Очень нежные, вкусные зразы с начинкой из лесных грибочков, горяченькие, да со сметанкой, объедение.
- 21 ноября 2008, 17:48
- 244035
Картофельные зразы с грибами
Ингредиенты для «Картофельные зразы с грибами»:
- Картофель — 1 кг
- Грибы (замороженные) — 0.5 кг
- Мука пшеничная / Мука — 0,5 стак.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Сухари панировочные / Панировка
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1385.7 ккал |
белки
65 г |
жиры
28.5 г |
углеводы
214.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 77 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 11.9 г |
Рецепт «Картофельные зразы с грибами»:
-
Грибы немного разморозить, мелко порезать и обжарить с мелко порезанным луком, посолить, поперчить.
Остудить и добавить натертые на крупной терке яйца. -
Картофель отварить в кожуре, очистить еще теплым, и пропустить через мясорубку.
В картофельную массу добавить 2 яйца, муку, соль, перец. Хорошо перемешать. -
Из полученного теста брать по кусочку, сформировать лепешку. В центр каждой лепешки выложить немного начинки, края защеплять, придать овальную форму.
-
Зразы обмакнуть во взбитые яйца, а потом обвалять в панировочных сухарях, и жарить на сковороде, в растительном масле.
Начинкой могут быть не только грибы, но и печень, сердце, мясо, рис с яйцом.
При приготовлении зраз, руки смачивать холодной водой.
Комментарии и отзывы
22 ноября 2008 года мисс #
22 ноября 2008 года Хлорка # (автор рецепта)
22 ноября 2008 года Maryna #
22 ноября 2008 года Хлорка # (автор рецепта)
22 ноября 2008 года KoshurAnya #
22 ноября 2008 года Хлорка # (автор рецепта)
22 ноября 2008 года KoshurAnya #
22 ноября 2008 года Рыжая ведьма #
22 ноября 2008 года Хлорка # (автор рецепта)
22 ноября 2008 года натусечка #
22 ноября 2008 года Хлорка # (автор рецепта)
21 ноября 2008 года Pachita #
22 ноября 2008 года Хлорка # (автор рецепта)
21 ноября 2008 года Calypso #
22 ноября 2008 года Хлорка # (автор рецепта)
21 ноября 2008 года Чудненько #
22 ноября 2008 года Хлорка # (автор рецепта)
21 ноября 2008 года Катим #
22 ноября 2008 года Хлорка # (автор рецепта)
21 ноября 2008 года viva #
22 ноября 2008 года Хлорка # (автор рецепта)
21 ноября 2008 года mila87 #
22 ноября 2008 года Хлорка # (автор рецепта)
21 ноября 2008 года дося deleted #
22 ноября 2008 года Хлорка # (автор рецепта)
21 ноября 2008 года wowan5 #
22 ноября 2008 года Хлорка # (автор рецепта)
21 ноября 2008 года Manya #
22 ноября 2008 года Хлорка # (автор рецепта)
21 ноября 2008 года tn-x #
22 ноября 2008 года Хлорка # (автор рецепта)
21 ноября 2008 года Иришка #
22 ноября 2008 года Хлорка # (автор рецепта)
21 ноября 2008 года Лисенок #
Прелесть!+++
22 ноября 2008 года Хлорка # (автор рецепта)
21 ноября 2008 года Химик #
22 ноября 2008 года Хлорка # (автор рецепта)
21 ноября 2008 года Ummah #
22 ноября 2008 года Хлорка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: