Кажется, что вкусного может получиться из теста, в котором сырая морковь и растительное масло? Я один раз попробовала приготовить, теперь пеку этот торт и для гостей, и для семейного ужина.
dian125Поваренок 2 уровня
- 25 ноября 2017, 0:53
- 20369
Наивкуснейший морковный торт
Ингредиенты для «Наивкуснейший морковный торт»:
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Морковь (мелко натертой) — 180 г
- Масло растительное — 150 г
- Сахар тростниковый (ТМ Мистраль) — 200 г
- Сода — 1 ч. л.
- Корица — 1 ч. л.
- Имбирь (молотый сухой) — 0,5 ч. л.
- Орех мускатный — 0,5 ч. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Орехи грецкие — 60 г
- Сыр сливочный (в крем) — 100 г
- Масло сливочное (в крем) — 100 г
- Сахарная пудра (в крем) — 150 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4934.2 ккал |
белки
44.5 г |
жиры
318 г |
углеводы
485.7 г |
| Порции | |||
| ккал 616.8 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 39.8 г |
углеводы 60.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 404.4 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 26.1 г |
углеводы 39.8 г |
Рецепт «Наивкуснейший морковный торт»:
-
Смешиваем муку с содой и специями. Отдельно взбиваем растительное масло с сахаром (идеально подходит тростниковый сахар "Мистраль").
-
Добавляем яйца и продолжаем взбивать.
-
Добавляем морковку и орехи. Теперь работаем ложкой или лопаткой.
-
Дальше всыпаем в морковную смесь муку и мешаем до однородности.
-
Выливаем готовую смесь в форму и ставим в разогретую до 180 гр. духовку минут на 40-50 (все зависит от формы и духовки). Я пользовалась разъемной формой 26 см. Получается широкий и невысокий корж, хотя сейчас в моде маленькие в диаметре и высокие торты. Если ждете большую компанию, можно испечь два таких коржа (умножаем ингредиенты на 2), получится большой торт.
-
Пока стынет корж, делаем крем. Взбиваем сливочный сыр, масло и сахарную пудру. Разрезаем остывший корж на 2 части, прослаиваем и обмазываем кремом.
-
Украшаем торт - это полет вашей фантазии. Я сварила тоненькие полосочки моркови в сахарном сиропе, минут 10-15 (очень даже вкусно получилось), свернула их, получились свечечки, посыпала грецким орехом.
-
Торт в разрезе.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 ноября 2017 года Dama-Lorik #
26 ноября 2017 года dian125 # (автор рецепта)
85 месяцев назад Ирушенька #
26 ноября 2017 года dian125 # (автор рецепта)
85 месяцев назад lioliy1967 #
26 ноября 2017 года dian125 # (автор рецепта)
85 месяцев назад ирпенчанка #
26 ноября 2017 года dian125 # (автор рецепта)
26 ноября 2017 года ирпенчанка #
85 месяцев назад Наталья Щучкина #
26 ноября 2017 года dian125 # (автор рецепта)
85 месяцев назад мисс #
26 ноября 2017 года dian125 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: