Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из мяса Салаты из говядины
  • 20 ноября 2008, 12:16
  • 59358

Корейский салат "Хе"

Рецепт: Корейский салат Хе

Пикантная и остренькая закуска!

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из говядины

Ингредиенты для «Корейский салат "Хе"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1505.5 ккал 		белки
15.8 г 		жиры
11.1 г 		углеводы
92.3 г
100 г блюда
ккал
89.6 ккал		 белки
0.9 г		 жиры
0.7 г		 углеводы
5.5 г

Рецепт «Корейский салат "Хе"»:

  • Мясо вымыть и зачистить от пленок и жилок.
    Нарезать тонкой длинной соломкой и замариновать в 0,5 стакане уксуса 4%-ного на 2-3 часа.
    Морковь натереть на корейской терке, пассеровать до полу готовности на сковороде с растительным маслом.

  • Отжимаем замаринованное мясо и обжариваем на сковороде до полу готовности.
    Выкладываем к моркови.

  • Добавляем измельченный и пассерованный лук.
    Выдавливаем через чесночницу чеснок.

  • Добавляем соль и приправу для моркови по-корейски, доливаем оставшийся 0,5 стакана 4%-ного уксуса и перемешиваем.
    Оставляем на 2 часа для пропитки.

  • В итоге - вкусная закуска готова!
    Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / День рождения / Новый год На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: ужин обед салат закуска

Вкусы: острый пикантный чесночный мясной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Корейский салат "Хе"
Рецепт: Корейский салат Хе

Пикантная и остренькая закуска!

Ингредиенты для «Корейский салат "Хе"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (4)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Я делаю все так же,только ничего не обжариваю.По-моему,обжарка даже лишняя.
Так что этот салат скорее просто салат,но не Хе. Но как салат конечно имеет место быть, наверное обжарка все-таки дает какой-то интересный вкус.Надо приготовить!
заинтересовала название. посмотрела рецептик, здорово придумано!
вкусно!++++++
(\’\’)
Люблю корейскую кухню!!!!!!
javascript:emoticon(\’\’)
у меня вопрос-а мясо какое вы берете-или это не имеет значения?
Мясо беру телятину или молодую говядину(желательно), со свининой уже вкус другой.
Угощали без зажарочки, но и Вас вкусненько! На выходные попробую! Спасибо!!!
Только мясо лучше брать молодую говядинку!
Здорово! Люблю остренькое! Будем пробовать! Вам +++
Спасибо! Пробуйте!
Вообще-то если мне не изменяет память,мясо или рыба для салата ХЕ не обжаривается,а тольоко маринуется в растворе уксуса,почему ХЕ из рыбы я и не ем.
Но в таком варианте думаю тоже не плохо.+
Такой вариант приготовления у меня есть, но это уже другой салат, там телятина сначала отдельно маринуется 10-12 часов, а потом с овощами ещё 10-12 часов. В "Хе" мясо обжаривается. Хотя наверное есть и другие варианты. Помню как то у знакомой из книги выписывала, у неё книжка именно с корейскими салатами.
ВКУСНО!!!Заберу себе!
Угощайтесь на здоровье!!!!
СПАСИБО!!!!!
Супер!!+++ Хе это вкусно всегда..
На 100%!!!!
люблю это блюдо+++
Муж мой обожает этот салат и часто просит его приготовить.
Я тоже думаю, что вкусно
Поверьте, вам понравится!!!
должно быть вкусненько+
На самом деле ооочень вкусная закуска....мммм..
хороший рецептик! забрала Вам++++
Спасибочки!!!!
+++Оооочень вкусно!+++ +++
Согласна на все 100%!!!
Очень люблю хе и мясное и рыбное.ВАМ+++
Спасибо!!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"

Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"
Каркасный дом с террасой V194 "Гадсден"

Каркасный дом с террасой V194 "Гадсден"
Каркасный дом с гаражом на 2 машины V211 "Юта"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V211 "Юта"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки