Я потому позволила себе так назвать этот салат, что хочу подарить его всем Поварятам. За первый месяц нового года на сайте так много участников, которых хочется поздравить: с победой в конкурсах, с присвоением новых медалей, с новыми статусами! Вот этот салатик я и приготовила для всех! Он такой же разный, как мы все. Кто-то нежный, как клубника. Кто-то острый и жгучий, как перчик-чили. Кто-то "добротный" и основательный, как грибочки. А кто-то хрупкий и нежный, как зелень салата. У каждого из нас своя жизнь, свои вкусы и интересы, но вот собрались мы тут на Поваренке и нам вместе вкусно! Надеюсь, что модераторы не будут против такого названия...
- 26 января 2018, 1:50
- 2953
Салат "Поваренок. ру"
Ингредиенты для «Салат "Поваренок. ру"»:
- Клубника — 100 г
- Листья салата / Салат (любой салат с нежной зеленью) — 100 г
- Моцарелла (плавленная) — 150 г
- Перец сладкий красный (толстостенный и сочный, граммов на 200) — 1 шт
- Грибы (уже обжаренные с луком) — 200...300 г
- Перец красный жгучий — по вкусу
- Соевый соус — 2...3 ст. л.
- Масло оливковое (+ одну ст. ложку на обжарку лука для грибов) — 2 ст. л.
- Орехи (измельчить ореховый микс, но я использовала замечательную ореховую смесь "Дукка"(ссылка внизу) — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1079.2 ккал |
белки
44.6 г |
жиры
89.2 г |
углеводы
43 г |
100 г блюда | |||
ккал 138.4 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 11.4 г |
углеводы 5.5 г |
Рецепт «Салат "Поваренок. ру"»:
-
Я этот салат приготовила на эмоциях. Хотелось чего-то яркого и необычного!
Объединить разные вкусы и характеры. Вот грибы и клубника и попали под руку.
Получился очень вкусный, ароматный и сытный, легкий и простой салат.
Мы же любим быстрые и простые по приготовлению блюда.
Итак! Подготовим необходимые продукты. Обжарить лук в одной столовой ложке раст. масла до прозрачности, добавить грибы и обжарить до готовности (если грибы сухие - заранее замочите, затем отварите до готовности, откиньте на дуршлаг, обжарьте с луком) охладите. Сыр и сладкий перец нарезаем кубиками, жгучий перец - соломкой, клубнику - пластинами, салат порвать или нарезать средними кусочками. -
В салатники выкладываем послойно:
зелень,
грибы,
перец болгарский,
вновь слой зелени,
сыр,
острый перчик, -
Всё это обильно сбрызнуть соевым соусом.
-
Выложить клубнику, сбрызнуть оливковым маслом.
-
Посыпать ореховой смесью (можно взять любые орехи, которые у вас есть, обжарить, перемолоть и присыпать). Но я взяла ореховую смесь "Дукка", эту смесь я готовлю по рецепту Татьяны wowan5, которой отдельное душевное спасибо!!! Замечательная смесь, она всегда есть у меня в холодильнике, в любое время хоть в салат, хоть на выпечку.
-
Это уже на следующий день. Поверьте, салат стал ещё вкуснее! Клубника отдала свой вкус, но аромат её стал ещё сильнее. Сыр впитал в себя все вкусы, объединил их. Моцарелла такой сыр, к любому вкусу - к месту! Всё так объединилось-соедини лось! Очень вкусно! Я впервые ела салат с таким сочетанием, мне понравилось! Продукты не испортила. От души готовила!!!
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА...
ДОБРОГО НАСТРОЕНИЯ...
ВКУСНЫХ ИДЕЙ!!!
Я впервые наблюдаю подведение итогов года на сайте. Меня впечатлил масштаб!
Понимаю, что всё автоматизировано и всё же приятно, что стольких разных
людей поощрили, наградили, отметили, это какая работа проведена!
ЗдОрово! Спасибо Администрации за такой ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ САЙТ!!!
Комментарии и отзывы
5 июля 2019 года lila piskaridze #
25 февраля 2018 года veronika1910 #
26 февраля 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)
27 января 2018 года Светланка g980 #
27 января 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)
27 января 2018 года Светланка g980 #
26 января 2018 года Ирушенька #
27 января 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)
27 января 2018 года Ирушенька #
26 января 2018 года jannasimf #
26 января 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)
26 января 2018 года korztat #
26 января 2018 года Galiniya #
26 января 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)
Ты в раздумьях, а я в ШОКЕ! ......... ООООООООО!!!!!!!! Придумала
Вот специалисты советуют пить на повышение градусов. То есть начнём с шампанского и клубники (благо она сверху), а закончим крепкими напитками и грибами (они как раз нижним слоем).
Фух, надеюсь разберётесь чего я тут наговорила! А??? Танюш?
26 января 2018 года korztat #
26 января 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)
26 января 2018 года korztat #
27 января 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)
26 января 2018 года Galiniya #
27 января 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)
29 января 2018 года Лиса Петровна #
29 января 2018 года korztat #
26 января 2018 года elle024 #
26 января 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)
26 января 2018 года Galiniya #
Очень интересно попробовать такое необычное блюдо
26 января 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)
26 января 2018 года olka-turk #
26 января 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)
26 января 2018 года lady domosedka #
26 января 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)
26 января 2018 года ogiway #
26 января 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)
26 января 2018 года ogiway #
26 января 2018 года chapushil #
26 января 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)
26 января 2018 года Леночка 53 #
26 января 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)
26 января 2018 года Леночка 53 #
26 января 2018 года wowan5 #
Я рада что ты нашла ей широкое применение
PS.а я вот подумала,а если шампики сырые добавить вместо жареных?
я их мариную в соевом соусе и очень вкусно получается
26 января 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)
А насчет маринованных грибов надо подумать
Я же салат "слепила из того, что было" (на эмоциях) Хотелось чего-то яркого и необычного!
Объединить разные вкусы и характеры Вот грибы и клубника и попали под руку
26 января 2018 года tatabilga-2015 #
26 января 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)
26 января 2018 года tatabilga-2015 #
26 января 2018 года yugai ludmila65 #
Тебе также желаю удачи и вдохновения, здоровья и благополучия.
26 января 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)
26 января 2018 года ms olya1226 #
26 января 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)
26 января 2018 года Лиса Петровна #
26 января 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)
26 января 2018 года romanowalexx #
26 января 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)
26 января 2018 года Любашка 77777 #
26 января 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: