Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные

obukhov11Поваренок 7 уровня

16 декабря 2017, 12:35
4906

Пирожное "Корзиночки новогодние с клюквой"

Совершенно простое и вкусное лакомство на новогодний праздничный стол. С приготовлением таких пирожным справится даже начинающая домохозяйка.

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Пирожное "Корзиночки новогодние с клюквой"»:

Для теста

Мука пшеничная / Мука (стакан 200 мл. Муки, возможно, потребуется чуть меньше) — 2 стак.
Желток яичный — 2 шт
Сода (Сода для выпечки ТМ "Dr. Oetker") — 1 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Сметана — 1 ст. л.
Сахар — 1/2 стак.

Для крема

Белок яичный — 2 шт
Сахар — 1/2 стак.

Для оформления пирожных

Клюква — 1/2 стак.
Посыпка кондитерская (Посыпка кондитерская "золотые шары" ТМ "Dr. Oetker")
Стружка кокосовая
Сахар

Время приготовления: 90 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3813.2 ккал	белки 46.8 г	жиры 108.2 г	углеводы 714.6 г
100 г блюда
ккал 317.8 ккал	белки 3.9 г	жиры 9 г	углеводы 59.6 г

Рецепт «Пирожное "Корзиночки новогодние с клюквой"»:

В миску добавить размягченное сливочное масло (100 гр.), яичные желтки (2 шт.), сметану (1 ст. ложка).
Смесь взбить.
В отдельную миску добавить сухие ингредиенты: муку (2 стакана), соду для выпечки ТМ "Dr. Oetker"
Сухие ингредиенты перемешать.
В подготовленную яично-масляную смесь добавить общее количество муки (около 2-х стаканов)
Замесить тесто. Тесто должно быть мягким и пластичным.
В формочки для выпекания кексов добавить кусочки теста, равномерно распределить, формируя корзиночки. Сделать на дне проколы при помощи вилки или деревянной лучины. Формочки отправить в разогретый до t180С духовой шкаф. Выпекать до золотистого цвета.
Белки (2 шт.) взбить в крепкую пену, добавить сахар (1/2 стакана), продолжить взбивание до стойких пиков. Приготовленный белковый крем выложить в остывшие корзиночки ложкой или при помощи кондитерского корнетика. Украсить пирожные клюквой, которую предварительно присыпать сахаром. Готовые пирожные посыпать кокосовой стружкой, украсить кондитерской посыпкой.
Приятного чаепития за новогодним семейным столом.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодняя выпечка с Dr. Oetker" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт духовка обед праздник чаепитие

Вкусы: кисло-сладкий клюквенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/147716/]Пирожное "Корзиночки новогодние с клюквой"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/147716/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017dec/16/07/2208217_43820-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Совершенно простое и вкусное лакомство на новогодний праздничный стол. С приготовлением таких пирожным справится даже начинающая домохозяйка.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Желток яичный, Сода, Масло сливочное, Сметана, Сахар, Белок яичный, Клюква, Посыпка кондитерская, Стружка кокосовая.
Тэги: выпечка, десерт, духовка, обед, праздник, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирожное "Корзиночки новогодние с клюквой"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017dec/16/07/2208217_43820-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирожное Корзиночки новогодние с клюквой" title="Рецепт: Пирожное Корзиночки новогодние с клюквой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Совершенно простое и вкусное лакомство на новогодний праздничный стол. С приготовлением таких пирожным справится даже начинающая домохозяйка.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/165/">
          Пирожные
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирожное "Корзиночки новогодние с клюквой"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/812">Клюква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/13480">Посыпка кондитерская</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4111">Стружка кокосовая</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/147716/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирожное "Корзиночки новогодние с клюквой"

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Пирожное "Корзиночки новогодние с клюквой"»:

Мука пшеничная Желток яичный Сода Масло сливочное Сметана Сахар Белок яичный Клюква Посыпка кондитерская Стружка кокосовая

Тэги: выпечка, десерт, духовка, обед, праздник, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирожное "Корзиночки новогодние с клюквой"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

28 февраля 2018 года Jenna #

28 февраля 2018 года obukhov11 # (автор рецепта)

2 января 2018 года Елена_Хелена_1 #

Танечка, очень красиво и изысканно!

3 января 2018 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка

27 декабря 2017 года vaskathecat #

вопрос по рецепту

Клюква свежая или замороженная? Если замороженную брать, её размораживать?

27 декабря 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

Клюква замороженная, но я ее покупала не в магазине (там обычно продают не очень хорошего качества), а покупала я ее на рынке у частников. У них всегда клюква крупная. Я ее залила теплой водой, этого было достаточно, что бы она растаяла.

20 декабря 2017 года Венса #

+16

[+5]

Первый раз готовила корзиночки. Получилось не так красиво , но вкусно! Делать просто. Формочек у меня не много, поэтому из остатков теста сделала печенье. Сами корзиночки получились вкусные, но просто печенья понравились ещё больше. Тесто просто тает во рту. Теперь из этого теста часто буду печь печеньки. Очень вкусно!

20 декабря 2017 года veronika1910 #

Красивые и вкусные корзиночки

20 декабря 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

17 декабря 2017 года Хамися #

Какие красивые и аппетитные тарталетки

17 декабря 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо, Хамися

17 декабря 2017 года Wera13 #

17 декабря 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо

17 декабря 2017 года rozmarin0000 #

Классно ,прям на стол просится .Спасибо .

17 декабря 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

И Вам спасибо за внимание к рецепту и добрые слова

16 декабря 2017 года lioliy1967 #

Очень красивые корзиночки! Но боюсь сырых яиц. Возьму как идею, а может попробую запечь с белковым кремом

17 декабря 2017 года wordberry #

На этом сайте есть рецепт белкового крема мокрое безе. Там белки завариваются и можно не боятся их ( я тоже боюсь). Для корзиночек идеально и для украшения торта. Опробовала не раз. Хранила изделия и сам крем по три дня , за это время белки не опали и никак вообще не изменились ни на вкус ни внешне!

17 декабря 2017 года lioliy1967 #

Большое СПАСИБО! Недодумалась.

17 декабря 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

↑Ответ для lioliy1967

Можно попробовать запечь.

17 декабря 2017 года lioliy1967 #

Спасибо, Таня!

16 декабря 2017 года Бархатные ручки #

Нежнейшие фотографии!

Корзиночки просто прелесть!

Засахаренная клюква очень по-новогоднему смотрится!

17 декабря 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо, душа моя

16 декабря 2017 года Елена Превкусная #

отличные корзиночки! Таня, а сколько крем с сырыми белками можно хранить?

17 декабря 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

Лен, вот знаешь, это пирожное настолько быстро готовится, что можно корзиночки приготовить накануне и убрать в шкаф. Белки взбить, накрыть миску пищевой пленкой и убрать в холодильник, а минут за 30 до чая, быстро наполнить корзиночки и подать на стол. А вообще я такие пирожные могут простоять сутки, если убрать в холодильник, часов 8 на столе простоят, тоже ничего страшного нет.

17 декабря 2017 года Елена Превкусная #

Не всегда есть возможность и эти 30 минут.

но сутки это хорошо!
Спасибо!

16 декабря 2017 года Ирушенька #

Танюша, бесподобные, очень красивые корзиночки!

17 декабря 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо, Ириша

16 декабря 2017 года Демурия #

Вкуснота

17 декабря 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо, Оля

16 декабря 2017 года warda-69 #

Cкажите,пожалуйста,а с белками вместе корзинки можно выпечь,чтобы они немного затвердели (в смысле белки)?

17 декабря 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

Я не пробовала. Можно отдельно запечь меренги и затем их выложить в корзиночки. Тоже будет не плохо.

16 декабря 2017 года inna_2107 #

Красивые и вкусные корзинки!

17 декабря 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

16 декабря 2017 года inulia68 #

Восхитительные корзинки и очень Новогодние!!

17 декабря 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо, Иннуля

16 декабря 2017 года ИРепка #

Песочное тесто на желтках - самое нежное.

Обязательно сделаю корзиночки. Спасибо за рецепт, Танечка!

17 декабря 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

Ирина, знаешь, да, действительно, тесто настолько вкусное и нежное, что кушаешь и кушать хочется. Очень вкусно!

16 декабря 2017 года terry-68 #

Танечка,очень красивые и аппетитные пироженки!

Удачи!

17 декабря 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо, Ирина

16 декабря 2017 года ирпенчанка #

Очень красиво!

17 декабря 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо

16 декабря 2017 года romanowalexx #

Красота

16 декабря 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и навесом V578 "Пентиктон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирожное "Корзиночки новогодние с клюквой"

Ингредиенты для «Пирожное "Корзиночки новогодние с клюквой"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирожное "Корзиночки новогодние с клюквой"»:

Похожие рецепты

Миллефолье с белым кремом и клубникой

Пирожное "Вишенка в шарике"

Корзиночки "Ассорти"

Пирожное "Картошка"

Пирожное "Ароматерапия"

Шоколадные пирожные с бабочками

Эклеры

Пирожное "Капучино"

Пирожные "Пористый шоколад" с малиновым топпингом

Фотографии «Пирожное "Корзиночки новогодние с клюквой"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и навесом V578 "Пентиктон"

Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"

Каркасный дом V531 "Оквилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!