Впервые взяла в руки мастику, буду совершенствоваться)) )Торт очень быстрого приготовления. На приготовление теста и выпечку коржей уйдет максимум 20 минут. Еще 5 минут потребуется для приготовления крема.
- 18 ноября 2017, 8:30
- 3674
Мини торт за 30 минут
Ингредиенты для «Мини торт за 30 минут»:
Медовые коржи
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар тростниковый — 120 г
- Мука пшеничная / Мука — 350 г
- Сода — 1 ч. л.
- Мед — 50 г
- Масло сливочное — 50 г
Крем
- Масло сливочное — 150 г
- Сахарная пудра — 100 г
- Молоко сгущенное — 50 мл
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Цедра лимона — 1 ч. л.
Украшение
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4076.4 ккал |
белки
52 г |
жиры
186.4 г |
углеводы
558.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 392 ккал |
белки 5 г |
жиры 17.9 г |
углеводы 53.7 г |
Рецепт «Мини торт за 30 минут»:
-
Мед и масло растапливаем на водяной бане.
-
Как только получится однородная смесь, всыпаем соду и хорошо перемешиваем.
-
Взбиваем яйца с сахаром миксером и вводим масляно-медовую смесь.
-
Затем всыпаем муку, перемешиваем и завариваем тесто 10-15 минут на паповой бане на маленьком огне (переодически перемешивая ложкой или венчиком).
-
Затем тесто выкладываем на рабочую поверхность подпыленную мукой и слегка вымешиваем.
-
Тесто делим на кусочки (размер кусочков зависит от желаемого диаметра торта).
-
Тонко раскатываем каждый кусочек.
-
Жарим каждый корж на сухой раскаленной сковороде, по 1 минуте с каждой стороны.
-
Вот такие пышные и мягкие получаются медовые коржи.
-
Теперь займемся кремом. Масло взбиваем миксером, затем вводим сахарную пудру и опять взбиваем. Затем вводим сгущенку.
-
Цедру и лимонный сок отправляем туда же и взбиваем крем минут 5.
-
Смазываем каждый корж и бока торта кремом. Украшаем по желанию.
-
Для притоговления медовых коржей я использовала сахар ТМ Мистраль.
Комментарии и отзывы
19 ноября 2017 года Рыжая Лиса77 #
19 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
19 ноября 2017 года Рыжая Лиса77 #
19 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
19 ноября 2017 года veronika1910 #
19 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
19 ноября 2017 года Wera13 #
19 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
18 ноября 2017 года Dama-Lorik #
19 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
18 ноября 2017 года GourmetLana #
18 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
18 ноября 2017 года Мила-Людок #
18 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
18 ноября 2017 года elenita # (модератор)
18 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
18 ноября 2017 года jihljj #
18 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
18 ноября 2017 года jihljj #
18 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
18 ноября 2017 года romanowalexx #
18 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
18 ноября 2017 года lemonywater #
18 ноября 2017 года KathleenZay #
18 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
18 ноября 2017 года Ялорис #
Замечательный тортик, медовые вообще наши наши любимцы
18 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
18 ноября 2017 года Ялорис #
18 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
18 ноября 2017 года Ялорис #
19 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
18 ноября 2017 года ксения 0703 #
18 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
18 ноября 2017 года ксения 0703 #
18 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
18 ноября 2017 года ксения 0703 #
18 ноября 2017 года elenita # (модератор)
18 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
18 ноября 2017 года Ms_Alexandra #
18 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
20 ноября 2017 года Ms_Alexandra #
21 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
18 ноября 2017 года Olgastih #
18 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: