Сегодня предлагаю попробовать сочный и лёгкий салат! Овощи берём сырые: морковь, свеклу и краснокочанную капусту! Калорийность такой капусты весьма невысока – всего около 26 ккал на 100 г, но зато у неё очень богатый витаминный и минеральный состав! Бета-каротина в 4 раза больше, чем в белокочанной – уже поэтому на неё стоит обратить внимание! Сегодня мой салат для всех, кто любит "похрустеть" и в подарок в День рождения Олечке (o roma)!
VishnjaПоваренок 7 уровня
- 23 ноября 2017, 23:58
- 17350
Салат "Овощное трио"
Ингредиенты для «Салат "Овощное трио"»:
- Капуста краснокочанная — 300 г
- Морковь (сырая, 1 шт.) — 100 г
- Свекла (сырая, 1/2 шт.) — 100 г
- Уксус (яблочный) — 3 ст. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Сахар — 1 щепот.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
559.4 ккал |
белки
5.4 г |
жиры
40.1 г |
углеводы
52 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 93.2 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 8.7 г |
Рецепт «Салат "Овощное трио"»:
-
Моем и чистим овощи. Краснокочанную капусту шинкуем, солим и слегка перетираем до появления сока.
-
В капусту добавляем яблочный уксус ( у меня домашний), щепотку сахара, перемешиваем и оставляем на 5 минут.
-
В это время на мелкой тёрке натереть сырую морковь и сырую свеклу. Берём каждой по 100 г, здесь использовала 1 морковь и половинку свеклы.
-
Добавляем овощи к капусте и перемешиваем. Выделившегося сока хватает для пропитки овощей. Через 5 минут можно добавить растительное масло. Из-за сочности его много не потребуется! Я добавляю 2-3 ст. л., вы добавляйте по своему вкусу!
-
Всё хорошо перемешиваем.
-
Наш салат готов! Перекладываем его в салатник и подаём.
-
Можно сделать и порционную подачу!
-
Приятного аппетита!
Салат получился сочный, лёгкий, приятный на вкус!
Это отличный повод его приготовить! По желанию можно
добавить специи. Приятного аппетита!
Олечка (o roma), ты любительница таких быстрых и полезных
салатиков, поэтому этот салат сегодня тебе в подарок!
Поздравляю тебя с Днём рождения!
Желаю счастья и семейного тепла!
Пусть будет отличным настроение и
в сердце всегда будет молодость и радость!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706
Это отличный повод его приготовить! По желанию можно
добавить специи. Приятного аппетита!
Олечка (o roma),
ты любительница таких быстрых и полезных салатиков, поэтому этот салат сегодня тебе в подарок!
Поздравляю тебя с Днём рождения!
Желаю счастья и семейного тепла!
Пусть будет отличным настроение и
в сердце всегда будет молодость и радость!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 ноября 2017 года victoria ms #
28 ноября 2017 года Vishnja # (автор рецепта)
27 ноября 2017 года Марина Indus #
27 ноября 2017 года Vishnja # (автор рецепта)
27 ноября 2017 года Maniga #
27 ноября 2017 года Vishnja # (автор рецепта)
салатик!
27 ноября 2017 года Ди_Ма_Рин #
27 ноября 2017 года Vishnja # (автор рецепта)
рецепту!
27 ноября 2017 года mtata #
27 ноября 2017 года Vishnja # (автор рецепта)
27 ноября 2017 года taianika #
27 ноября 2017 года Vishnja # (автор рецепта)
27 ноября 2017 года Kuss #
27 ноября 2017 года Vishnja # (автор рецепта)
26 ноября 2017 года христиАнна #
26 ноября 2017 года Vishnja # (автор рецепта)
27 ноября 2017 года ulcha omsk #
27 ноября 2017 года христиАнна #
26 ноября 2017 года ulcha omsk #
[+4]26 ноября 2017 года Vishnja # (автор рецепта)
27 ноября 2017 года ulcha omsk #
25 ноября 2017 года o roma #
[+5]Половину съела на ходу, а половина ждет меня
Что сказать? Это мое второе знакомство с к/к капустой. Я ожидала другой вкус. Более брутальный что ли?..
В общем, я очень приятно удивлена и результатом довольна!
Салат - изумительный!
Премного благодарна, Любочка, тебе
за простой в приготовлении "вагончик пользы"!!!
25 ноября 2017 года Vishnja # (автор рецепта)
моркови!
довольна!!!
меняется немного каждый раз!
С оливковым маслом очень нежно!
Оленька, "вагончик пользы" - это классно сказано!
Спасибо тебе большое за аппетитное приготовление, за красивое фото, за радость
и за настроение!
25 ноября 2017 года o roma #
А что тянуть-то???
А я соль и не добавляла вовсе! Всё очень понравилось.
В след. раз с льняным маслом попробую.
И тебе спасибо, Любочка, за прелестный ответный комментарий.
25 ноября 2017 года Vishnja # (автор рецепта)
25 ноября 2017 года Ирушенька #
25 ноября 2017 года Vishnja # (автор рецепта)
25 ноября 2017 года Dama-Lorik #
25 ноября 2017 года Vishnja # (автор рецепта)
24 ноября 2017 года VikkiV #
24 ноября 2017 года Vishnja # (автор рецепта)
отзыв!
24 ноября 2017 года subsidii66 #
24 ноября 2017 года Vishnja # (автор рецепта)
24 ноября 2017 года o roma #
Да! Я любительница похрустеть и любительница простых, быстрых и малокомпонентных салатов! Правильно подметила.
Дорогая Любочка!
Искренне благодарю тебя за чудесное угощение!!! За вагон пользы!!!
24 ноября 2017 года Vishnja # (автор рецепта)
салате
24 ноября 2017 года o roma #
Спасибо еще раз, дорогая!
Хрустеть обязательно будем!!!
24 ноября 2017 года Vishnja # (автор рецепта)
24 ноября 2017 года inulia68 #
24 ноября 2017 года Vishnja # (автор рецепта)
24 ноября 2017 года Бархатные ручки #
24 ноября 2017 года Vishnja # (автор рецепта)
отзыв
24 ноября 2017 года jannasimf #
24 ноября 2017 года Vishnja # (автор рецепта)
приятно!
24 ноября 2017 года ирпенчанка #
24 ноября 2017 года Vishnja # (автор рецепта)
24 ноября 2017 года Wera13 #
24 ноября 2017 года Vishnja # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: