Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

прошутто75Поваренок 6 уровня

28 ноября 2017, 12:46
15092

Суп-пюре из брокколи с сыром

Если вам нравятся всевозможное супы-пюре из овощей, то и этот суп из запеченной брокколи не оставит вас равнодушными! Простой состав ингредиентов и быстрота приготовления делают его особенно привлекательным для занятых мам (и не только!)

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Суп-пюре из брокколи с сыром»:

Брокколи — 700 г
Масло оливковое — 2 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Бульон — 3 стак.
Сыр голландский (или швейцарский, по вашему вкусу) — 120 г
Фасоль консервированная (белая) — 1 бан.
Тимьян (сухой) — 1 ч. л.
Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
Перец черный (свежемолотый, по вкусу) — 1 щепот.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1776.6 ккал	белки 144.4 г	жиры 80.7 г	углеводы 134.3 г
Порции
ккал 444.2 ккал	белки 36.1 г	жиры 20.2 г	углеводы 33.6 г
100 г блюда
ккал 81.1 ккал	белки 6.6 г	жиры 3.7 г	углеводы 6.1 г

Рецепт «Суп-пюре из брокколи с сыром»:

Брокколи вымыть, разделить на соцветия и выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Сбрызнуть оливковым маслом, слегка посолить-поперчить и запекать в разогретой до 200°С духовке 20-30 минут до приобретения "золотистого", коричневатого цвета.
В глубокой кастрюле разогреть 1 ст. л. оливкового масла и пассеровать нарезанный мелко лук, минут 5-7, пока он не станет мягким и не посветлеет.
Затем добавить нарезанный пластинами чеснок и измельченный тимьян. Обжарить все вместе еще 1 минуту.
Выложить в кастрюлю брокколи и залить все горячим бульоном. По рецепту - 3 чашки (примерно по 220 мл). Довести до кипения, накрыть кастрюлю крышкой и варить все около 15 минут.
По истечении указанного времени добавить в кастрюлю натертый сыр, консервированную фасоль, посолить-поперчить по вкусу и взбить погружным блендером или (как у меня) в чаше стационарного миксера.
Прогреть суп-пюре и подавать. С хлебными гренками... или с обжаренным беконом, как у меня!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : Легкий На ужин : На горячее

Теги: обед ужин первое

Вкусы: овощной сливочный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/147238/]Суп-пюре из брокколи с сыром[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/147238/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017nov/28/42/2192938_39716-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре
Если вам нравятся всевозможное супы-пюре из овощей, то и этот суп из запеченной брокколи не оставит вас равнодушными! Простой состав ингредиентов и быстрота приготовления делают его особенно привлекательным для занятых мам (и не только!)

Ингредиенты: Брокколи, Масло оливковое, Лук репчатый, Чеснок, Бульон, Сыр голландский, Фасоль консервированная, Тимьян, Соль, Перец черный.
Тэги: обед, ужин, первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп-пюре из брокколи с сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017nov/28/42/2192938_39716-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Суп-пюре из брокколи с сыром" title="Рецепт: Суп-пюре из брокколи с сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Если вам нравятся всевозможное супы-пюре из овощей, то и этот суп из запеченной брокколи не оставит вас равнодушными! Простой состав ингредиентов и быстрота приготовления делают его особенно привлекательным для занятых мам (и не только!)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/50/">
          Суп-пюре
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп-пюре из брокколи с сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/266">Брокколи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2299">Фасоль консервированная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/147238/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп-пюре из брокколи с сыром

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп-пюре из брокколи с сыром»:

Брокколи Масло оливковое Лук репчатый Чеснок Бульон Сыр голландский Фасоль консервированная Тимьян Соль Перец черный

Тэги: обед, ужин, первое

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

347

Вулкан из фарша и картофельного пюре

1
347
36560

2380

Салат "Калейдоскоп"

140
2380
33937

259

Закуска мужская "Эй, ухнем!"

35
259
20453

Фотографии «Суп-пюре из брокколи с сыром» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

16 января 2018 года Viiii #

+16

[+5]

Супчики пюре мой благоверный обожает, только их бы и ел. Все понравилось, суп вкусный, но лично для меня фасоль не самый любимый продукт (не могу к этому запаху относиться спокойно), у нас с ней личная неприязнь)) и я бы по своему вкусу наоборот заменила бы на картофель, но это на любителя конечно. Спасибо большое за рецепт! Фото прилагаю

16 декабря 2017 года Ryzh1 #

+22

[+4]

Получился очень вкусный и нежный суп-пюре. Готовила не на бульоне, а на воде. И ещё добавила корень сельдерея, когда обжаривала лук.

7 декабря 2017 года veronika1910 #

Очень вкусный

4 декабря 2017 года Вика-camomile #

Люблю такие супчики

4 декабря 2017 года прошутто75 # (автор рецепта)

3 декабря 2017 года NPRUM #

Хорошая идея -фасоль вместо картошки.Спасибо.

3 декабря 2017 года прошутто75 # (автор рецепта)

Мне приятно, что суп Вам приглянулся!)) Мы очень его любим!

30 ноября 2017 года Таня-кофеманка #

Ирочка,очень люблю такого типа супы!

1 декабря 2017 года прошутто75 # (автор рецепта)

30 ноября 2017 года Светланка g980 #

Ирочка, какой аппетитный суп!

1 декабря 2017 года прошутто75 # (автор рецепта)

30 ноября 2017 года mtata #

+29

[+5]

Ириша спасибо большое за рецепт вкусного,ароматного,нежного,сливочного супчика.Фасоль у меня красная,сыр моцарелла.

30 ноября 2017 года Светланка g980 #

Танюша, превосходное исполнение!

30 ноября 2017 года mtata #

Светочка спасибо огромное за внимание и комментарий

30 ноября 2017 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для mtata

Танечка, нежный, очень аппетитный супчик у тебя получился!

30 ноября 2017 года mtata #

Оленька спасибо огромное за внимание и поддержку

30 ноября 2017 года Таня-кофеманка #

↑Ответ для mtata

Прекрасное исполнение вкусного супчика!

30 ноября 2017 года mtata #

Танюшечка спасибо большое за внимание

30 ноября 2017 года mazziadri #

↑Ответ для mtata

Вауууу!!! Как аппетитно, Танечка

! Шикарное исполнение

30 ноября 2017 года mtata #

Ларисочка спасибо огромное за внимание и комментарий

1 декабря 2017 года прошутто75 # (автор рецепта)

↑Ответ для mtata

Танюш! )) Очень рада получить твой отзыв по супу!)) Мне приятно, что вам было вкусно...

Спасибо за фото отчет, украсивший мой рецепт! И рушник на месте!!!!

1 декабря 2017 года mtata #

Иришечка я так переживала за полотенце,долго искала в закромиах

очень понравилась запеченая капусточка,ароматно и красиво

супчик в нашем вкусе

1 декабря 2017 года прошутто75 # (автор рецепта)

ЗдОрово, что все понравилось!)))

1 декабря 2017 года mtata #

2 декабря 2017 года Наталья Щучкина #

↑Ответ для mtata

Танюша, роскошное исполнение! По домашнему красивое фото!

2 декабря 2017 года mtata #

Наташенька спасибо огромное за внимание и комментарий,мы были довольны

2 декабря 2017 года Ирушенька #

↑Ответ для mtata

Танюша, какой аппетитный суп! Фотография - просто чудо, как хороша!

3 декабря 2017 года mtata #

Иришечка огромная благодарность за высокую оценку и внимание

29 ноября 2017 года Silverina1 #

Чудесный супчик, сытный, но не тяжелый

30 ноября 2017 года прошутто75 # (автор рецепта)

Все верно!)) Вкусно и просто...

29 ноября 2017 года scvorez #

Мы очень любим супы-пюре, обязательно сделаю! Как вы думаете, стоит заморачиваться с варкой фасоли или проще взять консервированную? Вкус будет меняться или это только на скорость приготовления влияет?

30 ноября 2017 года прошутто75 # (автор рецепта)

Я думаю, что на вкусе супа это не очень скажется (если Вы замените консервированную фасоль на отварную), если предпочитаете, можете, конечно, отварить фасоль самостоятельно!! Но, использование консервированной фасоли безусловно, экономит время!

28 ноября 2017 года Бархатные ручки #

Отличный супчик, такой бархатистый, аппетитный!

Да с беконом!

28 ноября 2017 года прошутто75 # (автор рецепта)

28 ноября 2017 года Ирушенька #

Ириша, очень интересный, нежный суп!

28 ноября 2017 года прошутто75 # (автор рецепта)

28 ноября 2017 года Покусаева Ольга #

Ирочка, отличный супчик!

28 ноября 2017 года прошутто75 # (автор рецепта)

Спасибо, Оля!)) Очень рекомендую ....

28 ноября 2017 года Покусаева Ольга #

Ирочка, спасибо!

При случае обязательно воспользуюсь этим рецептом!

28 ноября 2017 года inulia68 #

вопрос по рецепту

Прекрасное сочетание продуктов,безусловно,должно быть очень вкусно!!Спасибо,милая!!

28 ноября 2017 года прошутто75 # (автор рецепта)

Инночка, спасибо большое!)) Уверена, что супчик не разочарует ни тебя, ни твоих домашних!

У нас он идет "на ура"!

Очень вкусно....и достаточно просто! ))

28 ноября 2017 года Людмила НК #

Оооочень супчик приглянулся, класс!

28 ноября 2017 года прошутто75 # (автор рецепта)

СПАСИБО, Людмила!))

Суп очень достойный... несмотря на простоту.... Буду рада, если пригодится рецепт!

28 ноября 2017 года subsidii66 #

Отличный суп, Ирина!

28 ноября 2017 года прошутто75 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Света!))

28 ноября 2017 года LapSha Maria #

Классный супчик! Очень люблю такие, вкусно!

28 ноября 2017 года прошутто75 # (автор рецепта)

Маша, мне очен приятно, что супчик пришелся тебе по вкусу!

Мне этот рецепт очень понравился! Тебе спасибо за оценку!

28 ноября 2017 года тататима #

Замечательный суп!

28 ноября 2017 года прошутто75 # (автор рецепта)

СПАСИБО!))

28 ноября 2017 года mtata #

Иришечка вкусный супчик

,а полотенце какое знакомое,неужели мое к тебе прилетело

28 ноября 2017 года прошутто75 # (автор рецепта)

Танечка, ну думаю, есть тому объяснение.... ))) Это полотенце из Lidl )) Ты, наверняка, тоже там бываешь?.....

Они еще и разных цветов у меня!

А супчик отличный!!! Ооооочень рекомендую попробовать! "Дешево и сердито", что называется! А то, что предварительно запекаем брокколи, по-моему, придает супу особенный вкус, чем если бы мы просто ее отваривали! Так что, рекомендую от души!

28 ноября 2017 года mtata #

точно я купила в Lidl в прошлом году

в этом году была другая расцветка,мне не очень понравились

,но качество нравится

с запечеными овощами супчики вкуснее

28 ноября 2017 года прошутто75 # (автор рецепта)

видишь, как я угадала!))))

28 ноября 2017 года mtata #

ГАДАЛКА

28 ноября 2017 года прошутто75 # (автор рецепта)

28 ноября 2017 года TanjaZ1 #

↑Ответ для mtata

У меня таки же кухонные полотенца из LIDL))) , а сейчас бегу туда за брокколи

28 ноября 2017 года mtata #

Танюша удачной пробежки

я через пару дней пойду,у меня еще щи есть

30 ноября 2017 года Таня-кофеманка #

↑Ответ для mtata

Девочки,встреваю

...в Риге тоже такой магазин строится,ждём. Муж в Германии только там и закупается.

30 ноября 2017 года mtata #

Танюшечка для меня это приемлемый магазин

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Суп-пюре из брокколи с сыром

Ингредиенты для «Суп-пюре из брокколи с сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп-пюре из брокколи с сыром»:

Похожие рецепты

Рисовый суп-пюре с лесными грибами

Нутовый суп-пюре с мускатом

Суп с зелeным горошком и ветчиной

Суп-пюре хлебный с грудинкой и перловкой

Суп-пюре из курицы с фисташками

Фёзелек с красной чечевицей

Луковый крем-суп

Морковный суп-пюре с манго

Тыквенный суп с карри

Попробуйте приготовить вместе

Вулкан из фарша и картофельного пюре

Салат "Калейдоскоп"

Закуска мужская "Эй, ухнем!"

Фотографии «Суп-пюре из брокколи с сыром» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V531 "Оквилл"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V224 "Миннесота"

Каркасный дом с террасой V036 "Баррингтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!