Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

LapSha MariaПоваренок 5 уровня

23 ноября 2017, 12:51
94654

Томатный суп с чечевицей и фрикадельками

Это очень уютный, согревающий, ароматный суп, который идеально подходит для холодных деньков. Сочетание чечевицы, томатов и мяса очень гармоничное, соевый соус добавляет интересный глубокий вкус, а тимьян придает невероятный аромат. Готовится супчик довольно быстро, поскольку не требует долгой варки бульона. Но при этом получается очень наваристым и сытным. Мои домашние оценили суп высоко, надеюсь, и вам он полюбится.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Томатный суп с чечевицей и фрикадельками»:

Лук репчатый (1 - в суп, 0,5 - в фрикадельки) — 1,5 шт
Морковь (небольшая) — 1 шт
Томаты в собственном соку — 1 бан.
Соевый соус (ТМ "Kikkoman" легкий) — 5 ст. л.
Чечевица (красная, стакан - 250мл) — 1/3 стак.
Фарш мясной (свинина,говядина 50/50) — 200 г
Сухари панировочные / Панировка — 4 ст. л.
Вода — 1,5 л
Тимьян — 4 веточ.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Сахар — по вкусу

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2070.1 ккал	белки 80 г	жиры 59.5 г	углеводы 251.6 г
Порции
ккал 517.5 ккал	белки 20 г	жиры 14.9 г	углеводы 62.9 г
100 г блюда
ккал 73.7 ккал	белки 2.8 г	жиры 2.1 г	углеводы 9 г

Рецепт «Томатный суп с чечевицей и фрикадельками»:

Одну луковицу и морковь нарезаем небольшими кубиками. В сотейнике разогреваем масло, обжариваем лук до прозрачности, добавляем морковь и обжариваем все вместе несколько минут до румяного цвета лука. Вливаем 3-4 ст. л. соевого соуса
Добавляем в кастрюлю томаты в собственном соку, вместе с соком, и вливаем воду. Ставим на большой огонь.
Приготовим фрикадельки. Фарш смешаем с натертой на мелкой терке половинкой луковицы и с панировочными сухарями. Я использую домашние сухари с травами. Добавляем 2 ст. л. соевого соуса.
Вымешиваем фарш и формируем небольшие фрикадельки.
Когда суп закипит, опускаем фрикадельки в кастрюлю, уменьшаем огонь до легкого "бульканья" и варим суп 10-15 минут.
Добавляем в суп чечевицу, варим ещё 15 минут. В конце готовки добавим листики тимьяна. Я также добавляю в суп немного сахара, чтобы сбалансировать небольшую кислоту от томатов и подчеркнуть сладость лука. Пол-чайной ложки сахара могут полностью преобразить суп, попробуйте.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Первым делом + К" На обед : На первое

Теги: первое обед ужин варить

Вкусы: сладкий соленый чечевичный томатный мягкий травяной луковый морковный соевый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/147097/]Томатный суп с чечевицей и фрикадельками[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/147097/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017nov/23/34/2188771_80151-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Это очень уютный, согревающий, ароматный суп, который идеально подходит для холодных деньков. Сочетание чечевицы, томатов и мяса очень гармоничное, соевый соус добавляет интересный глубокий вкус, а тимьян придает невероятный аромат. Готовится супчик довольно быстро, поскольку не требует долгой варки бульона. Но при этом получается очень наваристым и сытным. Мои домашние оценили суп высоко, надеюсь, и вам он полюбится.

Ингредиенты: Лук репчатый, Морковь, Томаты в собственном соку, Соевый соус, Чечевица, Фарш мясной, Сухари панировочные, Вода, Тимьян, Масло оливковое, Сахар.
Тэги: первое, обед, ужин, варить.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Томатный суп с чечевицей и фрикадельками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017nov/23/34/2188771_80151-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Томатный суп с чечевицей и фрикадельками" title="Рецепт: Томатный суп с чечевицей и фрикадельками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это очень уютный, согревающий, ароматный суп, который идеально подходит для холодных деньков. Сочетание чечевицы, томатов и мяса очень гармоничное, соевый соус добавляет интересный глубокий вкус, а тимьян придает невероятный аромат. Готовится супчик довольно быстро, поскольку не требует долгой варки бульона. Но при этом получается очень наваристым и сытным. Мои домашние оценили суп высоко, надеюсь, и вам он полюбится.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Томатный суп с чечевицей и фрикадельками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4180">Томаты в собственном соку</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2038">Чечевица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/988/">варить</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/147097/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Томатный суп с чечевицей и фрикадельками

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Томатный суп с чечевицей и фрикадельками»:

Лук репчатый Морковь Томаты в собственном соку Соевый соус Чечевица Фарш мясной Сухари панировочные Вода Тимьян Масло оливковое Сахар

Тэги: первое, обед, ужин, варить

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1917

Картофельный кебаб

240
1917
203076

699

Куриный салат с орехами "Бута"

162
699
46220

1132

Гульчехра в порционных горшочках

66
1132
22150

Фотографии «Томатный суп с чечевицей и фрикадельками» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

8 января 2018 года Оленька Иванова #

+14

[+5]

Очень понравился Ваш суп!!! Накрывали на стол и я успела только сфотографировать.
Там пирог на фоне"Ягодное облачко" с сайта "Поваренок", тоже очень, очень вкусный.
Спасибо Вам за рецепт!!!

11 февраля 2018 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Супер! Спасибо за отзыв и фото!

26 декабря 2017 года merkury024 #

Ваш суп спас меня от зимней хандры. Это был первый опыт с чечевицей, очень удачный.
Спасибо

11 февраля 2018 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Я очень рада, что рецепт вам понравился! Красная чечевица будто создана для первых блюд.

13 декабря 2017 года galina27 1967 #

Поздравляю !

15 декабря 2017 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо!

12 декабря 2017 года veronika1910 #

Поздравляю с победой!

15 декабря 2017 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо!

12 декабря 2017 года Havrosha_29 #

Только что приготовила, дети в восторге, я тоже! Вкуснятина!!!

15 декабря 2017 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Прекрасно! Очень рада, что рецепт понравился вам и деткам! Спасибо за отзыв!

12 декабря 2017 года Ксения40 #

Поздравляю с победой в конкурсе!

12 декабря 2017 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо!

11 декабря 2017 года liziklizik85 #

+22

[+4]

Спасибо за рецепт, очень вкусный супчик.Только чечевица у меня зеленая, красная была прям по заоблачной цене...И помидорки целые остались

12 декабря 2017 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Выглядит очень аппетитно! Спасибо за отзыв и фото!

7 декабря 2017 года Вика-camomile #

Вкуснотища

12 декабря 2017 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо!

6 декабря 2017 года miss-mamuka #

Фрикадельки варятся 5 минут, может вначале сварит чечевицу, а потом закинуть все остальные ингредиенты????

7 декабря 2017 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Сырое мясо 5 минут? Вы что-то путаете. К тому же требуется время, чтобы мясо отдало бульону навар. А красная чечевица вариться 15 минут.

7 декабря 2017 года miss-mamuka #

не путайте сырой кусок мяса с фаршем. И у меня вопрос. Вы снимаете кожуру с томатов перед тем, как варить?....Да, и, на супах с фрикадельками я "собаку съела" Попробуйте поварить фрикадельки именно 5 минут. Я забрасываю их в самом конце приготовления любых супов

7 декабря 2017 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Томаты уже без кожуры. Но если бы она была, то конечно бы сняла. Я вас не заставляю готовить как я, можете закинуть фрикадельки когда вам угодно. А мне в данном рецепте хотелось иметь хороший наваристый мясной бульон за счет фрикаделек, поэтому они пошли раньше.

11 декабря 2017 года Джульета #

↑Ответ для LapSha Maria

Я тоже варю фрикадельки около 5 минут, а чтобы навар был - дайте супчику настояться минут 15.

6 декабря 2017 года оксана0803 #

Супчик очень понравился. Правда не знала сколько томатов надо. Добавила 0,5л. банку домашних в собственном соку. Вкусно. Буду варить частенько. Спасибо за рецепт.

7 декабря 2017 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Рада, что супчик вам понравился. Со своими томатами должно быть очень вкусно! Банка 0,5 в самый раз! Будет прекрасно если рецепт приживется, спасибо за отзыв!

85 месяцев назад мисс #

Очень аппетитный суп

7 декабря 2017 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Благодарю!

2 декабря 2017 года Svetik-FrekenSnork #

Благодарю за чудесный сытный, ароматный, действительно зимний согревающий суп!
Делала с говяжьим фаршем, помидоры лучше брать уже нарезанные (такие тоже бывают в собственном соку), или целые, но поломать их, потому что не развариваются.
У меня получилась кастрюля на 2,5 литра.
Буду готовить еще - быстро, вкусно и недорого.
Всего Вам самого доброго!

7 декабря 2017 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Ух, как же приятно, когда рецепты пригождаются. Да-да, я тоже использовала нарезанные, но можно и целые, разбив лопаткой. Следовало наверное это указать в рецепте. Очень рада, что вы оценили рецепт по достоинству, буду рада, если он задержится на вашей кухне. Спасибо, что нашли время написать отзыв.

7 декабря 2017 года Svetik-FrekenSnork #

Рецепт замечательный, так что задержится=)

1 декабря 2017 года Александр Авдеев #

1 декабря 2017 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо!

1 декабря 2017 года veronika1910 #

Очень вкусный

1 декабря 2017 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо!

30 ноября 2017 года Gayne #

+20

[+4]

А вот и мой супчик! Забыла зеленью украсить.

1 декабря 2017 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Супер! Очень рада, что рецепт вам пригодился! Спасибо, что нашли время щелкнуть кадр и написать отзыв. Это всегда очень приятно!

30 ноября 2017 года Светланка g980 #

Очень аппетитный супчик!

1 декабря 2017 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо!

30 ноября 2017 года jannasimf #

+26

[+5]

Вкусный и сытный супчик. Легко и просто приготовить. Фрикадельки делала с манкой, так привычнее. Очень понравился суп. Спасибо большое за рецепт.

30 ноября 2017 года lioliy1967 #

Ой, как аппетитно!

А я всегда забываю купить чечевицу

30 ноября 2017 года jannasimf #

Спасибо большое! Интересный вкус с красной чечевицей. Нам понравился!

30 ноября 2017 года Светланка g980 #

↑Ответ для jannasimf

Жанночка, какой супчик! Просто чудо!

Фрикадельки такие миниатюрные!

30 ноября 2017 года jannasimf #

Спасибо, Светочка.

Фрикадельки всегда делаю маленькие, муж такие любит, чтобы в ложку и в рот сразу.

30 ноября 2017 года Светланка g980 #

Ты умничка!

У меня бы столько терпения не хватило.

30 ноября 2017 года jannasimf #

Как ты права, , под конец нет терпения.

Кривенькие и страшненькие получаются

30 ноября 2017 года Светланка g980 #

30 ноября 2017 года Лиса Петровна #

↑Ответ для jannasimf

Жанна

красивая подача

Фрикадельки отличные,размер чудесный на разок в роток

30 ноября 2017 года jannasimf #

Спасибо, Алечка!

Фрикадельки- любимый размер мужа.

1 декабря 2017 года LapSha Maria # (автор рецепта)

↑Ответ для jannasimf

Ух ты, как приятно, что рецепт вам пригодился. Выглядит супер аппетитно! Я признаться с манкой тоже чаще готовлю, тут просто панировочные сухари остались от другого блюда и решила пристроить. Ну и формовка фрикаделек то что надо, правильно девчата подметили, такой размер - идеален! Мой муж тоже предпочитает на один укус

Спасибо за отзыв и фото!

29 ноября 2017 года larisal2706 #

Интересно а чечевицу можно разную использовать или принципиально красную для этого супчика ??

29 ноября 2017 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Я думаю, что любую чечевицу можно, я просто больше люблю красную. Вкус будет немного отличаться, но наверняка тоже будет супер!

28 ноября 2017 года tanushka mikki #

Волшебно! Очень вкусно!

29 ноября 2017 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Благодарю!

27 ноября 2017 года Марина Indus #

Чудненько, замечательный супец! Я обычно с чечевицей варю грибной суп, а до такой прелести не додумалась. Спасибо за рецепт, Машенька

29 ноября 2017 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Буду рада, если пригодится, спасибо! С грибочками тоже волшебно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Томатный суп с чечевицей и фрикадельками

Ингредиенты для «Томатный суп с чечевицей и фрикадельками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Томатный суп с чечевицей и фрикадельками»:

Похожие рецепты

Фасолевый суп "Шустрый"

Венгерский суп-гуляш с говядиной

Картофельный суп с фрикадельками

Морковный суп "Зайкина радость"

Суп "Снежок"

Суп "А-ля риболитта"

Легкий суп с манкой

Чечевичный суп с плоской стручковой фасолью

Фасолевый суп в горшке

Попробуйте приготовить вместе

Картофельный кебаб

Куриный салат с орехами "Бута"

Гульчехра в порционных горшочках

Фотографии «Томатный суп с чечевицей и фрикадельками» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V196 "Дотхан"

Каркасный дом с балконом и террасой V472 "Бишоп"

Каркасный дом с 4 спальнями V277 "Ричмонд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!