Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины
  • 15 февраля 2018, 0:16
  • 41161

Говядина с овощами "Почти гуляш"

Рецепт: Говядина с овощами Почти гуляш

Нежное, сочное, мягкое мясо в густом томатном соусе с овощами. Сытное, добротное, ароматное и такое вкусное блюдо на приготовление которого понадобится совсем немного усилий. Пятнадцать минут на подготовку, а далее доверимся своей помощнице - подруге-духовке. Заходите, угощайтесь.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Говядина с овощами "Почти гуляш"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1709.1 ккал 		белки
105.6 г 		жиры
104 г 		углеводы
92.2 г
100 г блюда
ккал
115.5 ккал		 белки
7.1 г		 жиры
7 г		 углеводы
6.2 г

Рецепт «Говядина с овощами "Почти гуляш"»:

  • Лук нарезать полукольцами, чеснок крупно порубить.
    Выложить овощи в форму для запекания.

  • Говядину нарезать соломкой. (примерно 1х1х7 см)
    Выложить мясо поверх лука с чесноком.

  • Перец нарезать соломкой и прикрыть им мясо.

  • Сливочное масло разогреть в сковороде, добавить муку, быстро перемешать.
    В это время уже можно включить духовку на 180°С.

  • Влить в сковороду томатный сок, проварить соус 4-5 минут.
    Добавить специи (я использую по щепотке чабер, паприку, сумах и острый перец - удачное сочетание, по-моему) и посолить.

  • Залить мясо с овощами соусом.

  • Плотно форму закрыть фольгой (лучше сложить фольгу вдвое) и готовить в духовке мясо 1 час 20 минут.
    По истечении заданного времени духовку выключить, а форму с мясом оставить в духовке еще минут на 40.

  • Все готово!
    Это блюдо можно приготовить в МВ, режим "тушение", 90 минут.



Приятного вам аппетита.



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе горячее обед ужин

Вкусы: мясной овощной томатный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Говядина с овощами "Почти гуляш"
Рецепт: Говядина с овощами Почти гуляш

Нежное, сочное, мягкое мясо в густом томатном соусе с овощами. Сытное, добротное, ароматное и такое вкусное блюдо на приготовление которого понадобится совсем немного усилий. Пятнадцать минут на подготовку, а далее доверимся своей помощнице - подруге-духовке. Заходите, угощайтесь.

Ингредиенты для «Говядина с овощами "Почти гуляш"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Говядина с овощами "Почти гуляш"» от приготовивших (14)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Поэзия, блин.. Подруга - духовка. Какой-то узкий духовный мир, барышня..., но обилие мяса радует. Забираю, однозначно. Спасибо.
По счастью не Вам судить о моем внутреннем мире. Будьте несколько сдержанней в высказываниях. Не показывайте так откровенно отсутствие воспитания и элементарных манер приличия.
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, в мультиварке тоже выкладывать всё слоями или следует перемешать?
Здравствуйте.
Все ингредиенты лучше выложить слоями. Перемешать можно будет позже.
Спасибо большое за такой вкусный рецепт! Обязательно приготовлю! Подскажите, вы всю форму оборачиваете в фольгу или только сверху? Проколов никаких не надо делать для выхода пара?
И Вам большое спасибо за внимание. Буду рада, если блюдо понравится.
Фольгой плотно закрываю только верх формы и проколов не делаю. (чтобы вкуснейший соус не испарялся во время готовки)
Спасибо за ответ!
Машенька, замечательное, ароматное, нежное мясо! Всё строго по рецепту - от и до!
Леночка, как же я рада! Ну очень приятно, что блюдо тебе понравилось. Спасибо тебе большое пребольшое. И благодарю от души за высокую оценку и за фото к рецепту.
↑Ответ для laka-2014
Леночка, как же вкусно то у тебя! Шикарное блюдо!
Спасибо, Олюшка!
↑Ответ для laka-2014
Ленуся, какое соблазнительное мясо! Золотые твои ручки!
Мясо очень вкусное, да вот фотка темновата
Очень даже хорошее фото, Леночка! Мясо такое непременно буду готовить.
Вкусно и без заморочек! Рекомендую, Ируш, я думаю, что тебе по вкусу придётся!
На "поваренке" очень часто, а вот пишу комментарии редко. У вас всегда очень яркие фото и отличные "шаги" рецепта. Несколько дней назад отметила ваш рецепт с баклажанами.
Сегодня что-то толкнуло посмотреть откуда вы. А мы земляки! Почему то это радует!
Еще раз спасибо за отличные рецепты!
Приветствую, землячка!
Спасибо Вам большое за внимание. Не скрою, приятно, что мои рецепты Вам нравятся. Заходите в гости почаще. Всегда буду рада!
Очень вкусное, роскошное мясо! Волшебство ароматов и вкуса. Брала свинину, вместо томатного сока за его неимением добавила воды с томат пастой. Нежнейшее мясо получилось! Восторг! Очень вкусно поужинали всей семьей . Рекомендую!
Спасибо!
Все, если я сейчас что-нибудь не съем (в идеале, конечно, кусок мяса!!!), мне станет плохо от голода! Вот такие приступы аппетита вызывает твое сногсшибательное фото, Олечка! Браво, браво!
Благодарю тебя от души, что не прошла мимо рецепта, воспользовалась им и дала рецепту высший балл. Приятно...Я очень рада, что блюдо пришлось по вкусу! Спасибо!
Подскажите, пожалуйста, каких размеров у вас форма для запекания?
20 на 30 см. Объем 2,5 литра.
Это прям мое блюдо! Нарубил, скомпоновал, загрузил и жди Забираю!
Как точно сказано! Точно и про меня! Забирайте, конечно. И готовьте на доброе здоровье.
Спасибо, и Вам здоровья и творческих успехов! Помните, что только на нас лентяях цивилизация и держится!
Вам огромное спасибо! И всего самого доброго. Буду, буду помнить.
Спасибо за рецепт! Готовила без муки и масла, тоже получилось очень вкусно!!! Забрала в КК.
И Вам большое спасибо. Приятно, что блюдо пришлось по вкусу.
Подскажите, пожалуйста, если из рецепта исключить сливочное масло и муку - будет вкусно? Их можно заменить чем то более диетическим?
Уверяю Вас, что столовая ложка муки и столовая ложка масла ну никак не делают блюдо сильно калорийным! Иначе я не готовила, ничего конкретного сказать не могу. Наверное, будет тоже неплохо.
приготовила сегодня по вашему рецепту, правда без сливочного масла, оно меня смущало. мясо получилось очень вкусным, ароматным и сочным! спасибо вам огромное за чудесный рецепт.
муж меня с кухни прогонял чтобы я не объелась))
Замечательно, что блюдо Вам пришлось по вкусу. Готовьте на доброе здоровье. Благодарю Вас, что потрудились поделиться своими впечатлениями.
Машенька, очень вкусное блюдо! Подано безупречно!
Большое пребольшое СПАСИБО!
Очень красиво, аппетитно! Вкуснотища!
Танечка, спасибо тебе большое.
Забрала
Забрала
На здоровье!
Машенька, очень аппетитно!
Благодарю, Любаша.
Машенька, как всегда у тебя - очень вкусно и очень красиво! Нямка!!!
Благодарю тебя, Ленчик. Я всегда рада таким гостям.
Тады, жди!
Машуль! К тебе в рецепты хоть не заходи - потом перекур нужно делать!
Лучше перекус - пользительнее будет. Спасибо, Натуся.
Машенька, вкусное сочное блюдо!
Благодарю тебя, Настюша.
Машенька, чудесное блюдо! Очень вкусно!
Благодарю тебя, Олюшка.
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V077 "Гранд Форкс"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V077 "Гранд Форкс"
Каркасный дом с террасой V214 "Род Айленд"

Каркасный дом с террасой V214 "Род Айленд"
Каркасный дом со вторым светом, 4 спальнями и эркером V123 "Ирвингтон"

Каркасный дом со вторым светом, 4 спальнями и эркером V123 "Ирвингтон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки