Нежные, вкусные, сочные котлеты. Рецепт бюджетный и очень простой, но от этого не менее вкусный и интересный. Угощайтесь!
- 6 декабря 2017, 12:11
- 7538
Котлеты рыбные "Смачные"
Ингредиенты для «Котлеты рыбные "Смачные"»:
- Филе рыбное (У меня минтай) — 1 кг
- Лук репчатый — 1 шт
- Шафран (Имеретинский) — 1/3 ч. л.
- Мята (Сушеная) — 1/3 ч. л.
- Специи (соль, черный молотый перец) — по вкусу
- Яйцо куриное — 1 шт
- Творог — 2 ст. л.
- Крупа манная — 3 ст. л.
- Сухари панировочные / Панировка — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1338.1 ккал |
белки
173.7 г |
жиры
42.5 г |
углеводы
68.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 108.8 ккал |
белки 14.1 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 5.6 г |
Рецепт «Котлеты рыбные "Смачные"»:
-
Рыбное филе разморозить, промыть и нарезать небольшими кусочками, как и лук. Пробить погружным блендером рыбу с луком до однородного состояния. Добавить соль, перец, шафран, мяту. Перемешать фарш.
-
Добавить манную крупу, яйцо и творог (лучше брать мягкий и сухой творог). Вымесить фарш (можно еще раз поработать блендером для более нежной и однородной консистенции фарша).
-
Сформировать котлеты влажными руками, обвалять в сухарях и обжарить с двух сторон на растительном масле.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718
Комментарии и отзывы
6 декабря 2017 года Mary Stone #
6 декабря 2017 года Демурия # (автор рецепта)
6 декабря 2017 года Ирушенька #
6 декабря 2017 года Демурия # (автор рецепта)
6 декабря 2017 года Николай2405 #
6 декабря 2017 года Демурия # (автор рецепта)
6 декабря 2017 года Людмила НК #
6 декабря 2017 года Демурия # (автор рецепта)
6 декабря 2017 года Natkati #
6 декабря 2017 года Демурия # (автор рецепта)
6 декабря 2017 года iren0511 #
6 декабря 2017 года Демурия # (автор рецепта)
6 декабря 2017 года iren0511 #
6 декабря 2017 года nadin0930 #
6 декабря 2017 года Демурия # (автор рецепта)
6 декабря 2017 года Елена Превкусная #
6 декабря 2017 года Демурия # (автор рецепта)
6 декабря 2017 года Елена Превкусная #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: