Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье
  • 28 декабря 2017, 1:32
  • 8662

Новогоднее печенье с глазурью

Рецепт: Новогоднее печенье с глазурью

Очень вкусное песочное печенье, которое просто тает во рту. Тесто можно приготовить заранее и держать в холодильнике. А затем за полчаса у вас будет это чудесное печенье, которое вас просто покорит своим вкусом. Я делала мелкое, диаметром по 3см, их получилось 180шт. Возьмите формочки побольше, так быстрее справитесь с выпечкой. Покрываю глазурью такое печенье, только в Новогодние праздники. С готовой к работе глазурью от ТМ Dr. Oetker украсить его не стоит никакого труда.

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Новогоднее печенье с глазурью»:

Тесто

Украшение

Время приготовления:

Количество порций: 20


Рецепт «Новогоднее печенье с глазурью»:

  • Для печенья нам нужны только вареные желтки. От вареных желтков печенье становится более нежным, хрупким и тающим во рту. Протереть их через сито, добавить сметану и тщательно перемешать.

  • Мягкое сливочное масло растереть с сахаром и солью. Или взбить миксером на маленьких оборотах. Не долго, чтоб только соединилось все.

  • Смешать желтки с масляной смесью. Перемешать все сухие ингредиенты и просеять к общей массе.

  • Замесить на столе мягкое тесто. Муки, при замесе, подсыпать чуть-чуть, чтоб только собрать в шар.
    Завернуть в пленку и положить в холодильник от 30 минут до суток.

  • Перед выпечкой разделить тесто на 4 части, так удобнее раскатывать. Разомните его немного в руках. Раскатывать тесто, подсыпая чуть муки. Обрезки собираем и раскатываем. Для ровной раскатки теста, подложите с двух сторон шпажки или линейки одинаковой высоты, или спицы. Вырезать формочками печенье толщиной 0,5-0,6 см

  • Разложить на противень с бумагой для выпечки. Выпекать при 180 °C- 12-15 минут. Следите, должны подрумяниться только снизу.

  • Готовые печенюшки выкладываем на поднос, накрываем пищевой пленкой, даем остыть. Под пленкой влага от теплого печенья распределится равномерно по всему печенью.

  • Белой глазури от ТМ Dr. Oetker я не нашла, приготовила сама. Здесь можно и без нее обойтись. Цветную глазурь от ТМ Dr. Oetker приготовить, как написано на упаковке. Выдавить глазурь в кондитерский мешочек, с насадкой маленький круг или сделать кулечек из бумаги для выпечки, отрезать маленький кончик и приступить к украшению. Украсить цветной посыпкой от ТМ Dr. Oetker.

  • Сладких Вам Новогодних праздников!!!







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодняя выпечка с Dr. Oetker" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На десерт Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: выпечка гости духовка детям праздник печенье чаепитие

Вкусы: ванильный печеный сладкий сливочный бесподобный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Новогоднее печенье с глазурью
Рецепт: Новогоднее печенье с глазурью

Очень вкусное песочное печенье, которое просто тает во рту. Тесто можно приготовить заранее и держать в холодильнике. А затем за полчаса у вас будет это чудесное печенье, которое вас просто покорит своим вкусом. Я делала мелкое, диаметром по 3см, их получилось 180шт. Возьмите формочки побольше, так быстрее справитесь с выпечкой. Покрываю глазурью такое печенье, только в Новогодние праздники. С готовой к работе глазурью от ТМ Dr. Oetker украсить его не стоит никакого труда.

Ингредиенты для «Новогоднее печенье с глазурью»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Новогоднее печенье с глазурью» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Большое спасибо за рецепт! Печенье получилось очень вкусное! Будем с дочей готовить еще)
но у меня ушло меньше муки. Грамм 350-400 заместо 500 (2х стаканов)
Спасибо вам огромное за внимание к рецепту
Вы с дочей молодцы, шикарные печенюшки.
Ну , что муки меньше, возможно яйца поменьше, да и мука разная.
Правильно делаете, что сразу всю муку не высыпаете в тесто
С Наступающим Вас Новым годом! Здоровья и Мира!
Подскажите , пожалуйста , можно ли вместо варёных желтков использовать замороженные , конечно , предварительно их разморозив . Очень часто пеку Финансье на белках , сохранить желтки , кроме заморозки , никак не получается , а куда их потом ??? Спасибо всем , кто откликнется с советом .
Если разморозить и "сварить" по принципу яиц пашот может и получится. В емкость воды, в воду желтки и в микроволновке готовить. Это только гипотеза)))
↑Ответ для lari140316
Я честно не пробовала, у меня наоборот белков полно остается.
Инна посоветовала разморозить и сварить типа "пашот", надо все пробовать. Но думаю, что хуже не будет.
Спасибо за рецепт! Очень вкусное печенье! Я думаю, что и без глазури оно не менее вкусное само по себе 😊.
Замечательные получились печенюшки, да с разной глазурью Спасибо огромное за внимание к рецепту, очень порадовали
Спасибо!
Очень вкусные получились печенюшки!
Классное оформление! Особенно понравился хмурый "дяденька" его надо в первую очередь скушать
ха ха ))) спасибо! Мы всей семьей украшали! А хмурого дядечку муж сделал
молодец! А кто ж съел его, дяденьку этого?
Пока ещё никто!
Это мы на Рождество пекли
↑Ответ для Ksyusha99
Боже, какие милые печенюшки, вот это порадовали. Шикарные, все красивенные. Спасибо вам огромное за прекрасное исполнение рецепта и украшение моей странички Я тоже с внуками разрисовываю, уже ждут, когда начнем
Просто обожаю выпечку на желтках, она действительно очень нежная и вкусная, спасибо за ещё один прекрасный рецепт!
Да пожалуйста, готовьте в удовольствие. Спасибо за внимание
Замечательные праздничные получились!
Спасибо Танечка, а сколько мы их украшали с внуком, с утра до вечера сидели
Подскажите, стакан 200 или 250 гр (мл)? Очень хочется испечь такие печенюшек на Рождество
Ой, простите не отметила. Стакан 250. Тесто мягкое. Сразу всю не добавляйте, мука разная везде. Но обычно нормально.Спасибо за внимание! С Новым годом!
Муки ушло меньше, чем по рецепту. Как сказал муж: "Печенье просто тает во рту!" Спасибо большое вам за рецепт. С Рождеством
Спасибо за доверие. Очень рада, что понравилось. Печенье очень вкусное. Чем брать магазинное, не понятно какое, всегда можно свое испечь. Тем более, времени мало уходит. Я вот так же, один раз нормально, а вот опять на Рождество пекла, муки не хватило, другая пачка была муки. Вот и говорю, муку регулируйте. С Наступающим Рождеством!!!
Галочка, красивое и вкусное печенье
Вероника, спасибо солнышко за внимание
Галочка, какое красивое, яркое, праздничное печенье!
Спасибо солнышко огромное за внимание
Галочка роскошные печеньки,красивые,яркие ,удачи солнышко
Спасибо Танюшечка огромное за теплые слова. Спасибо моя хорошая.
Галочка,замечательное,праздничное и очень красивое печенье!
Ларисочка, спасибо солнышко огромное
спасибо за рецептик.Простенько и со вкусом.
Леночка, спасибо огромное за внимание. С Наступающим Новым годом!!!!
Галочка, замечательные печенюшки!!! Какая ювелирная работа - 180 шт.
Спасибо Лилечка огромное, спасибо, моя хорошая. Кроме них, еще было 90шт больших. Уже по подарочкам все распределила, как и не было
Галочка, какая красота! Молодец!
Леночка, спасибо солнышко огромное за внимание
Чудесное печенье, Галочка!
Машенька, спасибо огромное за внимание. С Наступающим новым годом
Спасибо, Галочка! И вас - всю семью с наступающими праздниками! Счастливого Нового Года!
Галочка, замечательно красивое печенье! Просто ювелирная работа!
Спасибо моя хорошая, спасибо солнышко за теплый отзыв
Галочка, сколько у тебя терпения. Что это вкусно, я уверена. Но 180 штук маковых зерен украшать - это потрясающе.
Ирочка, спасибо моя хорошая. Я перед телевизором, весело было
Галечка, замечательный рецепт!!! Красивые печенюшки!!!
Жанночка, спасибо моя хороша за внимание и теплый отзыв
красота.
Спасибо Марианночка
180 штук? не маловато будет???????? Это ж сколько противней получилось?
Не считала Наташ, ну наверно штук пять точно. На автомате все. Пряники были на очереди.
Я это… с мешком стою
Заходи, гостем будешь. У нас не Новый год, а апрель. Одуванчики кругом расцвели
У нас не цветут … пока, ждем на НГ
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"

Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"
Каркасный дом с 3 спальнями V287 "Омаха"

Каркасный дом с 3 спальнями V287 "Омаха"
Каркасный дом с эркером V113 "Акома"

Каркасный дом с эркером V113 "Акома"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки