоу. Идеальна в этом плане разъёмная форма.
Приятного аппетита!
.
.
.
.
.
.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 ноября 2017 года inna_2107 #
11 ноября 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
11 ноября 2017 года inna_2107 #
10 ноября 2017 года lioliy1967 #
11 ноября 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
10 ноября 2017 года Yulya-zefirka #
11 ноября 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
11 ноября 2017 года Yulya-zefirka #
11 ноября 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
12 ноября 2017 года Yulya-zefirka #
12 ноября 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
10 ноября 2017 года Светланка g980 #
11 ноября 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
10 ноября 2017 года hellena2013 #
11 ноября 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
10 ноября 2017 года МурКатеринка #
11 ноября 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: