Вкусный завтрак во время поста. Эдакие ленивые пирожки из лаваша. Этим вариантом закуски я умудрилась накормить даже сына, который фасоль не ест. Оказалось, ест! Просто он об этом не знает.
- 5 марта 2018, 21:05
- 10502
Лобиани в лаваше
Ингредиенты для «Лобиани в лаваше»:
- Лаваш (тонкий) — 1 шт
- Фасоль (вареная) — 300 г
- Лук репчатый — 150 г
- Кинза — 30 г
- Хмели-сунели (или сухая аджика 1 ст.л) — по вкусу
- Масло растительное — 70 г
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2249.2 ккал |
белки
88.6 г |
жиры
76.7 г |
углеводы
309.7 г |
Порции | |||
ккал 281.2 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 9.6 г |
углеводы 38.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 281.2 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 9.6 г |
углеводы 38.7 г |
Рецепт «Лобиани в лаваше»:
-
Фасоль предварительно отварить. Только что отваренную (!) - чтобы не было комочков - фасоль измельчить толкушкой или блендером в пюре с солью.
-
Лук полукольцами нарезать и обжарить на растительном масле.
-
Свежую кинзу мелко нарезать.
-
В миске смешать фасолевое пюре, обжаренный лук и кинзу. Добавить специи, откорректировать соль по вкусу. Перемешать.
-
Лаваш разрезать пополам (у нас они продаются овальными). Намазать половиной паштета. Свернуть конвертом.
-
Получатся две квадратные лепешки размером для сковороды.
-
Обжарить каждую лепешку с двух сторон на растительном масле до румяного цвета.
Комментарии и отзывы
5 марта 2018 года Valushka2003 #
6 марта 2018 года черемшинка # (автор рецепта)
5 марта 2018 года Антонина Овсянникова #
5 марта 2018 года черемшинка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: