Хочу предложить легкий, нежный, белоснежный десерт, который отлично будет смотреться на праздничном Новогоднем столе. Очень легко и быстро готовится, что очень актуально в предновогодних хлопотах. Да и приготовить его можно заранее. Угощайтесь, дорогие Поварята!
- 17 декабря 2017, 20:49
- 7568
Белоснежный десерт «Снежок»
Ингредиенты для «Белоснежный десерт «Снежок»»:
Для желе
- Сметана (жирная, 20-25%) — 500 мл
- Творог — 3 ст. л.
- Сахар — 3 ст. л.
- Ванилин (ТМ "Dr. Oetker") — 1 пакет.
- Желатин — 1 ст. л.
- Вода — 60 мл
Для рафаелок
- Творог — 250 г
- Сахар — 50 г
- Стружка кокосовая — 100 г
- Миндаль — 20 г
Для декора
- Посыпка кондитерская (ТМ "Dr. Oetker") — 1 пакет.
- Мед — 1 ч. л.
- Стружка кокосовая — 1...2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
105158.3 ккал |
белки
1482.6 г |
жиры
10104.1 г |
углеводы
1841.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 207.3 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 19.9 г |
углеводы 3.6 г |
Рецепт «Белоснежный десерт «Снежок»»:
-
Подготовить креманки или стаканчики для десерта. Кромку креманки (стаканчиков) смазать тонким слоем меда и окунуть в кокосовую стружку. Излишки стряхнуть. Отставить в сторону.
-
В чашу миксера добавить сметану и мягкий творог, ванилин, сахар и взбить до однородной массы и растворения сахара в течение 2-3 минут.
-
Желатин залить тёплой кипяченой водой, хорошо размешать и дать набухнуть.
Желатин ввести в творожно-сметанную массу и перемешать. -
Полученную массу выложить в креманки, наполняя их на 2/3. И убрать в холодильник для застывания.
-
Для приготовления рафаэлок творог, сахар и 50 грамм кокосовой стружки смешать до однородной массы. Если масса получится липкая, добавить ещё кокосовой стружки. Количество сахара также можно регулировать по своему вкусу. Мокрыми руками сформировать небольшие шарики, начинив их орешками.
-
В тарелочку насыпать оставшуюся кокосовую стружку и запанировать в ней шарики.
Выложить рафаэлки на тарелку, застеленную пергаментом и убрать в холодильник.
-
Застывший десерт украсить рафаэлками и декоративными снежинками. Наш новогодний десерт готов!
Приятного аппетита!
.
.
Комментарии и отзывы
30 марта ssnegireva44 #
15 января 2018 года Любашка 77777 #
15 января 2018 года subsidii66 # (автор рецепта)
7 января 2018 года 19таня76 #
9 января 2018 года subsidii66 # (автор рецепта)
7 января 2018 года Марина Бархатова #
9 января 2018 года subsidii66 # (автор рецепта)
7 января 2018 года VikkiV #
7 января 2018 года Марина Бархатова #
7 января 2018 года VikkiV #
7 января 2018 года Raysk #
8 января 2018 года VikkiV #
9 января 2018 года subsidii66 # (автор рецепта)
9 января 2018 года VikkiV #
9 января 2018 года subsidii66 # (автор рецепта)
19 декабря 2017 года mega lana1981 #
20 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
19 декабря 2017 года veronika1910 #
19 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
19 декабря 2017 года ксения 0703 #
19 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
19 декабря 2017 года Бархатные ручки #
19 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
18 декабря 2017 года Мила-Людок #
19 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
18 декабря 2017 года mariana82 #
19 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
18 декабря 2017 года tania14 #
19 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
18 декабря 2017 года Wera13 #
19 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
18 декабря 2017 года VeVeTa Tuk #
19 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
18 декабря 2017 года VikkiV #
19 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
18 декабря 2017 года ирпенчанка #
19 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
18 декабря 2017 года Kuss #
19 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
18 декабря 2017 года Елена Превкусная #
18 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
18 декабря 2017 года IrikF #
18 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
18 декабря 2017 года Dama-Lorik #
18 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: