Любимая в моей семье курица в сливочном соусе с грибами, лимоном и тимьяном. Рецепт очень простой и лёгок в приготовлении. Всего 30 минут - и блюдо готово! Угощайтесь!
subsidii66Поваренок 7 уровня
- 12 ноября 2017, 1:04
- 4619
Сливочная курица с лимоном и тимьяном
Ингредиенты для «Сливочная курица с лимоном и тимьяном»:
- Грудка куриная (или 6 куриных бедер) — 4 шт
- Приправа (Итальянские травы) — 2 ч. л.
- Тимьян (свежий) — 2 ч. л.
- Порошок чесночный — 1 ч. л.
- Перец белый (лимонный) — 1 ч. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Сливки — 200 мл
- Бульон (куриный) — 1/2 стак.
- Чеснок — 1 зуб.
- Масло сливочное (ТМ Экомилк) — 50 г
- Соль — по вкусу
- Перец красный жгучий — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2621.8 ккал |
белки
313.2 г |
жиры
136.7 г |
углеводы
31 г |
| Порции | |||
| ккал 655.5 ккал |
белки 78.3 г |
жиры 34.2 г |
углеводы 7.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 147.3 ккал |
белки 17.6 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 1.7 г |
Рецепт «Сливочная курица с лимоном и тимьяном»:
-
Смешать в миске итальянские травы, тимьян, чесночный порошок, лимонный перец.
-
Куриные грудки помыть, обсушить, отбить молотком. Взять половину приготовленной ароматной смеси, добавить в неё соль по вкусу и натереть курицу со всех сторон.
-
В сковороде разогреть 25 грамм сливочного масла, я использовала сливочное масло ТМ Экомилк. Обжарить курицу с обеих сторон по 5-7 минут до готовности. Выложить на тарелку.
-
Шампиньоны помыть и крупно нарезать.
-
Чеснок очистить и мелко нарезать.
-
В сковороду, в которой жарилась курица, добавить сливочное масло, чеснок и грибы. Жарить 2-3 минуты до выпаривания жидкости.
-
В миске смешать бульон, сливки, лимонный сок и оставшуюся приправу.
-
Вылить в сковороду.
-
Довести до кипения и тушить 2-3 минуты. Посолить по вкусу.
-
В соус выложить куриные грудки, довести до кипения и потушить ещё 5 минут. Подать к столу, посыпав свежим тимьяном и красным острым перцем. Украсить ломтиками лимона.
Приятного аппетита!
.
.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 ноября 2017 года Елена Превкусная #
12 ноября 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
12 ноября 2017 года Olgastih #
12 ноября 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
12 ноября 2017 года Просто Дуня #
12 ноября 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
12 ноября 2017 года мисс #
12 ноября 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: