Нежные, ароматные и красивые рогалики прийдутся по вкусу многим...
- 16 ноября 2017, 7:04
- 4301
Двухцветные рогалики с яблоком
Ингредиенты для «Двухцветные рогалики с яблоком»:
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Творог — 150 г
- Масло сливочное (Хорошо охлажденное) — 150 г
- Сахар тростниковый (2 ложки в тесто и 2 в начинку) — 4 ст. л.
- Сахарная пудра — 3 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Желток яичный — 1 шт
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Цедра апельсина — 2 ч. л.
- Яблоко — 2 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3270.2 ккал |
белки
81 г |
жиры
151.4 г |
углеводы
425.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 274.8 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 12.7 г |
углеводы 35.7 г |
Рецепт «Двухцветные рогалики с яблоком»:
-
Смешиваем муку, сахарную пудру, тростниковый сахар, разрыхлитель и мелко порезанное масло. Все быстро перетираем руками в крошку.
-
Затем вводим творог и желток. Так же быстро все смешиваем.
-
Разделяем тесто на 2 части. В одну часть теста добавляем цедру, в другую какао. Тщательно вымешиваем, но не долго.
-
Убираем в холодильник на 30 минут.
-
Затем достаем сначала темное тесто и раскатываем на рабочей поверхности, смазанной растительным маслом (можно подпылить мукой, если внизу будет белое тесто).
-
Так же раскатываем и белую часть теста и укладываем ее поверх черной. Раскатываем скалкой.
-
Делим тесто на сегменты.
-
Яблоки очищаем от кожуры и трем на мелкой терке, затем слегка отжимаем сок. Смешиваем с сахаром.
-
Выкладываем начинку.
-
Заворачиваем рогалики. Выкладываем на противень. Выпекаем при 190° в духовке 15-20 минут.
Комментарии и отзывы
29 ноября 2017 года Вика-camomile #
29 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
25 ноября 2017 года Рыжая Лиса77 #
25 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
25 ноября 2017 года Рыжая Лиса77 #
26 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
25 ноября 2017 года megabyte #
25 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
29 ноября 2017 года Русалочка88 #
29 ноября 2017 года megabyte #
25 ноября 2017 года megabyte #
25 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
20 ноября 2017 года Kitti #
21 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
20 ноября 2017 года Kitti #
20 ноября 2017 года veronika1910 #
20 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
19 ноября 2017 года svet-lik7 #
19 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
19 ноября 2017 года lo_lola #
19 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
17 ноября 2017 года Wera13 #
17 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
17 ноября 2017 года Ирушенька #
17 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
16 ноября 2017 года GourmetLana #
17 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
16 ноября 2017 года ирпенчанка #
16 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
16 ноября 2017 года ирпенчанка #
16 ноября 2017 года lioliy1967 #
16 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
16 ноября 2017 года Olgastih #
16 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
16 ноября 2017 года vera1 #
16 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
16 ноября 2017 года МурКатеринка #
16 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
16 ноября 2017 года pupsik27 #
16 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
16 ноября 2017 года Aigul4ik #
16 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
16 ноября 2017 года ivkis1999 #
16 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: