Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Другое

БеннитоПоваренок 7 уровня

27 декабря 2017, 1:35
5133

Кокосовое печенье

Для любителй кокосовой выпечки! Заходите! Угощаю!

Категория: Десерты Печенье Другое

Ингредиенты для «Кокосовое печенье»:

Мука пшеничная / Мука — 300 г
Масло сливочное — 250 г
Сахарная пудра — 350 г
Ванильный сахар (продукия Dr.Oetker) — 1 пакет.
Желток яичный — 2 шт
Уксус — 2 ст. л.
Белок яичный — 4 шт
Стружка кокосовая — 100 г
Джем (черная смородина) — 50 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5139.1 ккал	белки 56.6 г	жиры 290.3 г	углеводы 657 г
100 г блюда
ккал 407.9 ккал	белки 4.5 г	жиры 23 г	углеводы 52.1 г

Рецепт «Кокосовое печенье»:

В миске смешаем сахар 100гр и ванильный сахар продукции
Dr.Oetker
Добавить муку, желтки, уксус и масло.
Замесить тесто. Прикрыть пленкой и оставить в холодильнике на час.
Охлажденное тесто расскатать в пласт толшиной 5мм
Смазать тесто тонким слоем джема.
Поставить на водяную баню миску с белками и 125гр. сахара.
Взбивать 5 минут.
Снять миску с водяной бани, добавить 125гр сахара и взбить до крутых пиков.
Нанести белковую массу на джем. Распределить по всей поверхности.
Посыпать кокосовой стружкой
Нарезать на произвольные формы. У меня прямоугольники.
Выкладываем на противень. Выпекаем при 140гр 40 минут.
Остудить на решетке.

Вкусно! Нет сил остановиться!

Угощайтесь! Приятного аппетита!

С наступающим Новым Годом!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодняя выпечка с Dr. Oetker" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На десерт Неожиданные гости : На закуску

Теги: десерт чаепитие полдник праздник

Вкусы: сладкий кокосовый насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/148024/]Кокосовое печенье[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/148024/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017dec/26/57/2218368_65790-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Другое
Для любителй кокосовой выпечки! Заходите! Угощаю!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Сахарная пудра, Ванильный сахар, Желток яичный, Уксус, Белок яичный, Стружка кокосовая, Джем.
Тэги: десерт, чаепитие, полдник, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кокосовое печенье
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017dec/26/57/2218368_65790-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кокосовое печенье" title="Рецепт: Кокосовое печенье"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Для любителй кокосовой выпечки! Заходите! Угощаю!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/378/">
          Другое
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кокосовое печенье»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4111">Стружка кокосовая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2280">Джем</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/148024/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кокосовое печенье

Для любителй кокосовой выпечки! Заходите! Угощаю!

Категория: Десерты › Печенье › Другое

Ингредиенты для «Кокосовое печенье»:

Мука пшеничная Масло сливочное Сахарная пудра Ванильный сахар Желток яичный Уксус Белок яичный Стружка кокосовая Джем

Тэги: десерт, чаепитие, полдник, праздник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кокосовое печенье» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

4 мая 2020 года KarinaGans #

[+5]

Я к Вам с благодарностью! Невероятно вкусное печенье! Такое кокосовое, ароматное, джем придаёт кислинку, а безе нежность! Домашние все в восторге! Делала всё по рецепту только джем вишневый был. Получились не такие, правда, пышные, как у Вас. Возможно нужно было больше взбивать белки, однако все равно получилось безумно вкусно! Была только одна сложность - было трудно разрезать тесто с начинкой и перенести его на противень, поэтому и форма у моих не очень красивая. В следующий раз попробую раскатывать и разрезать тесто сразу на противне.

15 мая 2020 года Беннито # (автор рецепта)

Оооо! Очень, очень аппетитно!

Большое спасибо за чудесный фото отчет и подробный коментарий!

Пеките в удовольствие!

15 мая 2020 года KarinaGans #

Спасибо Вам огромное! Так приятно, что Вы оценили! Обязательно буду повторять

16 мая 2020 года Беннито # (автор рецепта)

25 февраля 2018 года Jenna #

Это действительно очень-очень вкусно!

Но только это не кокосовые печенья, а вариант венского печенья, с добавлением кокосовой стружки, кокосовые - те только из белка с сахаром и стружкой, никакого теста, а тем более варенья там быть не должно. Скажите, а что даёт добавление уксуса, тем более, в таком количестве, и без разрыхлителя? Печенье не кислое потом получится?

7 января 2018 года victoria ms #

Отличное печенье, Ириша!

8 января 2018 года Беннито # (автор рецепта)

Вика! Спасибо большое!

5 января 2018 года veronika1910 #

Замечательно

6 января 2018 года Беннито # (автор рецепта)

спасибо

2 января 2018 года Ирушенька #

Ириша, бесподобное печенье! Очень аппетитное, ароматное и такое красивое!

4 января 2018 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо большое!

29 декабря 2017 года linda bobik #

Кокосовая стружка для меня ,как красная тряпка для быка. А здесь ещё и белок взбитый. Однозначно моё. Спасибо.В ингредиентах указана сахарная пудра, а по ходу сахарный песок??? И не очень ли сладко 350 с.п.?

30 декабря 2017 года Беннито # (автор рецепта)

работаем только с сахарнй пудрой....печенье сладкое, согласна, но все по рецепту

1 января 2018 года linda bobik #

Спасибо.

29 декабря 2017 года ogiway #

Ух ты, какое печенье!!!! Прелесть совершенная!

30 декабря 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Оксаночка! Спасибушки!

30 декабря 2017 года ogiway #

29 декабря 2017 года sagida57 #

28 декабря 2017 года oks7727 #

А белковая масса хрустчщая или мягенькая ?

28 декабря 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Сегодня доела последний кусочек...серединка мягкая

28 декабря 2017 года Елена Превкусная #

Отличное печенье!

28 декабря 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо большое

28 декабря 2017 года Демурия #

28 декабря 2017 года Беннито # (автор рецепта)

спасибо

27 декабря 2017 года olka-turk #

Кокос

не могла пройти мимо! Очень интересные печенья!

27 декабря 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Пеките в удовольствие

27 декабря 2017 года Анастасия АГ #

Вкусное ароматное печенье!

27 декабря 2017 года Беннито # (автор рецепта)

большое спасибо

27 декабря 2017 года КотТуся #

Замечательное печенье - украшение праздничного стола

27 декабря 2017 года Беннито # (автор рецепта)

большое спасибо

27 декабря 2017 года виолетта соболева #

Я думаю, их смело можно именовать пирожными. Очень вкусными пирожными

27 декабря 2017 года Беннито # (автор рецепта)

так приятно

большое спасибо

27 декабря 2017 года yugai ludmila65 #

Ах, какое прекрасное печенье !

27 декабря 2017 года Беннито # (автор рецепта)

спасибо, милая моя!

27 декабря 2017 года Покусаева Ольга #

Замечательное печенье!

27 декабря 2017 года Беннито # (автор рецепта)

спасибушки, спасибо

27 декабря 2017 года Kuss #

Чудесные печеньки!

27 декабря 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо

27 декабря 2017 года ирпенчанка #

Очень аппетитное печенье!

27 декабря 2017 года Беннито # (автор рецепта)

спасибушки, спасибо

27 декабря 2017 года Mary Stone #

Чудесное лакомство, Ириша!

Здорово!

27 декабря 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Машенька! Спасибо большое! Угощайся!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кокосовое печенье

Ингредиенты для «Кокосовое печенье»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кокосовое печенье»:

Похожие рецепты

Кокосовое печенье "Конусы"

Праздничное бархатное печенье к Рождеству

Печенье "Любимое"

Печенье с яблочным соком и корицей

Слоновые ушки "Гуши филь"

Печенье на рассоле из цельнозерновой муки

Ореховое печенье

Манное печенье

Печенье на рассоле "Новогоднее ассорти"

Фотографии «Кокосовое печенье» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V509 "Гранд-Прери"

Каркасный дом с 3 спальнями V293 "Чула-Виста"

Каркасный дом с 5 спальнями V310 "Гарден Грув"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!