Фаршированных яиц много не бывает! Скоро Новый год, а какой же Новый год без "Селедки под шубой"? Предлагаю вам рецепт по мотивам "селедки под шубой" с очень нежной начинкой, только с селедкой возиться не надо! Поиск по ингридиентам такой рецепт мне не выдал, поэтому рискну выложить свой рецепт. Если кто-то размещал ранее здесь такой рецепт - я этот удалю.
olesya_comПоваренок 2 уровня
- 16 ноября 2017, 0:12
- 5440
Яйца, фаршированные икрой сельди
Ингредиенты для «Яйца, фаршированные икрой сельди»:
- Яйцо куриное — 5 шт
- Свекла (маленького размера) — 1 шт
- Майонез — 3 ст. л.
- Лук зеленый — 1 веточ.
- Укроп — 2 веточ.
- Икра рыбная / Икра (сельди, примерно половина баночки) — 60 г
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
882.9 ккал |
белки
44.3 г |
жиры
68.9 г |
углеводы
17.3 г |
| Порции | |||
| ккал 176.6 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 13.8 г |
углеводы 3.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 173.1 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 13.5 г |
углеводы 3.4 г |
Рецепт «Яйца, фаршированные икрой сельди»:
-
Ставим варить свеклу 40-60 минут, до мягкости.
Яйца кладем в холодную воду, насыпаем 1 ч. л. соли, ставим на средний огонь и ждем 15 минут, затем сливаем горячую воду, заливаем холодной водой и даем остыть минут 15.
Яйца очищаем от скорлупы, разрезаем пополам, вынимаем желтки в отдельную чашку. Желтки хорошо размять вилкой, добавить икру сельди и 1-2 ст. л. майонеза, хорошо перемешать.
Готовую свеклу очистить и натереть на мелкой терке, пусть немного остынет. -
Зеленый лук мелко нарезать и уложить в каждую половинку яйца.
-
На лук выложить икорную массу, я выдавливала кондитерским шприцем.
Тем временем свекла должна была остыть, добавляем 1 ст. л. майонеза и слегка взбиваем блендером. -
Свекольную массу выкладываем поверх икорной, украшаем веточками укропа и подаем к столу! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 апреля 2019 года Зиглата #
3 апреля 2019 года Mara2181 #
Очень аппетитно!
Спасибо большое за наводку на отличный рецепт!
3 апреля 2019 года Зиглата #
3 апреля 2019 года Mara2181 #
7 июля 2018 года Svetik-FrekenSnork #
Делала уже ни раз, на завтрак, очень нравится всей моей семье!
Всего Вам доброго!
8 июля 2018 года olesya_com # (автор рецепта)
22 января 2018 года ms olya1226 #
14 января 2018 года raiska_280585 #
11 декабря 2017 года olesya_com # (автор рецепта)
9 декабря 2017 года Stillet #
17 ноября 2017 года ayukhanovi #
17 ноября 2017 года Wera13 #
16 ноября 2017 года джафара #
16 ноября 2017 года Просто Мэри #
16 ноября 2017 года ирпенчанка #
16 ноября 2017 года vera1 #
16 ноября 2017 года scvorez #
16 ноября 2017 года gorschkovaov #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: