Румяная нежная курочка. Аромат пряных трав, легкая сладость чернослива и яблока, кислинка виноградного вина закружит вас в ритме танго... Моя собственная фантазия. Отлично подходит для романтического ужина, который можно устроить даже сегодня...
nikuljПоваренок 7 уровня
- 17 ноября 2008, 16:37
- 8221
Курица "Танго"
Ингредиенты для «Курица "Танго"»:
- Курица (любые части - голени, бедра, крылья) — 1 кг
- Чернослив (без косточки) — 150 г
- Яблоко — 0.5 кг
- Вино красное сухое — 1 стак.
- Соль
- Перец черный
- Орегано — 1 ч. л.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1911.5 ккал |
белки
180 г |
жиры
40.1 г |
углеводы
168.1 г |
| Порции | |||
| ккал 477.9 ккал |
белки 45 г |
жиры 10 г |
углеводы 42 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 100.1 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 8.8 г |
Рецепт «Курица "Танго"»:
-
Порционные кусочки курицы солим, перчим, добавляем паприку, базилик, орегано. Складываем в огнеупорную кастрюльку.
-
Яблоки режем пополам или на 4 части в зависимости от размера, но не мелко. Чернослив помыть. Заливаем стаканом красного вина 9 -12 % (можно виноградным соком), если оно очень кислое, можно добавить немножко сахара или меда. Оставить на пару часов промариноваться.
-
Отправляем в духовочку 200 с на 80 минут. Минут 40 под крышкой, или прикрыть фольгой, потом снять и дать подрумянится. Получается просто шикарная курочка. Нежная, ароматная. Подавать с вином, которое осталось в бутылке!! Приятного аппетита!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 ноября 2022 года yuvl #
1 января 2015 года Наталья Пухова #
готовила без вина, я яблочном соке, с соевым соусом и из филе) получилась курица очень нежная, но подливка и яблоки с черносливом ушли первыми)
Замечательный вариант на праздничный стол на скорую ркку, смотрится очень нарядно)
9 апреля 2013 года IR ISS #
21 января 2013 года Skorpions #
25 ноября 2011 года creamice #
9 августа 2010 года chelsy_rock #
25 мая 2010 года AllaS #
29 ноября 2008 года eriniya #
такую курочку-удовольствие!!!++++++++++
29 ноября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
29 ноября 2008 года eriniya #
можно схомякать!!!
29 ноября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
28 ноября 2008 года Любочка #
28 ноября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
28 ноября 2008 года Любочка #
28 ноября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
28 ноября 2008 года чиполинка #
28 ноября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
19 ноября 2008 года maj4ik #
21 ноября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
19 ноября 2008 года мисс #
19 ноября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
18 ноября 2008 года Алика #
18 ноября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
18 ноября 2008 года Meotida #
18 ноября 2008 года Meotida #
18 ноября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
18 ноября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
18 ноября 2008 года tat70 #
18 ноября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
17 ноября 2008 года HELENA D #
17 ноября 2008 года HELENA D #
18 ноября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
17 ноября 2008 года HELENA D #
18 ноября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
17 ноября 2008 года дося deleted #
18 ноября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
17 ноября 2008 года GadenKa #
18 ноября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: