Тьанами называют во Франции вертикальные запеканки. Чаще их делают смешанными овощными, в моем случае – только картофель, но чтоб не было очень скучно - сдобрим маринованными огурцами. Угощайтесь.
- 11 ноября 2017, 18:15
- 2808
Картофельный тьан

Ингредиенты для «Картофельный тьан»:
- Картофель (крупный , овальный) — 600 г
- Огурец маринованный ("Хрустящие" от ТМ "6 соток") — 4 шт
- Зелень (сушеные петрушка, укроп, базилик) — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 5 ст. л.
- Чеснок — 4 зуб.
- Отруби (пшеничные) — 1 ст. л.
- Пармезан — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1727.8 ккал |
белки
46.3 г |
жиры
102.5 г |
углеводы
155.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 130.9 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 7.8 г |
углеводы 11.8 г |
Рецепт «Картофельный тьан»:
-
Включить духовку на разогрев.
Отобрать крупный, овальный картофель.
Почистить, нарезать на слайсы, удобнее использовать терку.
Промыть, обсушить. -
Огурцы натереть на мелкой терке.
-
Выложить картофель в пакет,
добавить огурцы, отруби, рубленный чеснок, сушеные травы.
Посолить. -
Перемешать в пакете,
стараясь обмакнуть в специи каждый ломтик.
Влить масло, еще раз тщательно перемешать. -
Выложить картофель в форму, вертикально.
-
Закрыть форму фольгой и отправить в духовку.
Запекать 40 минут при 220 градусах.
-
Пармезан натереть на мелкой терке.
-
Убрать фольгу.
Проверить на готовность картофель.
Посыпать пармезаном
и допекать еще 10 минут до образования корочки.
-
Подать горячим.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



Комментарии и отзывы
5 февраля 2018 года Щербакова Елена #
5 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
25 января 2018 года ms olya1226 #
25 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
25 января 2018 года ms olya1226 #
13 ноября 2017 года subsidii66 #
13 ноября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
13 ноября 2017 года veronika1910 #
13 ноября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
12 ноября 2017 года Kuss #
12 ноября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
12 ноября 2017 года Wera13 #
12 ноября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
12 ноября 2017 года nadin0930 #
12 ноября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
12 ноября 2017 года nadin0930 #
12 ноября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
11 ноября 2017 года Анастасия АГ #
12 ноября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
11 ноября 2017 года Бархатные ручки #
11 ноября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
11 ноября 2017 года Гали-28 #
11 ноября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
11 ноября 2017 года Гали-28 #
11 ноября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
11 ноября 2017 года Гали-28 #
11 ноября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
12 ноября 2017 года nadin0930 #
12 ноября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
11 ноября 2017 года lioliy1967 #
11 ноября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
11 ноября 2017 года Демурия #
11 ноября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
11 ноября 2017 года obukhov11 #
11 ноября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
11 ноября 2017 года ирпенчанка #
11 ноября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
11 ноября 2017 года ирпенчанка #
Счастья тебе, моя дорогая хозяюшка!
11 ноября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
11 ноября 2017 года Olgastih #
11 ноября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
11 ноября 2017 года Ирушенька #
11 ноября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: