Этот суп относится к быстрым, если готовите не на мясном бульоне. Ну и конечно, если на мясном бульоне, понадобится время чуть больше.
krolya13Поваренок 6 уровня
- 25 февраля 2018, 0:32
- 1622
Суп с солёными грибами и кускусом
Ингредиенты для «Суп с солёными грибами и кускусом»:
- Бульон — 500 мл
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Грибы (солёные) — 150 г
- Кус-кус (ТМ Мистраль) — 100 г
- Соль (по вкусу)
- Сахар (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
756.4 ккал |
белки
59.2 г |
жиры
12.3 г |
углеводы
96.9 г |
| Порции | |||
| ккал 378.2 ккал |
белки 29.6 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 48.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 76.4 ккал |
белки 6 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 9.8 г |
Рецепт «Суп с солёными грибами и кускусом»:
-
Для бульона я отвариваю целую курицу.
Ножки и грудку и отделяю, и они идут у меня в салат или на второе (обед или ужин) в качестве мясного ингредиента. От остального мясо отделить и нарезать
НО можно просто взять воду. -
Морковь и лук очистить, нарезать.
Обжарить на небольшом количестве масла ( но можно этого не делать) с добавлением соли и сахара. -
Отправить в бульон и приготовить до готовности.
Добавить нарезанное мясо.
Корректируем вкус на соль и перец, но учтите, что в состав супа будут входить солёные грибы.
В тарелочки разложить кускус ( по 50 гр) и нарезанные солёные грибы.
Солёные грибы можно положить сразу в бульон с овощами, но если разложить в тарелочки, то вкус грибов более выражен.
-
Разлить бульон с овощами и накрыть тарелочками на 5 минут
-
Приятного апеетита
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 ноября 2021 года mrrmyakmyak #
27 февраля 2018 года Демурия #
26 февраля 2018 года Анастасия АГ #
26 февраля 2018 года krolya13 # (автор рецепта)
25 февраля 2018 года Любашка 77777 #
25 февраля 2018 года krolya13 # (автор рецепта)
очень вкусно, спасибо
25 февраля 2018 года Ирушенька #
25 февраля 2018 года krolya13 # (автор рецепта)
26 февраля 2018 года Любашка 77777 #
25 февраля 2018 года ms olya1226 #
25 февраля 2018 года krolya13 # (автор рецепта)
25 февраля 2018 года Манюша #
25 февраля 2018 года krolya13 # (автор рецепта)
25 февраля 2018 года ирпенчанка #
25 февраля 2018 года krolya13 # (автор рецепта)
25 февраля 2018 года Kuss #
25 февраля 2018 года krolya13 # (автор рецепта)
25 февраля 2018 года лакомка42 #
25 февраля 2018 года krolya13 # (автор рецепта)
25 февраля 2018 года Wera13 #
25 февраля 2018 года krolya13 # (автор рецепта)
25 февраля 2018 года Okoolina #
25 февраля 2018 года krolya13 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: