Хочу предложить простой, легкий овощной салат из дайкона. Я уже обращала ваше внимание на большую пользу разных видов редьки для нашего организма. Редька дайкон еще и сладкая, не имеет резкого запаха. Я вам очень рекомендую этот рецепт.
- 23 января 2018, 13:38
- 7489
Салат из дайкона с болгарским перцем
Ингредиенты для «Салат из дайкона с болгарским перцем»:
- Дайкон (чистый вес) — 230 г
- Перец болгарский (желательно красный) — 60 г
- Горошек зеленый (у меня из заморозки) — 20 г
- Уксус (у меня винный) — 1/2 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Зелень (у меня петрушка) — 3 веточ.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
358.8 ккал |
белки
5.1 г |
жиры
30.1 г |
углеводы
16.9 г |
Порции | |||
ккал 179.4 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 15.1 г |
углеводы 8.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 97 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 4.6 г |
Рецепт «Салат из дайкона с болгарским перцем»:
-
Редьку почистить, натереть на китайской терке.
Болгарский перец нарезать тонкими ленточками.
Зеленый горошек из заморозки залить кипятком на 1 мин, воду слить, промыть холодной водой. -
Добавить горошек к салату.
Влить уксус,
растительное масло,
добавить свежемолотый черный перец и соль по вкусу.
Петрушку измельчить, добавить в салат.
Для любителей острого можно добавить чеснок и перец чили.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718
Комментарии и отзывы
23 января 2018 года тататима #
23 января 2018 года mtata # (автор рецепта)
23 января 2018 года ирпенчанка #
23 января 2018 года mtata # (автор рецепта)
23 января 2018 года ирпенчанка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: