За окном снег, предновогоднее настроение... А в доме запах ванили, "порхают" бабочки и стрекозки... Ну, чем не лето, самое настоящее. Эти кексы я хочу подарить Ninzonka, Нина, спасибо тебе огромное за такие подарки. Угощайтесь и все вы.
- 7 декабря 2017, 13:31
- 4192
Кексы "Лето"
Ингредиенты для «Кексы "Лето"»:
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Семолина — 50 г
- Сахар — 130 г
- Масло сливочное — 100 г
- Масло растительное (+ для смазывания формы) — 100 г
- Яйцо куриное (3 шт., крупные) — 170 г
- Кефир — 100 г
- Сода — 1 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Ванильная эссенция (ванильный сахар 10 г) — 1/4 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3360.1 ккал |
белки
51 г |
жиры
204.3 г |
углеводы
324.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 381.8 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 23.2 г |
углеводы 36.9 г |
Рецепт «Кексы "Лето"»:
-
Сливочное масло достать из холодильника за 1-2 часа до готовки.
Смешать оба вида масла в деже комбайна.
Добавить сахар и взбить до однородного состояния. -
Включить духовку на разогрев.
В кефир добавить соду, размешать.
Всыпать семолину, смешать и отставить на 10 минут для набухания..
-
Отдельно в миске смешать вилкой яйца, отвесить 170 г.. Взбивая, добавить яйца в масляную массу в три - четыре приема. Смесь взбить до пышной светлой массы. Затем добавить семолину с кефиром. Смешать на малой скорости.
-
Добавить просеянную муку, ванильную эссенцию или ванильный сахар.
Аккуратно и тщательно смешать.
Разложить по формочкам.
У меня сегодня испытание новой формы, отсюда и "Лето". -
Выпекать при 180 градусах 25 минут.
Ориентируйтесь на особенности своей духовки. -
Выложить из форм через пару минут, остудить на решетке.
-
Также можно испечь в классических формах.
Остывшие припудрить сахарной пудрой.
С наступающими Новогодними праздниками!
Дед Мороз, Дед Мороз кексы вкусные принес!
Ой, а с молоком - это чудо. Мммммм...
Комментарии и отзывы
7 декабря 2017 года Леночка 53 #
7 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
7 декабря 2017 года Ирушенька #
7 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
7 декабря 2017 года jannasimf #
7 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
7 декабря 2017 года лялич #
7 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
7 декабря 2017 года marfutak # (модератор)
7 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
7 декабря 2017 года НАТАША ШВЕЦ #
7 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
7 декабря 2017 года НАТАША ШВЕЦ #
7 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
7 декабря 2017 года Ninzonka #
7 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
7 декабря 2017 года Ninzonka #
7 декабря 2017 года korztat #
7 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
7 декабря 2017 года terry-68 #
7 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
7 декабря 2017 года leontina-2014 #
7 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
7 декабря 2017 года Olgastih #
7 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
7 декабря 2017 года Лилек3011 #
7 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Лилля, спасибо за внимание и поддержку.
7 декабря 2017 года Людмила НК #
7 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
7 декабря 2017 года obukhov11 #
7 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
7 декабря 2017 года ирпенчанка #
7 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
7 декабря 2017 года Yulya-zefirka #
7 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Мне очень приятно твое внимание, Солнышко.
7 декабря 2017 года Yulya-zefirka #
7 декабря 2017 года Ксения40 #
7 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
8 декабря 2017 года Ксения40 #
8 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
7 декабря 2017 года Ксения40 #
7 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Спасибо за поддержку и внимание.
7 декабря 2017 года sibir77 #
7 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: