Предлагаю приготовить салат из риса с сыром и морковью по-корейски. Он получается вкусным, сытным и нежным. А оформить его я тоже решила в виде символа приближающегося 2018 года. Может кому-то понравиться именно моя собачка.
девушка с весломПоваренок 5 уровня
- 10 декабря 2017, 16:25
- 3054
Салат "Собачка" с рисом
Ингредиенты для «Салат "Собачка" с рисом»:
- Рис (длиннозерный, "Мистраль") — 35 г
- Вода — 150 мл
- Соль — 1/4 ч. л.
- Морковь (по-корейски) — 70 г
- Буженина (ветчина) — 80 г
- Сыр твердый — 50 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Майонез (по вкусу)
- Оливки черные (для украшения) — 1 шт
- Гвоздика (для украшения) — 6 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
684.5 ккал |
белки
41.4 г |
жиры
43.3 г |
углеводы
31.1 г |
| Порции | |||
| ккал 171.1 ккал |
белки 10.4 г |
жиры 10.8 г |
углеводы 7.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 129.2 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 5.9 г |
Рецепт «Салат "Собачка" с рисом»:
-
Рис отварить до готовности. Я сделала это по рецепту Ирушеньки Рассыпчатый гарнирный рис "Рисинка к рисинке" www.povarenok.ru/rec ipes/show/144 773/. Я использовала длиннозерный рис Ориент, т. к. при варке он сохраняет свою форму и не слипается.
Рис остудить. -
Яйца отварить вкрутую, в течении 10 минут. Отделить белки от желтков и измельчить их отдельно ( я это делаю вилкой).
Ветчину порубить на мелкие кубики, морковь нарезать.
Я решила выложить салат в виде собачки. Для этого на сервировочную тарелку положила эскиз, нарисованный дочкой, и по контуру выдавила майонез. Эскиз сняла. -
Теперь можно приступать к формированию салата.
Первым слоем выложить рис, -
Затем морковь, сделать сеточку майонезом.
-
Выложить ветчину, сделать сеточку майонезом.
-
Сверху - натертый сыр и майонез.
-
Теперь приступим к оформлению.
Сначала выкладываем измельченный желток. -
Затем белком оформляем уши и часть мордочки. Глаза, нос и брови я сделала из оливок, рот из кружочка сосиски, усы из гвоздичек.
Салат получается небольшой, на семью из 4 человек.
Счастливого Нового года!
И приятного аппетита!
И приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 декабря 2017 года Lisyonokk #
31 декабря 2017 года девушка с веслом # (автор рецепта)
31 декабря 2017 года Lisyonokk #
14 декабря 2017 года veronika1910 #
15 декабря 2017 года девушка с веслом # (автор рецепта)
11 декабря 2017 года Демурия #
12 декабря 2017 года девушка с веслом # (автор рецепта)
10 декабря 2017 года Vishnja #
салатик!
11 декабря 2017 года девушка с веслом # (автор рецепта)
10 декабря 2017 года ирпенчанка #
11 декабря 2017 года девушка с веслом # (автор рецепта)
10 декабря 2017 года VikkiV #
11 декабря 2017 года девушка с веслом # (автор рецепта)
10 декабря 2017 года lioliy1967 #
11 декабря 2017 года девушка с веслом # (автор рецепта)
10 декабря 2017 года Ирушенька #
11 декабря 2017 года девушка с веслом # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: