Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

VikkiVПоваренок 5 уровня

8 февраля 2018, 10:20
10188

Кулебяка с творогом и яблоками

Сливочная, нежная, ароматная! Не только на Масленицу, потому что готовится нехлопотно и из простых продуктов. Сдобное тесто и вкусная начинка, где много яблок. Угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Кулебяка с творогом и яблоками»:

Тесто

Молоко (Теплое) — 200 мл
Дрожжи (САФ-Момент быстродействующие) — 2 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 400 г
Яйцо куриное — 1 шт

Начинка

Творог — 300 г
Яблоко (Крупное, на 250 гр.) — 1 шт
Желток яичный — 1 шт
Изюм — 30 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2863.4 ккал	белки 115.8 г	жиры 109.6 г	углеводы 381.1 г
100 г блюда
ккал 216.9 ккал	белки 8.8 г	жиры 8.3 г	углеводы 28.9 г

Рецепт «Кулебяка с творогом и яблоками»:

Дрожжи развести в теплом молоке. Я использую проверенные - САФ-Момент. Добавить соль, сахар. Сливочное масло растопить, остудить и смешать с яйцом. Добавить молочную массу и муку.
Заместить тесто, положить в пакет и убрать его в холодильник на час.
Для начинки яблоки почистить и нарезать мелким кубиком, смешать с остальными ингредиентами.
От теста отрезать небольшой кусочек для украшения. Остальное тесто раскатать в овал на пергаменте или силиконовом коврике. В середину выложить начинку.
Защипать края, как-будто лепим пирожок. Для украшения отщипываем кусочек теста из ранее отложенного, раскатываем и ножом делаем насечки под углом. Укладываем на кулебяку. Можно сделать цветочки, ягодки.
Разогреть духовку до 175-180 °С. Развести половину чайной ложки сахара в столовой ложке воды и смазать верх кулебяки. Поставить в духовку на 40-45 минут. Ориентируйтесь по своей технике.
Готовую кулебяку достать, немного остудить и можно наслаждаться уютной домашней выпечкой!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "САФсем масленичное настроение!" На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: выпечка десерт полдник обед ужин чаепитие праздник

Вкусы: сладкий сливочный яблочный творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/149067/]Кулебяка с творогом и яблоками[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/149067/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018feb/08/14/2255133_84575-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Сливочная, нежная, ароматная! Не только на Масленицу, потому что готовится нехлопотно и из простых продуктов. Сдобное тесто и вкусная начинка, где много яблок. Угощайтесь!

Ингредиенты: Молоко, Дрожжи, Сахар, Соль, Масло сливочное, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Творог, Яблоко, Желток яичный, Изюм.
Тэги: выпечка, десерт, полдник, обед, ужин, чаепитие, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кулебяка с творогом и яблоками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018feb/08/14/2255133_84575-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кулебяка с творогом и яблоками" title="Рецепт: Кулебяка с творогом и яблоками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сливочная, нежная, ароматная! Не только на Масленицу, потому что готовится нехлопотно и из простых продуктов. Сдобное тесто и вкусная начинка, где много яблок. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кулебяка с творогом и яблоками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/149067/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кулебяка с творогом и яблоками

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Кулебяка с творогом и яблоками»:

Молоко Дрожжи Сахар Соль Масло сливочное Мука пшеничная Яйцо куриное Творог Яблоко Желток яичный Изюм

Тэги: выпечка, десерт, полдник, обед, ужин, чаепитие, праздник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кулебяка с творогом и яблоками» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

12 апреля 2022 года Tata0330 #

[+5]

Очень вкусный пирог с творожной начинкой!Очень понравилось тесто,спасибо за вкусноту,конечно,рецептом воспользуюсь еще не раз.

13 апреля 2022 года VikkiV # (автор рецепта)

Наталья, благодарю за отзыв!

Мне очень приятно, что рецепт пришелся по душе!

17 июня 2018 года Анастасия0107 #

Очень вкусное тесто! Делается быстро и в работе приятное

У меня выпечка редко получается, спасибо за чудесный рецепт.

27 июня 2018 года VikkiV # (автор рецепта)

Анастасия, спасибо Вам огромное за приятные слова! Готовьте в удовольствие!

22 марта 2018 года veronika1910 #

Замечательно

22 марта 2018 года VikkiV # (автор рецепта)

Спасибо огромное, Вероничка!

17 февраля 2018 года barten ivanova #

А расстройку теста перед духовкой делать не нужно?

17 февраля 2018 года VikkiV # (автор рецепта)

Нет, не нужно.

14 февраля 2018 года ratibor-2018 #

Ох какая кулебяка!

Кусочек бы попробовать.

14 февраля 2018 года VikkiV # (автор рецепта)

Спасибо большое! Угощайтесь!

12 февраля 2018 года ms olya1226 #

очень гармоничная начинка!узоры прелестные-румяные

12 февраля 2018 года VikkiV # (автор рецепта)

Большое спасибо, Ольга!

12 февраля 2018 года vns25 #

[+5]

Фото есть) разобралась, как добавить! Я не супер повар, рекрмендую, получится обязательно!

автору СПАСИБО!

12 февраля 2018 года VikkiV # (автор рецепта)

Ух, какой разрез!

Спасибо Вам и кулинарного вдохновения!

10 февраля 2018 года mur72 #

[+4]

Только что из духовки

Делала всё строго по рецепту. Спасибо! Скоро вернется муж с работы, будет пробовать

11 февраля 2018 года VikkiV # (автор рецепта)

Мирослава, как же я рада, что Вы воспользовались рецептом и приготовили эту кулебяку! Какая румяная и красивая она вышла! Пеките на доброе здоровьице!

10 февраля 2018 года mur72 #

[+4]

10 февраля 2018 года Лик-2017 #

Хочется попробовать, но вот сомневаюсь, что начинка без сахара, будет ли вкусно?

10 февраля 2018 года VikkiV # (автор рецепта)

Любовь, если любите сладенькое, то добавьте сахар, хуже не будет!

10 февраля 2018 года vns25 #

приготовила вчера, всю четко по рецепту, получилось на нямКа! спасибо!!!

10 февраля 2018 года VikkiV # (автор рецепта)

Спасибо большое за оперативность! Жаль, фото нет, но я рада, что Вам понравилось! Готовьте на доброе здоровье!

9 февраля 2018 года nadin0930 #

Ох и мастерица!!!