Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

golubgaПоваренок 7 уровня

24 февраля 2018, 13:59
25628

Чесночный суп с рисом и овощами

Ароматный, сытный и очень вкусный суп! Если в суп не добавлять яйцо, блюдо подходит и для поста.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Чесночный суп с рисом и овощами»:

Бульон — 1,5 л
Картофель — 2 шт
Морковь — 1 шт
Перец сладкий — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Яйцо куриное — 1 шт
Рис (у меня "басмати mix" или рис "Кубань" - ТМ "Мистраль") — 0,5 стак.
Помидор (зрелый, красный) — 1 шт
Перец черный (горошек) — 5 шт
Лист лавровый — 1 шт
Соль — по вкусу
Масло растительное — 2 ст. л.
Зелень — по вкусу
Лук репчатый — 1 шт

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1291.9 ккал	белки 99.1 г	жиры 59.2 г	углеводы 90.4 г
Порции
ккал 323 ккал	белки 24.8 г	жиры 14.8 г	углеводы 22.6 г
100 г блюда
ккал 72.2 ккал	белки 5.5 г	жиры 3.3 г	углеводы 5.1 г

Рецепт «Чесночный суп с рисом и овощами»:

1. Довести бульон до кипения и добавить очищенный и порезанный кубиками картофель и 1 зубчик чеснока. Варим до полуготовности картофеля.
2. Приготовим заправку. Репчатый лук очистить, порезать кубиками и обжарить на растительном масле до прозрачности с порезанным слайсами чесноком.
3. Очищенную морковь порезать соломкой и добавить к луку, пассеровать 2-3 минуты.
4. Затем добавляем очищенный от шкурки и порезанный небольшими дольками помидор, очищенный от семян и порезанный соломкой сладкий перец.
5. В кастрюлю выкладываем промытый рис.
6. Затем кладем заправку, лавровый лист, перец горошком, по вкусу соль и молотый перец.
7. Взбиваем яйцо и тонкой струйкой при быстром помешивании вливаем в суп. Даем супу настояться под крышкой минут 15 и подаем со сметаной, украсив петрушкой.
Без добавления яйца суп тоже очень вкусный!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Новая жизнь! Вкусная и легкая" На обед : На первое Специальное питание : Для диеты / Постное питание

Теги: первое обед

Вкусы: чесночный овощной рисовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/149675/]Чесночный суп с рисом и овощами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/149675/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018feb/24/56/2272297_32562-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Ароматный, сытный и очень вкусный суп! Если в суп не добавлять яйцо, блюдо подходит и для поста.

Ингредиенты: Бульон, Картофель, Морковь, Перец сладкий, Чеснок, Яйцо куриное, Рис, Помидор, Перец черный, Лист лавровый, Соль, Масло растительное, Зелень, Лук репчатый.
Тэги: первое, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Чесночный суп с рисом и овощами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018feb/24/56/2272297_32562-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Чесночный суп с рисом и овощами" title="Рецепт: Чесночный суп с рисом и овощами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ароматный, сытный и очень вкусный суп! Если в суп не добавлять яйцо, блюдо подходит и для поста.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Чесночный суп с рисом и овощами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2320">Перец сладкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/149675/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Чесночный суп с рисом и овощами

Ароматный, сытный и очень вкусный суп! Если в суп не добавлять яйцо, блюдо подходит и для поста.

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Чесночный суп с рисом и овощами»:

Бульон Картофель Морковь Перец сладкий Чеснок Яйцо куриное Рис Помидор Перец черный Лист лавровый Соль Масло растительное Зелень Лук репчатый

Тэги: первое, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

988

Фотографии «Чесночный суп с рисом и овощами» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

26 февраля 2018 года Geduld #

После "кубик бульонный - 1 шт." даже читать дальше не стала.. Неужели кто-то ещё использует эту ерунду?

26 февраля 2018 года golubga # (автор рецепта)

Шаг № 7.......
"Без добавления яйца, бульонного кубика, суп тоже очень вкусный!"
Кубики бывают и овощные. Мелко рублю ароматную зелень, например зеленый базилик, чесноч. стрелки и т. д., раскладываю в мален. для льда ячейки и замораживаю. Не всегда, особенно зимой, есть дома зелень, вот такие кубики выручают.

27 февраля 2018 года НатаРодная #

↑Ответ для Geduld

Представьте себе, использует... Например, у меня нечасто бывает пару часов свободного времени для того, чтобы сварить бульон, кроме того, мясо на кости я не покупаю, это невыгодно, а кости отдельно - тем более не считаю нужным покупать.. Ну и особенно кубики выручают в пост.

1 марта 2018 года lena t65 #

↑Ответ для Geduld

Извините, а где Вы прочитали: "После "кубик бульонный - 1 шт. даже читать дальше не стала.."
Пересмотрела рецепт, не увидела, бульон 1.5 л. это есть...

1 марта 2018 года Geduld #

Извините, а где Вы прочитали: "После "кубик бульонный - 1 шт. даже читать дальше не стала.."
Пересмотрела рецепт, не увидела, бульон 1.5 л. это есть...

Автор исправила рецепт. Вместо "Бульон-1,5 л." было "Кубик бульонный - 1 шт." видать эта "гадость" портила статистику положительных "какой красивый супчик"..

1 марта 2018 года Geduld #

Извините, а где Вы прочитали: "После "кубик бульонный - 1 шт. даже читать дальше не стала.."
Пересмотрела рецепт, не увидела, бульон 1.5 л. это есть...

1 марта 2018 года lena t65 #

Поняла. Спасибо.

26 февраля 2018 года Ксюня_51 #

Быстро и просто, хороший рецепт

26 февраля 2018 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

1 марта 2018 года vityrik #

Скажите,пожалуйста,а как выглядит взбитое яйцо в супчике?

26 февраля 2018 года мисс #

Отличный супчик!

26 февраля 2018 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

25 февраля 2018 года Wera13 #

Вкусно!

25 февраля 2018 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

25 февраля 2018 года uii1 #

Бульонные кубики при какой диете рекомендуется?

25 февраля 2018 года golubga # (автор рецепта)

Диету в описание, я удалила.
Есть овощные кубики, я например для первого замораживаю кубики и не только кубики. Я замораживаю немного болгар. перца, мясистые красные помидоры. Мелко рублю ароматную зелень, например зеленый базилик, чесноч. стрелки и т. д., раскладываю в мален. для льда ячейки и замораживаю. Не всегда, особенно зимой, есть дома зелень, вот такие кубики выручают.

25 февраля 2018 года Lilith-2016 #

Делаю точно так же

, осенью морозильная камера на 150 л. буквально забита урожаем с дачи, и не только

25 февраля 2018 года golubga # (автор рецепта)

И у меня на все случаи готовки, забита камера под завязку, зато как выручает.

25 февраля 2018 года Демурия #

25 февраля 2018 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!