Я заметила, что при наличии на столе сытных мясных и рыбных салатов, этот салат пользуется повышенным спросом: вечер ещё в самом разгаре, а овощной салат уже исчез. Казалось бы, самые простые составляющие: капуста, помидор, лук, сладкий перец, а вот что-то в нем привлекает. Заправка! Именно она придаёт салату неповторимый вкус. Попробуете?
VeVeTa TukПоваренок 6 уровня
- 26 января 2018, 20:09
- 55298
Овощной салат "Популярный"
Ингредиенты для «Овощной салат "Популярный"»:
Салат
- Капуста белокочанная / Капустa — 200 г
- Перец болгарский — 100 г
- Помидоры черри — 150 г
- Лук репчатый — 1/2 шт
- Зелень (по вкусу) — 1/3 пуч.
Заправка
- Горчица — 1 ч. л.
- Орехи грецкие (мелкой ореховой крошки) — 2 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Сахарная пудра — 1/2 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Масло растительное (ароматное по вкусу: подсолнечное, оливковое, грецкого ореха) — 3 ст. л.
- Перец черный — 1/4 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
846.9 ккал |
белки
17.1 г |
жиры
60.2 г |
углеводы
61.8 г |
| Порции | |||
| ккал 211.7 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 15.1 г |
углеводы 15.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 119.3 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 8.7 г |
Рецепт «Овощной салат "Популярный"»:
-
Капусту шинкуем самой тонкой соломкой
-
Лук нарезаем полукольцами, перец - соломкой, томаты разрезаем пополам
-
В глубокой миске перемешиваем капусту, лук и перец
Добавляем помидоры -
Для заправки орехи рубим в мелкую или очень мелкую крошку.
-
В мисочку выкладываем ореховую крошку, выдавливаем чеснок через пресс, всыпаем соль, сахар, черный молотый перец, добавляем горчицу и растительное масло
-
Соус тщательно перемешиваем и немного взбиваем венчиком.
Заправляем овощи, пробуем на соль, досаливаем, если нужно, присыпаем любимой зеленью и подаем.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 января 2018 года ogiway #
27 января 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
28 января 2018 года ogiway #
27 января 2018 года lioliy1967 #
27 января 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
27 января 2018 года мисс #
27 января 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
27 января 2018 года sentyabr #
27 января 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
26 января 2018 года Ирушенька #
27 января 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
26 января 2018 года Кристина Андреева #
27 января 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
26 января 2018 года Щербакова Елена #
27 января 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
26 января 2018 года lady domosedka #
27 января 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
26 января 2018 года лялич #
27 января 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
28 января 2018 года лялич #
26 января 2018 года elle024 #
27 января 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
26 января 2018 года тататима #
27 января 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: