• 18 ноября 2008, 19:53
  • 12190

Рулетики из индейки "Сказки востока"

Рецепт: Рулетики из индейки "Сказки востока"

Очень вкусные рулетики из индейки с начинкой и соусом из хурмы. Мой экспромт. Блюдо было приготовлено с использованием сковороды и кастрюли фирмы SCARLETT.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Рулетики из индейки "Сказки востока"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1604.7 ккал
белки
132.1 г
жиры
73.1 г
углеводы
114.4 г
100 г блюда
ккал
195.7 ккал
белки
16.1 г
жиры
8.9 г
углеводы
14 г

Рецепт «Рулетики из индейки "Сказки востока"»:

  • Филе помыть , обсушить, порезать стейками, положить в полиэтиленовый пакетик и отбить молоточком с двух сторон.

  • Посолить, поперчить.

  • Хурму почистить, разрезать пополам, одну половинку порезать на брусочки (ровно столько, сколько у вас кусочков мяса).
    Мясо свернуть рулетом (начиная со стороны, где лежит хурма), закрепить зубочисткой

  • Обвалять сначала во взбитом яйце.

  • Потом в овсяных хлопьях.

  • Обжаривать со всех сторон до золотистой корочки на большом огне, потом огонь уменьшить, к рулетикам добавить 3 -4 ст. л. воды, закрыть сковородку крышкой и довести до готовности.

  • Приготовить соус.
    Хурму (вторую половинку) натереть на мелкой терке, положить в кастрюльку, поставить на огонь, как только масса закипит, добавить муку и 50 мл. воды. Быстро перемешать, как только закипит, снять с огня (это очень быстро).

  • Протереть получившуюся массу через сито и полить соусом горячие рулеты.

  • Мои домашние оценили блюдо на "отлично", так что рекомендую и вам!
    Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулетики из индейки "Сказки востока"
Рецепт: Рулетики из индейки "Сказки востока"

Очень вкусные рулетики из индейки с начинкой и соусом из хурмы. Мой экспромт. Блюдо было приготовлено с использованием сковороды и кастрюли фирмы SCARLETT.

Ингредиенты для «Рулетики из индейки "Сказки востока"»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Весьма странный вкус и послевкусие получилось у данного блюда. Ждала чего то с конкретными сладкими нотками хурмы, а получилось.... нечто неописуемое. Не то чтобы не вкусно, но больше это готовить не хочется. В любом случае спасибо за рецепт, я всегда ЗА эксперименты!
Сделаю на праздник!!!!
жду впечатлений
Леночка,спасибо,я очень люблю хурму,а о таком сочетании слышу впервые!
Не за что!
Всё больше и больше удивляюсь твоей фантазии!Умничка!!!++++++++++++++
спасибо огромное!
Я тоже оценила на "отлично".
спасибо
Мясо с фруктами вкусно и полезно, с хурмой я не готовила, надо сделать.
попробуйте
Как в 1000 и одной ночи.Хурма,индюк все восточное.Настолько интересно продуманы детали.Очень интересное блюдо.+++
спасибо!
Леночка, обалденно!
Спасибо,ИРИШ!
умничка! рулетики великолепны!
Спасибки!
Леночка, очень вкусные рулетики! +++++
Желаю успехов в конкурсе
Спасибо,ЛЕНОК!
И ещё: в конкурсе указывалось, что готовить из курицы, а то у меня куча рецептов из фазанов, и муж сейчас охотится (сезон). Можно ли эти рецепты на конкурс? Но это вопрос видимо к модераторам-администраторам.
Светлана,думаю,что можно .Указывалось,что блюда "из курицы,индейки,утки,субпродуктов".Думаю,что правильнее у Жени спросить.
Опять буду жаловаться, что нет индюшатины, попробую с курицей, хотя понимаю, что не то+++++
Да,думаю,что и с курицей неплохо получится.
Просто сказочные рулетики! Никогда не пробовала готовить с хурмой. Выглядят аппетитно и наверняка вкусно !!! +++
Спасибо
Вау,ОЛЬЧИК,спасибки!
Сказочно, Ленусь!!!+++++++++++++++
Мерси,дорогая!
Леночка, ты как всегда оригиналка!!! Красотища-нет слов!!!
Ой, плюсики забыла!+++++++++++++!!!!!
Спасибки!
Ответ для tat70
Спасибки,ТАНЮША!
Леночка!Замечательные рулетики,Вкусные и аппетитные!!!++++++
Спасибо,ОЛЬЧИК!
Очень здорово!!!!!!!!!!+++++++
Спасибо!
Красота! +++++
Лен, а хурма мясу какой вкус придает?
Муж сказал,что и не скажешь,что это хурма.Говорит,что на курагу похоже.
а хурма какая, не королек?
Нет,хурма называется "Королевская",без костей.Но в принципе,это не принципиально.
я при покупке всегда опасаюсь, что она будет вязкой.
а ты покупай "Королёк"
что я и делаю
ага
Ленок, здорово! А я все хотела курочку с хурмой попробовать, да руки не доходили. Теперь уж точно попробую, раз хорошо получается
Попробуй,Анютик!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки