Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

26 января 2018, 13:53
55267

Печень "Бабушкино угощение"

Необычный способ приготовления печени. Благодаря предварительной обработке кипятком, из печени уходит горечь и значительно сокращается время приготовления.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Печень "Бабушкино угощение"»:

Печень говяжья (или свиная) — 800 г
Лук репчатый (крупные) — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Специи — по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1164.1 ккал	белки 164.9 г	жиры 25.2 г	углеводы 70.1 г
Порции
ккал 291 ккал	белки 41.2 г	жиры 6.3 г	углеводы 17.5 г
100 г блюда
ккал 118.8 ккал	белки 16.8 г	жиры 2.6 г	углеводы 7.2 г

Рецепт «Печень "Бабушкино угощение"»:

Печень промыть в холодной воде. Снять пленку.
Переложить в глубокую миску и залить кипятком на 15 мин.
Лук нарезать полукольцами обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Добавить нарезанную небольшими кусочками печень, посыпать мукой.
Жарить, постоянно помешивая, 5 мин. Посолить и приправить по вкусу.
Подать с любимым гарниром.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На ужин : На горячее

Теги: второе ужин

Вкусы: печеночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/148764/]Печень "Бабушкино угощение"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/148764/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018jan/26/53/2244539_12156-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из мясных субпродуктов
Необычный способ приготовления печени.
Благодаря предварительной обработке кипятком, из печени уходит горечь и значительно сокращается время приготовления.

Ингредиенты: Печень говяжья, Лук репчатый, Мука пшеничная, Соль, Перец черный, Специи.
Тэги: второе, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печень "Бабушкино угощение"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018jan/26/53/2244539_12156-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печень Бабушкино угощение" title="Рецепт: Печень Бабушкино угощение"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Необычный способ приготовления печени.
Благодаря предварительной обработке кипятком, из печени уходит горечь и значительно сокращается время приготовления.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/210/">
          Горячие блюда из мясных субпродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печень "Бабушкино угощение"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2409">Печень говяжья</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/148764/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печень "Бабушкино угощение"

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Печень "Бабушкино угощение"»:

Печень говяжья Лук репчатый Мука пшеничная Соль Перец черный Специи

Тэги: второе, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1015

Салат "Зимой лето"

128
1015
17250

1773

Хрустящие сырные палочки за 5 минут

148
1773
212308

575

Торт-парфе "Ягодка моя"

100
575
12545

Фотографии «Печень "Бабушкино угощение"» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

26 января 2018 года Ирушенька #

Наташенька, какое аппетитное блюдо! Шикарные фотографии! Очень интересный рецепт!

27 января 2018 года Наталья Шилова # (автор рецепта)

Спасибо, моя хорошая!

26 января 2018 года Щербакова Елена #

Надо пробовать!

27 января 2018 года Наталья Шилова # (автор рецепта)

Конечно!

26 января 2018 года Сиротина Ирина #

Люблю печень любую.Вкусноо....

27 января 2018 года Наталья Шилова # (автор рецепта)

26 января 2018 года Святочка #

Хороший рецепт,после заливки печени пленочки очень удобно и легко снимать.

27 января 2018 года Наталья Шилова # (автор рецепта)

26 января 2018 года Enlil 23 #

Если уж совсем по-еврейски, то ее сначала высаливать надо, а потом еще и над открытым огнем держать...но это уже кошерные заморочки)

27 января 2018 года Наталья Шилова # (автор рецепта)

26 января 2018 года ирпенчанка #

Натуля! Отличный рецепт!

С кипятком интересно! Надо попробовать!

Забираю!

26 января 2018 года Наталья Шилова # (автор рецепта)

Спасибо, Натусь!

26 января 2018 года Егор Рябцунов #

вопрос по рецепту

А у вас печень точно без томатной пасты? Цвет такой интересный...

26 января 2018 года Наталья Шилова # (автор рецепта)

точно...

26 января 2018 года elle024 #

Если по еврейски, то тогда точно не свиная печень!

26 января 2018 года Наталья Шилова # (автор рецепта)

ну так как я не еврей, то с чистой совестью могу использовать свиную печень...

28 января 2018 года marina mamay #

И напрасно. Свиную печень вообще употреблять не полезно. Мягко сказано.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V051 "Росебург"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печень "Бабушкино угощение"

Ингредиенты для «Печень "Бабушкино угощение"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печень "Бабушкино угощение"»:

Похожие рецепты

Почки в луковом соусе

Жареная печень с фруктами

Печень по-волжски

Куриная печень, запеченная с вишней

Печень с сыром

Оладьи из печени

"Печора"

Подливка из свиной печени

Луковые бочонки с куриной печенью и рисом

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Зимой лето"

Хрустящие сырные палочки за 5 минут

Торт-парфе "Ягодка моя"

Фотографии «Печень "Бабушкино угощение"» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V051 "Росебург"

Каркасный дом с эркером V333 "Пемброк-Пайнс"

Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!