В разных регионах Амазонии касуэлу готовят по-разному. В перуанской касуэле в основе будут птица и козлятина. А в Пуэрто-Рико касуэла - не суп, а запеканка из сладкого картофеля, тыквы и кокосового молока. Ну а в итоге, где бы касуэлу ни готовили, это удивительно вкусный, яркий суп!
Людмила НКПоваренок 8 уровня
- 19 февраля 2018, 14:54
- 4406
Чилийская касуэла
Ингредиенты для «Чилийская касуэла»:
- Рис (рис Кубань коричневый круглозерный ТМ Мистраль) — 100 г
- Мясо (грудинки на косточках) — 900 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Картофель — 2 шт
- Перец болгарский (красный) — 2 шт
- Тыква — 500 г
- Кукуруза (замороженная) — 200 г
- Зелень — 1 пуч.
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3243.9 ккал |
белки
46.8 г |
жиры
14.5 г |
углеводы
297.1 г |
| Порции | |||
| ккал 540.7 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 49.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 132.9 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 0.6 г |
углеводы 12.2 г |
Рецепт «Чилийская касуэла»:
-
Приготовьте продукты для супа
-
Положите мясо в большую кастрюлю, залейте водой 2,5-3 л, доведите до кипения, снимите пенку и варите 1,5 часа.
-
Промойте рис Кубань ТМ Мистраль, всыпьте в бульон.
-
Болгарский перец очистите от семян, крупно нарежьте, измельчите лук, всё положите в кастрюлю, варите 10 мин.
-
Очистите остальные овощи: тыкву, морковь, картофель, крупно нарежьте, добавьте в бульон. Варите 15 мин.
-
Добавьте в суп кукурузу. Зелень свяжите ниткой, уложите сверху. Убавьте огонь, варите 7 минут. Дайте супу настояться под крышкой.
-
Удалите зелень. В каждую тарелку выложите по куску мяса, налейте суп.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 сентября 2018 года Mary Stone #
21 сентября 2018 года Михеева76 #
21 сентября 2018 года Mary Stone #
21 сентября 2018 года virgola71 #
21 сентября 2018 года Mary Stone #
21 сентября 2018 года ved-marina #
22 сентября 2018 года Mary Stone #
22 сентября 2018 года Ирушенька #
22 сентября 2018 года Mary Stone #
22 сентября 2018 года mtata #
22 сентября 2018 года Mary Stone #
22 сентября 2018 года Людмила НК # (автор рецепта)
22 февраля 2018 года golubga #
23 февраля 2018 года Людмила НК # (автор рецепта)
21 февраля 2018 года Демурия #
21 февраля 2018 года Людмила НК # (автор рецепта)
20 февраля 2018 года Таня-кофеманка #
21 февраля 2018 года Людмила НК # (автор рецепта)
20 февраля 2018 года Wera13 #
20 февраля 2018 года Людмила НК # (автор рецепта)
20 февраля 2018 года мисс #
20 февраля 2018 года Людмила НК # (автор рецепта)
19 февраля 2018 года Ирушенька #
20 февраля 2018 года Людмила НК # (автор рецепта)
19 февраля 2018 года asesia2007 #
20 февраля 2018 года Людмила НК # (автор рецепта)
19 февраля 2018 года Гали-28 #
20 февраля 2018 года Людмила НК # (автор рецепта)
19 февраля 2018 года Гали-28 #
19 февраля 2018 года Сурик #
20 февраля 2018 года Людмила НК # (автор рецепта)
19 февраля 2018 года Ange77 #
20 февраля 2018 года Людмила НК # (автор рецепта)
19 февраля 2018 года Mary Stone #
20 февраля 2018 года Людмила НК # (автор рецепта)
19 февраля 2018 года ms olya1226 #
19 февраля 2018 года Людмила НК # (автор рецепта)
19 февраля 2018 года yul6100 #
19 февраля 2018 года Людмила НК # (автор рецепта)
19 февраля 2018 года natapit #
19 февраля 2018 года Людмила НК # (автор рецепта)
19 февраля 2018 года sibir77 #
19 февраля 2018 года Людмила НК # (автор рецепта)
19 февраля 2018 года Okoolina #
19 февраля 2018 года Людмила НК # (автор рецепта)
19 февраля 2018 года Okoolina #
19 февраля 2018 года Okoolina #
19 февраля 2018 года yul6100 #
19 февраля 2018 года Okoolina #
20 февраля 2018 года Таня-кофеманка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: