Когда то когда я еще была беременна, а кумы уже был ребенок, она сказала, что если рецепт занимает больше чем 20 минут времени, то это плохой рецепт. Это очень быстрый и простой рецепт, который от Вас потребует ровно 5 минут времени на подготовку, а вкус замечательный.
Юленька ЗПоваренок 1 уровня
- 13 февраля 2018, 15:42
- 3013
Запеченное индюшиное бедро в мультиварке
Ингредиенты для «Запеченное индюшиное бедро в мультиварке»:
- Индейка (бедро) — 1 кг
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Вода — 1 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1970 ккал |
белки
216 г |
жиры
120 г |
углеводы
8 г |
| Порции | |||
| ккал 197 ккал |
белки 21.6 г |
жиры 12 г |
углеводы 0.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 157.6 ккал |
белки 17.3 г |
жиры 9.6 г |
углеводы 0.6 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 800 Ватт
Основная программа: тушение (120 минут)
Дополнительная программа: подогрев (30 минут)
Рецепт «Запеченное индюшиное бедро в мультиварке»:
Очищаем бедро от шкуры, обмазываем специями и перекладываем в мультиварку, добавляем ст. воды и ставим на тушение на 2часа. После этого должно еще постоять на подогреве 30минут, у меня стоит до нашего прихода.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 февраля 2018 года yana69 # (модератор)
При тушении и запекании минимальные потери пищевых веществ как в животных, так и в растительных продуктах, это гораздо полезнее,чем жарка.
- запекание- приготовление при высокой тепературе, в результате образуется корочка, соки остаются внутри( если блюдо не пересушено).Сохраняются практически все питательные вещества. Корочка, которая образовывается при запекании, отличается от корочки, которая образовывается при жарке тем, что не содержит канцерогенных веществ.
-тушение- приготовление при низких температурах с закрытой крышкой, продукты томятся в собственном соку - это идеальный способ превращения жестких продуктов в мягкие и нежные. Если копаться в терминологии еще глубже, то добавление воды превращает тушение в приспускание.
Так что данное блюдо абсолютно точно не запеченое(но очень полезное ), а названия не всегда соответствуют сути. Вспомним хотя бы ужасные "нямки" и "вкусняшки"...
14 февраля 2018 года Любашка 77777 #
13 февраля 2018 года АллаЖук #
13 февраля 2018 года Юленька З # (автор рецепта)
16 января 2019 года weta-k #
13 февраля 2018 года Мэриэл #
13 февраля 2018 года Юленька З # (автор рецепта)
13 февраля 2018 года Pavelia #
Непостижимая логика из разряда "потому что гладиолус"
Да и назвать вашу подругу оригинальным автором такого приготовления мяса это что-то прям из области вскипятить воду на чай в электрочайнике, причем, я вовсе не простоту действия подразумеваю, а сам принцип.
13 февраля 2018 года Юленька З # (автор рецепта)
13 февраля 2018 года Pavelia #
А ваш рецепт переименовывать не настаиваю и уж тем более не спорю, "Поваренок" ресурс не того уровня, на котором стоило бы тратить энергию ради этого, тут еще и не такое размещают и еще и не так называют, так что воля ваша
Что мясо при таком незатейливом способе приготовления будет хорошим, я знаю, это действительно так и я часто практикую этот метод. Но ваше представление рецепта улыбнуло
16 января 2019 года weta-k #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: