Очень вкусный, нежный салатик - украсит, как повседневный, так и праздничный стол.
миссПоваренок 10 уровня
- 16 ноября 2008, 5:40
- 19926
Салат "Наутилус"
Ингредиенты для «Салат "Наутилус"»:
- Рыба (Красная, брала горбушу) — 400 г
- Шампиньоны
- Лук репчатый — 2 шт
- Яйцо куриное — 4 шт
- Огурец — 4 шт
- Майонез — 100 мл
- Соль
- Специи
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1449.9 ккал |
белки
104.2 г |
жиры
99.5 г |
углеводы
32.7 г |
| Порции | |||
| ккал 362.5 ккал |
белки 26.1 г |
жиры 24.9 г |
углеводы 8.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 107.4 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 7.4 г |
углеводы 2.4 г |
Рецепт «Салат "Наутилус"»:
Рыбу чистим, режем на крупные куски, отвариваем 15 минут в подсоленной воде, ставим остывать.
Разогреваем сковороду, на горячую сковороду (без масла) кладeм замороженные грибы, даeм им растаять. Когда вода выкипит, добавляем масло и обжариваем. Режем кубиками лук, добавляем в грибы, солим, по желанию добавляем перец, пережариваем. Ставим остывать.
Рыбу освобождаем от костей и кожи, режем, я крошила, так удобнее и красивее. Отвариваем яйца, нарезаем кубиками. Нарезаем кубиками огурцы.
Далее берeм форму с дыркой внутри, целлофан или пищевую плeнку. Еe лучше намочить, чтобы плотнее пристала к форме. Форму внутри покрываем целлофаном. На дно формы кладeм порезанные огурцы, далее яйца, смазываем майонезом, хорошо утрамбовываем, далее слой рыбы, сверху грибы с луком. Всe утрамбовываем, переворачиваем на плоскую тарелку, сверху украшаем майонезом.
Разогреваем сковороду, на горячую сковороду (без масла) кладeм замороженные грибы, даeм им растаять. Когда вода выкипит, добавляем масло и обжариваем. Режем кубиками лук, добавляем в грибы, солим, по желанию добавляем перец, пережариваем. Ставим остывать.
Рыбу освобождаем от костей и кожи, режем, я крошила, так удобнее и красивее. Отвариваем яйца, нарезаем кубиками. Нарезаем кубиками огурцы.
Далее берeм форму с дыркой внутри, целлофан или пищевую плeнку. Еe лучше намочить, чтобы плотнее пристала к форме. Форму внутри покрываем целлофаном. На дно формы кладeм порезанные огурцы, далее яйца, смазываем майонезом, хорошо утрамбовываем, далее слой рыбы, сверху грибы с луком. Всe утрамбовываем, переворачиваем на плоскую тарелку, сверху украшаем майонезом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 ноября 2008 года DAISY # (модератор)
16 ноября 2008 года мисс # (автор рецепта)
16 ноября 2008 года oliva7777 #
16 ноября 2008 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: