Очень вкусный, ароматный и сытный суп! С пшеном, ароматом жаренных блинов, тонкими нитями яйца! У меня бульон на основе бедра индейки (суп полезен и и для детишек!), вы можете взять и любое другое мясо. Готовится суп очень быстро.
- 5 марта 2018, 11:01
- 3388
Мясной суп с блинами и яйцом
Ингредиенты для «Мясной суп с блинами и яйцом»:
- Индейка (бедро) — 200 г
- Вода — 600 мл
- Блин — 3 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Пшено (ТМ Мистраль) — 2 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Паприка сладкая (молотая) — 0,5 ч. л.
- Масло растительное (для жарки)
- Перец душистый (горошек) — 3 шт
- Лист лавровый — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Зелень — по вкусу
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1533.8 ккал |
белки
79 г |
жиры
54.4 г |
углеводы
183.3 г |
Порции | |||
ккал 766.9 ккал |
белки 39.5 г |
жиры 27.2 г |
углеводы 91.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 107.3 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 12.8 г |
Рецепт «Мясной суп с блинами и яйцом»:
-
Мясо залить водой и проварить до готовности, снимая пену (20 минут), мясо вынуть.
В бульон вложить пшено, перцы, лавр и варить под закрытой крышкой до готовности пшена. -
Добавить зелень (у меня сушеная)
-
Лук и чеснок обжарить на масле с добавлением паприки.
-
Блины свернуть рулетом и порезать на лапшу.
-
В кастрюльку выложить зажарку и блины.
-
Яйцо размешать в стакане, как только суп закипит, тонкой струйкой вылить яйцо. При повторном закипании, суп выключить и накрыть крышкой.
-
Подавать в горячем виде, дополнив резанным мясом.
Комментарии и отзывы
29 июля 2020 года caramel77 #
25 марта 2020 года lgrant #
26 марта 2020 года Татьяна М # (автор рецепта)
4 ноября 2018 года inbar4 #
13 марта 2018 года Ирушенька #
12 марта 2018 года tata1108 #
12 марта 2018 года Татьяна М # (автор рецепта)
12 марта 2018 года Светланка g980 #
12 марта 2018 года tata1108 #
12 марта 2018 года jannasimf #
12 марта 2018 года tata1108 #
11 марта 2018 года Rina8091 #
11 марта 2018 года Татьяна М # (автор рецепта)
6 марта 2018 года Kuss #
6 марта 2018 года Татьяна М # (автор рецепта)
5 марта 2018 года красавица киса #
5 марта 2018 года Татьяна М # (автор рецепта)
5 марта 2018 года TatianaL #
5 марта 2018 года Татьяна М # (автор рецепта)
5 марта 2018 года Мила-Людок #
5 марта 2018 года Татьяна М # (автор рецепта)
5 марта 2018 года Valushka2003 #
5 марта 2018 года Татьяна М # (автор рецепта)
5 марта 2018 года ms olya1226 #
5 марта 2018 года Татьяна М # (автор рецепта)
5 марта 2018 года Angel-Wise #
5 марта 2018 года Татьяна М # (автор рецепта)
5 марта 2018 года Покусаева Ольга #
5 марта 2018 года Татьяна М # (автор рецепта)
5 марта 2018 года Гали-28 #
5 марта 2018 года Татьяна М # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: