Сочное вкусное жаркое. Аромат этого блюда никого не оставит равнодушным.
romanowalexxПоваренок 4 уровня
- 17 декабря 2017, 7:40
- 2382
Жаркое из рубленого мяса
Ингредиенты для «Жаркое из рубленого мяса»:
- Булочка — 1 шт
- Окорок (копченый) — 50 г
- Сыр твердый — 50 г
- Фарш мясной — 500 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Рис (отварной "Янтарь" от Мистраль) — 2 ст. л.
- Перец болгарский — 2 шт
- Майонез (можно заменить сметаной) — 2 ст. л.
- Кетчуп — 2 ст. л.
- Лимон — 0,5 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1518.7 ккал |
белки
40.6 г |
жиры
45.9 г |
углеводы
87.6 г |
| Порции | |||
| ккал 379.7 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 11.5 г |
углеводы 21.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 146 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 8.4 г |
Рецепт «Жаркое из рубленого мяса»:
-
Подготавливаем ингредиенты.
-
Булочку размачиваем, окорок нарезаем кубиком. Сыр трем на терке.
-
Булочку отжимаем, один перец нарезаем кубиком.
-
Булочку, сыр, окорок, перец, рис перемешиваем. Добавляем яйцо. Солим, перчим.
-
Выкладываем фарш в смазанную растительным маслом форму.
-
Готовим соус: майонез, кетчуп и сок половины лимона смешиваем. Добавляем немного воды. Я еще добавляю 0,5 ч. л. сахару (это на любителя).
-
Придаем фаршу форму буханки. Заливаем соусом. Второй стручок перца нарезаем широкими полосками. Раскладываем вокруг жаркого. Запекаем в духовке при температуре 200 градусов около 35 мин.
-
Достаем жаркое из духовки.
-
Формируем блюдо.
-
Подаем к столу.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 февраля 2018 года ms olya1226 #
17 декабря 2017 года ирпенчанка #
18 декабря 2017 года romanowalexx # (автор рецепта)
17 декабря 2017 года Елена Превкусная #
18 декабря 2017 года romanowalexx # (автор рецепта)
18 декабря 2017 года Елена Превкусная #
Спасибо!
19 декабря 2017 года romanowalexx # (автор рецепта)
19 декабря 2017 года Елена Превкусная #
Может я совсем уже разучилась порусски
17 декабря 2017 года Wera13 #
17 декабря 2017 года romanowalexx # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: