Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Щи

черемшинкаПоваренок 6 уровня

22 февраля 2018, 22:40
6010

Щи с перловкой и квашеной капустой

Еще один вариант супа из русской кухни. С перловкой он становится более сытным. Очень хороший зимний вариант!!!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Щи

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Щи с перловкой и квашеной капустой»:

Индейка — 500 г
Капуста квашеная — 1 стак.
Крупа перловая (сваренная) — 1 стак.
Морковь — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Томаты в собственном соку — 5 шт
Картофель — 2 шт
Лук-порей — 2 шт
Лист лавровый — 1 шт
Гвоздика — 2 шт
Перец черный — по вкусу
Соль — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2300.7 ккал	белки 150.4 г	жиры 66 г	углеводы 284.1 г
Порции
ккал 287.6 ккал	белки 18.8 г	жиры 8.3 г	углеводы 35.5 г
100 г блюда
ккал 110.1 ккал	белки 7.2 г	жиры 3.2 г	углеводы 13.6 г

Рецепт «Щи с перловкой и квашеной капустой»:

Отварить бульон. Посолить по вкусу. За 10 минут до готовности положить лавровый лист. Затем его удалить.
Птицу вынуть из бульона, нарезать кусочками. Картофель нарезать кубиками и отварить в бульоне.
Пока варится картофель, сделать зажарку. Для этого нарезать тонкими кольцами белую часть лука-порея и обжарить на растительном масле.
Затем добавить тертую морковь, после перец кусочками и помидоры кубиками Потушить минут 5. Добавить зажарку к бульону.
Когда суп закипит, добавить кусочки птицы, квашеную капусту.
Положить в кастрюлю отваренную заранее перловую крупу (у меня крупа Барли от ТМ Мистраль), гвоздику, петрушку (по желанию). Довести до кипения, через 2-3 минуты выключить.

Дать супу постоять минут 15 и подавать со сметаной.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новая жизнь! Вкусная и легкая" На обед

Теги: обед

Вкусы: кислый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/149639/]Щи с перловкой и квашеной капустой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/149639/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018feb/22/37/2271080_44854-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Щи
Еще один вариант супа из русской кухни. С перловкой он становится более сытным. Очень хороший зимний вариант!!!

Ингредиенты: Индейка, Капуста квашеная, Крупа перловая, Морковь, Перец болгарский, Томаты в собственном соку, Картофель, Лук-порей, Лист лавровый, Гвоздика, Перец черный, Соль.
Тэги: обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Щи с перловкой и квашеной капустой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018feb/22/37/2271080_44854-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Щи с перловкой и квашеной капустой" title="Рецепт: Щи с перловкой и квашеной капустой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Еще один вариант супа из русской кухни. С перловкой он становится более сытным. Очень хороший зимний вариант!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/45/">
          Щи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Щи с перловкой и квашеной капустой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3147">Индейка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3018">Капуста квашеная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7195">Крупа перловая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4180">Томаты в собственном соку</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2355">Лук-порей</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/149639/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Щи с перловкой и квашеной капустой

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Щи

Ингредиенты для «Щи с перловкой и квашеной капустой»:

Индейка Капуста квашеная Крупа перловая Морковь Перец болгарский Томаты в собственном соку Картофель Лук-порей Лист лавровый Гвоздика Перец черный Соль

Тэги: обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

508

Котлеты из щуки с сыром

93
508
50769

425

Салат "Балерон"

63
425
25010

162

Творожная закуска

80
162
8965

Фотографии «Щи с перловкой и квашеной капустой» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

22 февраля 2018 года Марина Бархатова #

Алла, замечательные щи, красные

22 февраля 2018 года черемшинка # (автор рецепта)

Благодарю, Марина!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V273 "Рочестер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Щи с перловкой и квашеной капустой

Ингредиенты для «Щи с перловкой и квашеной капустой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Щи с перловкой и квашеной капустой»:

Похожие рецепты

Щи гороховые

Щи с сухими грибами и черносливом

Щи

Щи "Русские" из квашеной капусты

Лёгкие щи на рыбном бульоне

Суп "Дед"

Щи из молодой капусты

Щи из квашеной капусты без мяса

Мамины щи

Попробуйте приготовить вместе

Котлеты из щуки с сыром

Салат "Балерон"

Творожная закуска

Фотографии «Щи с перловкой и квашеной капустой» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V273 "Рочестер"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V224 "Миннесота"

Каркасный дом с террасой V567 "Медисин-Хат"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!