Предлагаю вам, дорогие кулинары, рецепт простого в приготовлении салатика и способ его праздничного оформления
ксения 0703Поваренок 4 уровня
- 17 декабря 2017, 15:32
- 11013
Салат ''Новогодняя хлопушка''
Ингредиенты для «Салат ''Новогодняя хлопушка''»:
- Рис (у меня рис ''Ориент''ТМ''Мистраль'') — 5 ст. л.
- Яйцо куриное (вареные) — 3 шт
- Лук репчатый (среднего размера) — 1 шт
- Морковь (вареная,среднего размера) — 3 шт
- Тунец (консервированный) — 1 бан.
- Майонез — 200 г
- Свекла (вареная,для украшения) — 1 шт
- Лук зеленый (для украшения) — 1 пуч.
- Гранат (для украшения)
- Кукуруза (для украшения)
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3198.1 ккал |
белки
123.9 г |
жиры
170.7 г |
углеводы
295.8 г |
| Порции | |||
| ккал 533 ккал |
белки 20.7 г |
жиры 28.5 г |
углеводы 49.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 178.7 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 9.5 г |
углеводы 16.5 г |
Рецепт «Салат ''Новогодняя хлопушка''»:
-
Сначала отвариваем рис. Я использовала рис''Ориент''ТМ''Мис траль''. Доводим до кипения 250 мл воды (ее нужно подсолить), засыпаем промытый рис и варим под крышкой на маленьком огне до того момента, как на поверхности риса не останется воды. Выключаем огонь и даем рису остыть. Рис получается вкусным, рассыпчатым и хорошо подходит для салата.
-
Салат я выкладывала слоями, каждый слой нужно смазать небольшим количеством майонеза. Можно просто перемешать ингредиенты и заправить майонезом. Яйца разделить на белки и желтки. Желтки натереть на мелкой терке и пока отставить в сторону, накрыв пищевой пленкой, они понадобятся для украшения. Белки,2 моркови, репчатый лук нарезать мелкими кубиками. Выложить на сервировочную посуду рис, придав очертания хлопушки.
-
Консервы разделить на небольшие кусочки и выложить на рис.
-
Далее выложим слой моркови.
-
Затем кладем лук. Я использовала фиолетовую луковицу. Если используете обычный лук, можно залить его кипятком на 10 минут (нарезанный), воду слить и дать остыть, таким образом из него выйдет горечь.
-
Теперь выкладываем белки.
-
Свеклу и оставшуюся морковь натираем на мелкой терке, зеленый лук мелко нарезаем. Условно делим салат на полосочки и выкладываем желтки, лук, морковь, свеклу. Украшаем зернами кукурузы и граната. Из пера зеленого лука можно сделать ''веревочку''хлопушки. Салату перед подачей лучше дать настояться в холодильнике пару часов, чтобы пропитался. Приятного аппетита! С наступающими праздниками!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 декабря 2017 года Елена Превкусная #
18 декабря 2017 года ксения 0703 # (автор рецепта)
18 декабря 2017 года Ирушенька #
18 декабря 2017 года ксения 0703 # (автор рецепта)
17 декабря 2017 года inulia68 #
18 декабря 2017 года ксения 0703 # (автор рецепта)
17 декабря 2017 года Анастасия АГ #
17 декабря 2017 года ксения 0703 # (автор рецепта)
17 декабря 2017 года ирпенчанка #
17 декабря 2017 года ксения 0703 # (автор рецепта)
17 декабря 2017 года lioliy1967 #
17 декабря 2017 года ксения 0703 # (автор рецепта)
17 декабря 2017 года golubga #
17 декабря 2017 года ксения 0703 # (автор рецепта)
17 декабря 2017 года Кир Рояль #
17 декабря 2017 года ксения 0703 # (автор рецепта)
17 декабря 2017 года elle024 #
17 декабря 2017 года ксения 0703 # (автор рецепта)
17 декабря 2017 года obukhov11 #
17 декабря 2017 года ксения 0703 # (автор рецепта)
17 декабря 2017 года Valushok #
17 декабря 2017 года ксения 0703 # (автор рецепта)
17 декабря 2017 года Valushok #
17 декабря 2017 года ксения 0703 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: