Поиск по ингредиентам
Версия для печати
  • 22 февраля 2018, 22:26
  • 55417

Сливочный гречневый суп

Рецепт: Сливочный гречневый суп

Если у вас есть готовый бульон, суп готовится буквально за 20 минут. Сливочный, вкусный, сытный! Тот самый случай, когда хочется добавки. Возможна подача на ужин.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Сливочный гречневый суп»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1508.8 ккал 		белки
133.4 г 		жиры
74.4 г 		углеводы
82.2 г
Порции
ккал
377.2 ккал		 белки
33.4 г		 жиры
18.6 г		 углеводы
20.6 г
100 г блюда
ккал
93.1 ккал		 белки
8.2 г		 жиры
4.6 г		 углеводы
5.1 г

Рецепт «Сливочный гречневый суп»:

  • На крупной тёрке натереть молодой кабачок.

  • Морковь тоже.

  • Луковицу измельчить. Насыпать морковь и лук в кастрюлю с толстым дном вместе с маслом.

  • Обжарить немного.

  • Покрошить мелко чеснок.

  • Высыпать вместе с кабачком в кастрюлю.

  • Обжарить, помешивая, вместе.

  • От брокколи отделить мелкие кусочки или взять замороженную.

  • И горошек, и капусту можно не размораживать.

  • Загрузить их в зажарку.

  • В сухую сковороду насыпать гречку от ТМ"Мистраль".

  • Прокалить на огне.

  • Высыпать к овощам.

  • Используем плавленый сыр из коробочки или просто брикетный. От 100 до 200 г - дело вкуса.

  • И такие специи.

  • Поместить в кастрюлю.

  • Далее два варианта: используем простую воду или бульон. У меня бульон на куриных грудках с приправами.

  • Залить жидкость в кастрюлю с супом. Вначале 0,5-0,8 литра, затем можно разбавлять по вкусу.

  • Размешать сыр, поставить на умеренный огонь, накрыть крышкой.

  • Через 15 минут после закипания суп готов.

  • Разлить по порциям.

  • Супчик очень вкусный.

  • Угощаемся!







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс "Новая жизнь! Вкусная и легкая" На обед : Легкий / На первое

Теги: обед первое горячее

Вкусы: овощной сырный сливочный приятный гречневый

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сливочный гречневый суп
Рецепт: Сливочный гречневый суп

Если у вас есть готовый бульон, суп готовится буквально за 20 минут. Сливочный, вкусный, сытный! Тот самый случай, когда хочется добавки. Возможна подача на ужин.

Ингредиенты для «Сливочный гречневый суп»:
ИНДИресные рецепты
Рецепт: Котлеты из индейки с начинкой внутри
Котлеты из индейки с начинкой внутри
Рецепт: Котлеты из индейки с брусничным соусом
Котлеты из индейки с брусничным соусом

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Спасибо за интересный рецепт! Беру в КК. Скажите, гречку обязательно прокаливать? Что это даёт?
Я не прокаливала) мама сказала, что, возможно, прокаливание даёт более насыщенный вкус..) но я что-то не стала с этим шагом заморачиваться..) в любом случае - получится вкусно!
Спасибо за ответ!
Большое спасибо за супчик! Вчера и приготовили как раз кабачок хотел уже испортиться, но мы не дали ему это сделать))
Только я морковку не обжаривала - лишь лук и кабачок, а морковка у меня была в пакете с замороженными овощами (цветная капуста/зелёная стручковая фасоль/брокколи), правда брокколина там попалась всего одна)))) добавила этот суповой наборчик к луку с кабачком в сковородку, маленький зубчик чеснока и горошек консервированный маленькую баночку туда же - во супец получился! ничуть не хуже!
Так что взяла на вооружение, спасибо! буду ещё как-нибудь такой готовить! А то стандартный набор уже приелся)
Снимок из кастрюли))
Спасибо за интересные подробности-добавочки по приготовлению))) Очень приятно получить Ваш отзыв и фоточку!!!
Хорош супец ! Забрала в КК ! Буду готовить , спасибо
Елена,на здоровье)))
Дегустация прошла успешно!
Правда без кабачка и чесночка нужно было побольше кинуть.
Сыну тоже понравился, только брокколи мне перекинул.
Название ему дали "Спортивный" ))) потому что пошла на тренировку - закинула грудку вариться в мультиварку, овощи подготовила. Пришла домой (по пути купила сыр) - быстро сделала зажарку и всё закинула вариться.
Спасибо ещё раз! Полезно, насыщенно, вкусно, низкокалорийно, очень весенний суп!
Очень красиво смотрится суп,правда! Сливочно-аппетитно! Вам спасибо за фото и подробный комментарий!
Вам спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт чудо-супчика! Фото - супер! просто слюнки текут!
Спасибо огромное)))
Спасибо за рецепт, понравился набор продуктов
Марина,готовьте на здоровье!
Спасибо за идею! Вместо гречки добавила пшено, вкусно .
Очень приятно, что приготовили супчик и Вам понравилось)))
Впечатляет и подкупает своей простотой и аппетитным видом, забрала в КК
Пробуйте! Замороженные овощи всегда в доступе и выручают весной-зимой)))

Очень вовремя наткнулась на Ваш рецепт! Как раз прикупила большие упаковки брокколи и горошка только кабачка нет, но думаю без него не сильно вкус пострадает.
Сын любит гречу, а я овощи - объединим воедино! Завтра сыр прикуплю и обязательно приготовлю
На здоровье! У меня точно такой же расклад дома...,овощи ем в любом виде и каждый день! Хотя бы квашеную капусту с луком и маслом.
Заинтересовало, забрала в кк и обязательно попробую. Спасибо!
На здоровье,Ольга!
Отличный супчик!!! Жена в восторге!!! Готовится быстро, лёгкий, ароматный, овощной, сырный - всё как она любит!!! Сделал одну замену - вместо плавленого сыра натёр на мелкой тёрке обычный мягкий. Всё прекрасно расплавилось, вкус очень классный!!! Супчик уже в КК, будем готовить!!! Таня, большое спасибо, рецепт стоящий!!! С наступающим праздником!!!
Блин, Роберт, вот это фото Мне уже не догнать Просто чудесное! Как кадр построен, как аппетитно всё выглядит Миска, ложка Я в восторге! Какой же ты молодец!!!!!
Ты мне льстишь, твои фотки всегда куда лучше!!! "Миска, ложка" - мне нравится глиняная посуда ручной работы, при возможности всегда покупаю!!! Спасибо за похвалу!!!
Ни капли лести, не умею Очень понравилось фото Класс
↑Ответ для Robert1
Очень живописное фото,Роберт! Ваша идея с сыром,думаю, кому-то пригодится! Большое спасибо за фоточку! P.S. О,первое поздравление с праздником,ура!
суп
Галина,спасибо!
Замечательная идея, отличный суп! Сливочный, ароматный, уютный. Варила на курином бульоне и курицу тоже в суп добавила, состав овощей изменила учитывая предпочтения семьи.
Таня, большое спасибо!
Очень рада! Ваш супчик украсил страничку, очень красиво и аппетитно,спасибо!
Наверняка суп вкусный. Но спасибо вам за другое- натолкнули на мысль приготовить суп на бульоне с гречкой, сливками и плавленным сыром. Сын болеет, супы сильно не жалует, а вот такой супчик съест с удовольствием. Хоть это будет и отличный от вашего рецепта суп, все равно спасибо!!!
Наталья,готовьте и,если это возможно,добавляйте отчёт! Основа супа-это самое главное,а добавка из овощей-это уже моё предпочтение)))
С овощами я приготовлю для себя любимой)))) спасибо вам!
Супчик - супер!!!
Спасибо большое!
Волшебный супчик!
Благодарю,Танечка!
Замечательный суп!
Спасибо,Валюша!
Мой мерси из предложенных продуктов готовила всегда два супа: гречневый на мясном/курином бульоне, или овощной с сыром.
Сегодня попробовала объединить - весьма неплохо даже очень хорошо
а поскольку супы - наше все, забираю в свой "арсенал".
Ирина, спасибо огромное за доверие и удачной готовки в дальнейшем Вам!
Какой интересный суп!
Спасибо,Оксана!
Замечательный рецепт! Понятно, что пассированный вкус меняет, но я согласна с предыдущим комментарием, и брокколи, и горох я бы положила за 5 минут до готовности. Но это дело вкуса. Спасибо за рецепт, утащила в КК.
Елена,готовьте, а порядок продуктов можете менять,конечно!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ИНДИресные рецепты
Рецепт: Шашлычки из филе индейки
Шашлычки из филе индейки
Рецепт: Творожно-овсяные вафли с ветчиной
Творожно-овсяные вафли с ветчиной
Рецепт: Котлеты из индейки с брусничным соусом
Котлеты из индейки с брусничным соусом