Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

12 января 2018, 17:33
12358

Баранина в духовке

На праздничный стол всегда хочется подать что-то новое, красивое и вкусное. Если вы уважаете баранину, предлагаю приготовить таким образом баранью ногу. Угощайтесь.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Ингредиенты для «Баранина в духовке»:

Нога баранья (2,4 кг) — 1 шт
Соевый соус (ВОК для жарки от ТМ Киккоман) — 3 ст. л.
Сельдерей листовой (сушеный) — 1 ст. л.
Базилик (сушеный) — 1 ст. л.
Петрушка (сушеная) — 1 ч. л.
Паприка сладкая — 1 ст. л.
Мята (сушеная) — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Время приготовления: 180 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3275.9 ккал	белки 520.8 г	жиры 114.3 г	углеводы 10.5 г
100 г блюда
ккал 124.6 ккал	белки 19.8 г	жиры 4.3 г	углеводы 0.4 г

Рецепт «Баранина в духовке»:

Баранью ногу вымыть, обсушить полотенцем.
Сделать несколько прорезей ножом.
Выложить в глубокую миску травы, паприку, соль.
Смесь трав смешать, влить соус ВОК для жарки.
Перемешать.
В прорези поместить маринад с травами.
Обмазать маринадом со всех сторон и оставить на 30-60 минут,
пару раз перевернув.
Духовку включить на разогрев.
Затем выложить мясо в рукав для запекания,
проколоть рукав в двух - трех местах сверху.
Отправить в духовку.
Запекать 1 час при 180 градусах, затем еще 1 час при 150 градусах.
Аккуратно надрезать рукав и выложить готовое мясо на блюдо.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс "Новый год + K" На обед : На второе На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На горячее

Теги: жарить запекать обед ужин праздник горячее

Вкусы: мясной травяной жареный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/148457/]Баранина в духовке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/148457/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018jan/12/41/2234413_20146-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из баранины
На праздничный стол всегда хочется подать что-то новое, красивое и вкусное. Если вы уважаете баранину, предлагаю приготовить таким образом баранью ногу. Угощайтесь.

Ингредиенты: Нога баранья, Соевый соус, Сельдерей листовой, Базилик, Петрушка, Паприка сладкая, Мята, Соль.
Тэги: жарить, запекать, обед, ужин, праздник, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Баранина в духовке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018jan/12/41/2234413_20146-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Баранина в духовке" title="Рецепт: Баранина в духовке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">На праздничный стол всегда хочется подать что-то новое, красивое и вкусное. Если вы уважаете баранину, предлагаю приготовить таким образом баранью ногу. Угощайтесь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/56/">
          Горячие блюда из баранины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Баранина в духовке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6596">Нога баранья</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/12786">Сельдерей листовой</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1178">Мята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/73/">запекать</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/148457/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Баранина в духовке

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из баранины

Ингредиенты для «Баранина в духовке»:

Нога баранья Соевый соус Сельдерей листовой Базилик Петрушка Паприка сладкая Мята Соль

Тэги: жарить, запекать, обед, ужин, праздник, горячее

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

110

Попробуйте приготовить вместе

1753

Салат из капусты с заправкой из брынзы

198
1753
36156

2416

Фотографии «Баранина в духовке» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

6 сентября 2023 года igorTr #

+18

[+4]

Не учел параметры моей духовки. Пересушил чутка. В следующий раз будет супер!
Автору - спасибо.

6 сентября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое за внимание к рецепту и такое красивое его исполнение. От души БЛАГО ДАРЮ за фото и добрые слова.
Конечно же, время зависит от мяса. Каждый раз оно разное, я сейчас пользуюсь термощуп ом, это так удобно.

25 августа 2023 года MineyKa #

+18

[+5]

Люда, замечательный рецепт! Наивкуснейшее мясо, сочное, ароматное! Даже резать не пришлось, разбирали прямо руками, до чего мягкое! Готовила 2ч при 150*, без сельдерея. На фото мясо уже без кости.
Огромное спасибо!

25 августа 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Катя, спасибо большое.

Как же приятно что ты обратила внимание на рецепт и приготовила.

От души БЛАГО ДАРЮ за фото и такие добрые слова.

3 ноября 2019 года nelliundco #

+21

[+5]

Готовила строго по рецепту, только баранины у меня было два кусочка по 1 кг.

, и всё равно мясо стояло 2 часа в духовке

. Получилось сочное, мягкое и ароматное мясо

, спасибочки

Людочка за рецепт

4 ноября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Нелли, дорогая, спасибо огромное за выбор и доверие к рецепту . Какие аппетитные кусочки на тарелке, я залюбовалась...

4 ноября 2019 года nelliundco #

Людочка, я намеренно выбирала твой рецепт , ты большой спец по мясу! Спасибочки ещё раз, мясо такое вкусное получилось, мы не могли оторваться

4 ноября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Людочка, я намеренно выбирала твой рецепт , ты большой спец по мясу! Спасибочки ещё раз, мясо такое вкусное получилось, мы не могли оторваться

Безумно приятно, спасибо, родная.

4 ноября 2019 года nelliundco #

24 февраля 2018 года Stillet #

Шикарно. Люблю вобще баранинку.

24 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо.

14 февраля 2018 года veronika1910 #

Люда, замечательный рецепт

14 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

19 января 2018 года ЮйЛун #

Изумительно. Мы фанаты баранины. Завтра бегом за ногой!

19 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Удачной покупки.

19 января 2018 года ЮйЛун #

Это не проблема купить, пожелайте не запороть продукт

19 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Не запорите, это невозможно. У нас проблема купить, вот я и пожелала. Не волнуйтесь все получится. А еще есть рецепты сбараниной у меня, мы тоже фанаты. Если интересует, заходите.

17 января 2018 года sentyabr #

Божественно!

16 января 2018 года Марина Indus #

Людмила, спасибо, рецепт очень понравился! Обязательно опробуем

16 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Вам спасибо за интерес к рецепту, надеюсь не разочарую.

15 января 2018 года т-тя-ля #

Ух ты, какая вкуснятина

Баранину очень уважаю. Но до этого я её, в основном, тушила с овощами и специями. Теперь обязательно попробую по вашему рецепту.

15 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, готовьте на здоровье.

15 января 2018 года titovvv #

А что там за пирог, на последней фотографии? Тоже смотрится вкусно Рецепт на него будет?

15 января 2018 года Леночка 53 #

https://www.povarenok.ru/recipes/show/148459/

16 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Леночка, спасибо.

17 января 2018 года Леночка 53 #

14 января 2018 года khris n2011 #

14 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо.

13 января 2018 года ирпенчанка #

Фото восхитительные!

13 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Наташа.

13 января 2018 года Леночка 53 #

Очень аппетитно! Люда, баранью ногу где брала в магазине или своё хозяйство?

13 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Мы осенью покупаем у родственников по целой тушке, я крайне редко мясо покупаю где то еще.

14 января 2018 года Леночка 53 #

Вот! Я так и подумала)) Надо же еще кто-то выращивает барашков! А когда-то давно и я этим занималась))

15 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Снова начали , не так давно. Раньше было трудно найти, сейчас даже выбор есть где купить .

13 января 2018 года Kuss #

Шикарная ножка!

13 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо , Наташа.

13 января 2018 года Наталья Щучкина #

Людочка, какое

чудесно мясо. А

запах!!!! Мясо по волокнам

рассыпается. Это

объедение!!! Удачи тебе и тем, кто будет готовить по твоему рецепту.

13 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо большое. Да, очень сочно получилось.

13 января 2018 года Наталья Щучкина #

Нисколечко не сомневаюсь, что сочное! Твои рецепты прелестны!

13 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, спасибо большое, очень приятно.

13 января 2018 года ogiway #

Отличная нога!

Я на Нг делала нынче переднюю часть и все никак не дойду выложить, уже и конкурс скоро все.

13 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Да, времени нам не хватает, давай поторапливайся.

13 января 2018 года ogiway #

Да блин, до ног руки не доходят! Тортики рулят!

13 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ой, три конкурса вместе - сложно , нам же не съесть столько!

13 января 2018 года ogiway #

Но надо стараться!

13 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

а если лопнем?

13 января 2018 года ogiway #

А никто и не обещал, что будет легко!

13 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Хорошо хоть кормят !

13 января 2018 года ogiway #

13 января 2018 года Ирушенька #

Людочка, просто шикарное, очень аппетитное блюдо! Красота!

13 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, милая, спасибо, дорогая.

12 января 2018 года Гали-28 #

Какая аппетитная нОгА, представляю ее ароматы. Очень аппетитная, очень и красивучая

Молодец Людочка

12 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Галочка, благодарю, дорогая.

12 января 2018 года Беннито #

Вкуснятина! Ох! Аппетитнааая! Супер!

12 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Мы любители таких сУрЬезных блюд, мЯСооооо! Спасибо, Ириш.

12 января 2018 года Светланка g980 #

Людочка, какая ты замечательная хозяйка! Мясо чудесное, такое нежное и аппетитное!

12 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Светланка, спасибо большое.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V314 "Лонг-Бич"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Баранина в духовке

Ингредиенты для «Баранина в духовке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Баранина в духовке»:

Другие варианты рецепта

Запеченный бараний окорок

Похожие рецепты

Баранина с соусом из слив

Ребрышки с картофелем, запеченные в духовке

Плов почти по-узбекски

Баранина с копчеными грушами

Чакапули

Баранина с травами и сливой

Запечённые рёбрышки ягнёнка

Баранья нога, запечённая в духовке

Мансаф иорданский

Попробуйте приготовить вместе

Салат из капусты с заправкой из брынзы

Сырно-кабачковые палочки

Пирожное "Картошка СССР"

Фотографии «Баранина в духовке» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V314 "Лонг-Бич"

Каркасный дом с 4 спальнями V091 "Хемпстад"

Каркасный дом с мансардой V133 "Ватерфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!