• 26 февраля 2018, 9:31
  • 19068

Салат из моркови и яиц

Рецепт: Салат из моркови и яиц

Здравствуйте, дорогие Поварята! Недавно у подружки увидела простенький салатик из варёных яиц и моркови. Попробовав, была приятно удивлена его пикантным вкусом! Оказывается, всё дело в заправке. Как говорил герой Боярского в "Гардемаринах": ... но главное для любого блюда - это соус...)) Выпросив рецепт, делюсь с вами! Делается быстро. Очень выручает, когда на пороге гости! Попробуйте!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из моркови и яиц»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
525.7 ккал
белки
15.9 г
жиры
46.2 г
углеводы
9.9 г
100 г блюда
ккал
210.3 ккал
белки
6.4 г
жиры
18.5 г
углеводы
4 г

Рецепт «Салат из моркови и яиц»:

  • Тщательно вымытую и обсушенную морковь завернуть в пищевую плёнку, неплотно скрутив концы, как "конфетку".
    Отправить в микроволновку, пока она не станет мягкой.

  • Затем аккуратно вынуть, очистить от плёнки и дать остыть.

  • В тарелке смешать зерновую горчицу, майонез, лимонный сок и сахар.

  • Хорошенько перемешать, добавив щепотку чёрного перца (или смесь перцев) и соль по вкусу.

  • Смешивать венчиком (или вилочкой) до тех пор, пока соус не станет однородным.

  • Морковь нарезать кольцами, если крупная - полукольцами.

  • Каждое яйцо разделить на 8 частей (такая нарезка яиц и моркови более вкусна в салате!)

  • Аккуратно (чтобы не раскрошились желтки) смешать яйца и морковь с приготовленной ранее заправкой.
    Поставить в холодильник для пропитки (хотя бы на часок).

  • Затем переложить в салатник, посыпав перцем и зеленью по вкусу.



Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из моркови и яиц
Рецепт: Салат из моркови и яиц

Здравствуйте, дорогие Поварята! Недавно у подружки увидела простенький салатик из варёных яиц и моркови. Попробовав, была приятно удивлена его пикантным вкусом! Оказывается, всё дело в заправке. Как говорил герой Боярского в "Гардемаринах": ... но главное для любого блюда - это соус...)) Выпросив рецепт, делюсь с вами! Делается быстро. Очень выручает, когда на пороге гости! Попробуйте!

Ингредиенты для «Салат из моркови и яиц»:

Фотографии «Салат из моркови и яиц» от приготовивших (22)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Очень интересно! Попробую обязательно!
Иришка! Сердечное спасибо!
Наташ, эт ты молодец простейшую вкусняшку приготовила, конечно же забрала. Детей кормить надо, а тут и морковь и яйца.
Юля! Готовь на здоровье! Спасибо за добрые слова и внимание!
Простой, незатейливый салатик на каждый день! Вкусно, бюджетно, не сложно! Понравился процесс "варки" моркови в СВЧ, заняло 5 минут при мощности 800 ватт.
Спасибо!
Оль, очень удачные цвет -насышенно синий, красиво. А салатик очень аппетитно выглядит. хорошая реклама рецепту.
Спасибо
Ответ для Демурия
Оленька, милая! Спасибо тебе за такую красоту! Я очень рада, что рецепт понравился! Готовь на радость себе, твоим родным и близким!
Ответ для Демурия
Яркое и очень аппетитное фото!!!
Спасибо
Ответ для Демурия
Тебе спасибо за вкусный рецепт еще раз
С Рецептом дня!
Лена! Большое спасибо!
Наташа,салатик очень интересный!нужно попробовать!А заправка заинтерисовала,думаю и с другими салатами можно поэкпериментировать!
Наташа! Большое спасибо!
Наташенька, интересный салатик. Красивое оформление!!!
Жанночка! Благодарю от души, дорогая!
Спасибо!
И Вам спасибо, что заглянули!
Так необычно!
Спасибочки!
Наташа, очень интересный и в то же время простой салат, а заправка - действительно необычная - надо обязательно попробовать. Спасибо За рецепт!
Ефим! Большое спасибо за внимание!
Наташенька, классный салатик ! Быстро, просто и вкусно
Галочка! Спасибо за внимание и дружескую поддержку!
Наташенька, с Поварёнком Дня!
Надюша! Огромное спасибо, милая!
интересный салатик.
Сердечно благодарю!
Вот так да, вот так салат Испробуем обязательно. С рецептом дня, Наташа.
Людочка! Спасибо за внимание и поздравление!
Наташенька,интересный,вкусный и аппетитный салатик!
Лорик! Большущее спасибо, что заглянула!
Натусик, замечательный салатик! Вкусно, быстро, красиво и полезно!
Наташа, простой и интересный салатик. К тому же в семье все, кроме меня, любят вареную морковь. Завтра и попробуем
Ирусь! Спасибо! Для себя сделай с сырой морковкой, а для семьи с вареной. (порции маленькие!)
Вот и я так решила
Наташенька, какой интересный салатик! Нежный и ,уверена, вкусный! И готовится быстро!
Спасибо, милая! Приготовь для разнообразия!
Забрала!
Наташенька, а знаешь, меня рецепт зацепил! Хочу приготовить. Ты права, что иногда из простых продуктов получается бомбезное блюдо только лишь за счет добавления интересного соуса. Я противник приготовления в микроволновке блюд (хотя постоянно ею пользуюсь для разогрева ). Скажи, морковка получается как вареная или печеная? А если просто отварить? Или лучше с сырой? Что посоветуешь?
Солнышко! Готовь, как захочешь! Кто-то любит сырую, кто варёную. Я для быстроты сделала в микроволновке. А варить, или приготовить в микроволновке (вкус тот же).
Мне нравится вариант "альденте". А ты приготовь и так и сяк! Порция маленькая. Потом поймёшь, что тебе ближе! Удачи!
Все поняла!
Ответ для акчуч
Зря вы против приготовления в СВЧ, современные модели максимально безопасны,уже столько про это сюжетов в передачах о здоровье снято, и к тому же продукт подвергается кратковременному воздействию, поэтому витамины хорошо сохраняются
Всегда были, есть и будут сторонники микроволновок и противники. Ну не могу я себя пересилить.
Наташа, интересный салат, а с сырой морковью можно?
не люблю я вареную и печеную
Мариночка! Я думаю, что можно! List Stil (Наташа) так и сделала. (фотоотчёт ниже).
Солнышко! Спасибо за внимание и поддержку!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 609 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки