Вкусный и простой кекс с манной крупой и шоколадным ликёром. Уютная домашняя выпечка - как раз то, что нужно для семейного праздника.
- 3 декабря 2017, 18:26
- 4363
Манный кекс с ликёром
Ингредиенты для «Манный кекс с ликёром»:
Тесто
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 180 г
- Соль — 1 щепот.
- Масло сливочное — 40 г
- Йогурт (обычный без добавок) — 250 г
- Ванильный сахар — 10 г
- Крупа манная — 160 г
- Мука пшеничная / Мука — 160 г
- Ликер (у меня какао-ликер) — 100 мл
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Глазурь
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
71873.1 ккал |
белки
545.7 г |
жиры
1292.5 г |
углеводы
8156.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 276.3 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 5 г |
углеводы 31.4 г |
Рецепт «Манный кекс с ликёром»:
-
Яйцо, сахар, йогурт, ванильный сахар смешайте хорошо венчиком
-
Масло растопите и влейте к этой смеси, размешайте до однородности
-
Для вкуса и аромата используйте сладкий ликер. У меня какао-ликёр. Подойдет любой сливочный, шоколадный, карамельный ликёр.
-
Влейте ликёр в яично-масляную смесь и размешайте
-
Для рецепта я использовала манную крупу ТМ "Мистраль".
-
Добавьте в будущее тесто просеянную муку, манку, разрыхлитель
-
Размешайте до однородности тесто.
-
В смазанную маслом форму выложите тесто. Поместите в нагретую духовку. Выпекайте при температуре 180 градусов около 30 минут. Готовность определяйте, прокалывая кекс зубочисткой (она должна выходить из теста сухой)
-
Пока печётся кекс, приготовьте глазурь.
В сахарную пудру постепенно добавляйте ликёр, размешивая до гладкости -
Вот такая глазурь получается
-
Готовый горячий кекс полейте глазурью.
Я еще посыпала стружкой белого шоколада. -
Кекс безумно ароматный, влажный, нежный.
Комментарии и отзывы
3 декабря 2017 года Людмила НК #
3 декабря 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
Спасибо, Люда!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: