Очень нежный получился пирожок! Мягкий (на следующий день тоже), с приятной кислинкой кураги, с любимейшим миндалeм, и хрустящими крошками посыпки.
- 21 ноября 2008, 17:31
- 6197
Пирог "Наинежнейший" с курагой и миндалeм
Ингредиенты для «Пирог "Наинежнейший" с курагой и миндалeм»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло сливочное (+ 50грамм для посыпки) — 150 г
- Сахар (+ 1ст.л. для посыпки) — 1 стак.
- Йогурт (питьевой) — 300 мл
- Мука пшеничная / Мука (+ 2ст.л. для посыпки) — 1.5 стак.
- Сода гашеная уксусом — 0,5 ч. л.
- Курага — 300 г
- Миндаль (для посыпки) — 50 г
- Ванилин — 1 пакет.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4365.5 ккал |
белки
69.2 г |
жиры
172.9 г |
углеводы
635.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 318.6 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 12.6 г |
углеводы 46.4 г |
Рецепт «Пирог "Наинежнейший" с курагой и миндалeм»:
-
Курагу хорошо промыть и залить кипятком.
-
Яйца смешиваем с мягким сливочным маслом.
-
Добавляем сахар, щепотку соли, соду гашеную уксусом. Взбиваем миксером.
-
Добавляем йогурт.
-
Просеянную муку и ванилин.
-
Тесто выливаем на противень, смазанный сливочным маслом.
-
Выкладываем курагу, которую нужно немного подсушить бумажным полотенцем.
-
Делаем посыпку. Измельчаем миндаль в блендере.
-
Добавляем мягкое масло, сахар и муку.
-
Смешиваем всё это в блендере до получения вот такой крошки.
-
Посыпаем крошкой пирог и ставим его в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до готовности (минут 30), готовность проверить палочкой.
-
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
21 ноября 2008 года stetty #
21 ноября 2008 года Антуанетта deleted #
21 ноября 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)
21 ноября 2008 года -bulochka-ru deleted #
21 ноября 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: