Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Суфле

KathleenZayПоваренок 4 уровня

11 ноября 2017, 13:50
3796

Морковное суфле "Утреннее"

Яркое и солнечное суфле хорошо подойдет для завтрака - и детского, и взрослого. Оно получается нежной, "тающей" консистенции, с приятным ароматом. Угощайтесь!

Категория: Десерты Другие десерты Суфле

Ингредиенты для «Морковное суфле "Утреннее"»:

Суфле

Морковь (вес очищенной) — 250 г
Молоко — 250 мл
Масло сливочное (тм "Экомилк", плюс немного для смазывания форм) — 50 г
Крупа манная — 25 г
Мука пшеничная / Мука — 25 г
Сахар — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт
Куркума (по желанию) — 2 щепот.

Для подачи

Сироп клубничный — 25 мл
Мята — по вкусу
Шоколад темный — 5 г

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1213 ккал	белки 26.1 г	жиры 54.8 г	углеводы 155.5 г
Порции
ккал 242.6 ккал	белки 5.2 г	жиры 11 г	углеводы 31.1 г
100 г блюда
ккал 161.7 ккал	белки 3.5 г	жиры 7.3 г	углеводы 20.7 г

Рецепт «Морковное суфле "Утреннее"»:

Морковь очистить, нарезать кружочками и отварить в молоке до мягкости (этой займет около получаса).
Отваренную морковь вместе с молоком измельчить в блендере. Остудить.
Добавить яичный желток, муку, манку, сахар и размягченное сливочное масло. Хорошо перемешать. Если суфле Вам кажется недостаточно ярким, можно добавить в него пару щепоток куркумы.
Для приготовления суфле я использовала сливочное масло "Экомилк".
Белок взбить в устойчивую пену.
Аккуратно вмешать белок в морковную массу.
Разложить будущее суфле по формочкам, смазанным сливочным маслом. У меня получилось пять порций. В духовку установить противень, налить воды, чтобы она доходила примерно до середины формочек. Выпекать при 180 градусах 40 минут.
Суфле готово! Можно вынуть его из форм, подать самостоятельно...
... или полить клубничным сиропом, посыпать тертым шоколадом или кокосовой стружкой и украсить мятой.

Приятного Вам аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Все меняется, "Сливочное" остается" На завтрак Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: десерт завтрак детям

Вкусы: морковный нежный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/146642/]Морковное суфле "Утреннее"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/146642/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017nov/11/50/2176619_20105-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Суфле
Яркое и солнечное суфле хорошо подойдет для завтрака - и детского, и взрослого. Оно получается нежной, "тающей" консистенции, с приятным ароматом. Угощайтесь!

Ингредиенты: Морковь, Молоко, Масло сливочное, Крупа манная, Мука пшеничная, Сахар, Яйцо куриное, Сироп клубничный, Мята, Шоколад темный, Куркума.
Тэги: десерт, завтрак, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Морковное суфле "Утреннее"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017nov/11/50/2176619_20105-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Морковное суфле Утреннее" title="Рецепт: Морковное суфле Утреннее"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Яркое и солнечное суфле хорошо подойдет для завтрака - и детского, и взрослого. Оно получается нежной, "тающей" консистенции, с приятным ароматом. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/380/">
          Суфле
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Морковное суфле "Утреннее"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/929">Куркума</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4577">Сироп клубничный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1178">Мята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/146642/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Морковное суфле "Утреннее"

Категория: Десерты › Другие десерты › Суфле

Ингредиенты для «Морковное суфле "Утреннее"»:

Морковь Молоко Масло сливочное Крупа манная Мука пшеничная Сахар Яйцо куриное Куркума Сироп клубничный Мята Шоколад темный

Тэги: десерт, завтрак, детям

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

20 февраля 2018 года Happy-2015 #

Отличный рецепт, а можно молоко заменить водой, интересно вкус сильно пострадает, мне нельзя молоко, а десерт очень хочется!

20 февраля 2018 года KathleenZay # (автор рецепта)

Спасибо!)) Думаю, молоко можно заменить водой или фруктовым соком. Если не секрет, скажите, пожалуйста, в чем проблема с молоком? Если непереносимость лактозы, могу подсказать фирму, которая производит низколактозную продукцию)

20 февраля 2018 года Happy-2015 #

Не секрет, нельзя ничего жирного, даже молоко. Спасибо за ответ.

21 февраля 2018 года KathleenZay # (автор рецепта)

Понятно. Думаю, от замены не пострадает суфле. Если нельзя именно жирное молоко, могу посоветовать фирму Parmalat - они выпускают молоко с 0,05 % жирности.

21 февраля 2018 года Happy-2015 #

Спасибо! Приготовлю, отпишусь.

23 февраля 2018 года KathleenZay # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!)

13 ноября 2017 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

13 ноября 2017 года KathleenZay # (автор рецепта)

Спасибо большое!

13 ноября 2017 года eck236 #

вопрос по рецепту

Подавать горячим или тёплым или холодным? Как вкуснее?

13 ноября 2017 года KathleenZay # (автор рецепта)

Тепленьким лучше))

11 ноября 2017 года Бархатные ручки #

Красивая подача!

Аппетитно!

11 ноября 2017 года KathleenZay # (автор рецепта)

Татьяна, спасибо большое!))) Рада, что Вам нравится суфле!

11 ноября 2017 года Ирушенька #

Катя, какое красивое, яркое суфле!

11 ноября 2017 года KathleenZay # (автор рецепта)

Ох, спасибо большое!)))

11 ноября 2017 года Елена Превкусная #

Катя, очень яркое воздушное суфле. Скорее десерт чем завтрак

11 ноября 2017 года KathleenZay # (автор рецепта)

Лена, спасибо большое)))

да, это скорее горячий десерт) но можно им и завтракать)

11 ноября 2017 года Елена Превкусная #

Тогда оно потеряет свой колорит! Ведь чем недоступнее, тем желаннее

11 ноября 2017 года KathleenZay # (автор рецепта)

Весьма разумный подход))

11 ноября 2017 года Елена Превкусная #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Морковное суфле "Утреннее"

Ингредиенты для «Морковное суфле "Утреннее"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Морковное суфле "Утреннее"»:

Похожие рецепты

Суфле «Птичье молоко» в шоколаде

Взбитый клубнично-малиновый джем

Суфле из моркови

Ягодные конфеты "Невесомые"

Ягодное суфле

Суфле "Птичье молоко" из мороженого

Десерт "Яйца в гнезде"

Рисовая запеканка "Птичье молоко"

Творожное суфле с фруктами и ягодами

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"

Каркасный дом для узкого участка V352 "Нэшвилл"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V270 "Уичита"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!