Мой вчерашний экспромт. По мотивам рецепта, представленного Леночкой elena_110 Свинина "Гусарская баллада", но более в упрощенном, хотя не менее вкусном, виде. Очень напоминает вкус шашлычка. Угощайтесь!
nikuljПоваренок 7 уровня
- 18 ноября 2008, 14:43
- 12876
А-ля шашлык в домашних условиях
Ингредиенты для «А-ля шашлык в домашних условиях»:
- Свинина (ошеек, филейка) — 1 кг
- Картофель — 1.5 кг
- Лук репчатый (большой) — 2 шт
- Перец черный (также красный, душистый, паприка)
- Соевый соус — 4 стак.
- Майонез — 150 г
- Кетчуп — 150 г
- Соль
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5715.5 ккал |
белки
237.4 г |
жиры
320.5 г |
углеводы
479.7 г |
| Порции | |||
| ккал 952.6 ккал |
белки 39.6 г |
жиры 53.4 г |
углеводы 80 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 137.4 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 11.5 г |
Рецепт «А-ля шашлык в домашних условиях»:
-
Свинину порезать на небольшие кусочки, посыпать смесью перцев, добавить соевый соус, кетчуп, майонез, мелко нарезанный лук (я шинкую тоненько большими кружками). Хорошо размешать, оставить мариноваться на ночь.
-
Мелкую картошку очистить, отварить в подсоленной воде до полу готовности. Выложить на противень мясо с луком, если нужно, досолить, картошку хорошо обмазать в остатках маринада, выложить между мяском. Добавить 100-150 г водички (или сухого вина) и запекать в духовке 1 час.
Получилось очень вкусно, напоминает вкус шашлычка с дымком, угощайтесь. Приятного аппетита!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 ноября 2008 года HELENA D #
18 ноября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
18 ноября 2008 года биа46 #
18 ноября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
18 ноября 2008 года свет13 #
18 ноября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
18 ноября 2008 года ВИКА-72 #
18 ноября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
19 ноября 2008 года ВИКА-72 #
19 ноября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
18 ноября 2008 года Lana66 #
18 ноября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
19 ноября 2008 года Lana66 #
20 ноября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
18 ноября 2008 года розочка #
18 ноября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
19 ноября 2008 года розочка #
18 ноября 2008 года Meotida #
18 ноября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
18 ноября 2008 года Иришка #
18 ноября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
18 ноября 2008 года Антуанетта deleted #
18 ноября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
18 ноября 2008 года Quartz #
18 ноября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: