Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

o anuf86Поваренок 1 уровня

9 марта 2018, 21:53
7302

Постные овощные котлеты с чечевицей

Такие котлеты идеальны в пост, ведь чечевица по количеству белка - отличная альтернатива мясу.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Постные овощные котлеты с чечевицей»:

Чечевица — 1 стак.
Картофель — 1 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Зелень (укроп или петрушка)
Соль — по вкусу
Перец душистый — по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 871.2 ккал	белки 58.1 г	жиры 2.7 г	углеводы 154.8 г
Порции
ккал 290.4 ккал	белки 19.4 г	жиры 0.9 г	углеводы 51.6 г
100 г блюда
ккал 161.3 ккал	белки 10.8 г	жиры 0.5 г	углеводы 28.7 г

Рецепт «Постные овощные котлеты с чечевицей»:

Первым делом сварим чечевицу "Мистраль", замачивать ее не будем, так как она этого не требует, промываем и ставим вариться, варим 7 минут.
Пока варится чечевица - подготовим овощи.
Очищенные морковь и картофель натираем на мелкой терке, лук нарежем мелкими кубиками.
Чечевица сварилась, берем удобную посуду, выкладываем картофель, морковь, лук, чечевицу и зелень, солим, перчим по вкусу и тщательно перемешиваем.
Если масса получилась суховатая, то можно добавить пару столовых ложек воды.
Из получившейся массы формируем котлеты.
Нагреваем на огне сковороду, добавляем подсолнечное масло и жарим котлеты с одной стороны.
Аккуратно перекладываем котлеты в форму, застеленную фольгой (чтобы потом легче было форму мыть).
Разогреваем духовку до 180 градусов, и запекаем 15-20 минут.

Готовые котлеты вкуснее есть горячими. Угощайтесь!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На полдник На ужин : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание / Для диеты / Постное питание

Теги: полдник обед

Вкусы: чечевичный картофельный морковный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/150124/]Постные овощные котлеты с чечевицей[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/150124/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018mar/09/37/2285603_13944-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Такие котлеты идеальны в пост, ведь чечевица по количеству белка - отличная альтернатива мясу.

Ингредиенты: Чечевица, Картофель, Морковь, Лук репчатый, Зелень, Соль, Перец душистый.
Тэги: полдник, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Постные овощные котлеты с чечевицей
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018mar/09/37/2285603_13944-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Постные овощные котлеты с чечевицей" title="Рецепт: Постные овощные котлеты с чечевицей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Такие котлеты идеальны в пост, ведь чечевица по количеству белка - отличная альтернатива мясу.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Постные овощные котлеты с чечевицей»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2038">Чечевица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/150124/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Постные овощные котлеты с чечевицей

Такие котлеты идеальны в пост, ведь чечевица по количеству белка - отличная альтернатива мясу.

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Постные овощные котлеты с чечевицей»:

Чечевица Картофель Морковь Лук репчатый Зелень Соль Перец душистый

Тэги: полдник, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2386

Бисквитное пирожное «Картошка»

178
601
23601

Комментарии и отзывы

23 октября 2018 года Nuta12 #

Приготовила Ваши котлетки. Для постного блюда вкус очень даже неплох! Только возня с обжариванием совершенно лишняя. Я первые 4 котлетки попыталась обжарить, еле отодрала от сковороды (не антипригарная у меня, нержавейка), так вот, остальные просто сформовала и положила в форму. Запекала поэтому чуть подольше - около получаса. И что? Те, что обжаривались, растрескались, а те, что без обжаривания, форму сохранили. Еще штуки три сделала в силиконовых кексовых формочках - тоже отлично. Недостаток - суховаты, соус обязателен! Мы ели с овощным томатным. Спасибо, в пост буду готовить еще.

22 марта 2018 года tanushka mikki #

23 марта 2018 года o anuf86 # (автор рецепта)

Спасибо

19 марта 2018 года Galinka1705 #

Рецепт снят с конкурса за нарушение его условий:

5. Рецепт, представленный на конкурс, не должен быть опубликован на сторонних сайтах до окончания конкурса. Администрация оставляет за собой право снимать с конкурса подобные рецепты.

19 марта 2018 года o anuf86 # (автор рецепта)

Доброго времени суток мой рецепт и не был не где опубликован

19 марта 2018 года Galinka1705 #

Был на другом сайте. Зачем Вы обманываете?!

19 марта 2018 года o anuf86 # (автор рецепта)

У меня нет цели кого-то обманывать, рецепты похожи фото и текст уникальны по-своему. И проверены через гугл и яндекс картинки. Я просто хотела принять участие в конкурсе.

19 марта 2018 года Galinka1705 #

Рецепт одного и того же блюда.
Фото сняты в разных ракурсах, некоторые одинаковы.
Правила сайта и условия конкурса одинаковы для всех!
Остальные Ваши рецепты с конкурса не сняты.

19 марта 2018 года o anuf86 # (автор рецепта)

↑Ответ для Galinka1705

Галина, остальные рецепты продолжают участие в конкурсе ?

14 марта 2018 года premium #

вопрос по рецепту

Не совсем поняла, в чем смысл обжаривания котлет с одной стороны? Нельзя ли их сразу запекать в духовке без обжаривания? Или наоборот, просто обжарить с двух сторон?

14 марта 2018 года o anuf86 # (автор рецепта)

Можно и с двух сторон обжарить и не запекать, только в котлетах нет яиц и они могут рассыпаться.Только по этой причине я обжаривала с одной стороны.

14 марта 2018 года Эрнестина Павловна #

Какое должно быть соотношение чечевицы и воды при варке ?

14 марта 2018 года o anuf86 # (автор рецепта)

Производитель рекомендует 1:2, я варила 1:3

12 марта 2018 года m vaganova #

А чечевица разваривается сильно данной марки? Обычно по рецептам еще рекомендуют вареную чечевицу перемолоть.

12 марта 2018 года o anuf86 # (автор рецепта)

По инструкции на упаковке надо варить 10 минут. я варила 7 мин потом вымешивала как мясной фарш. Мне нравится когда чечевица остается в форме ( целенькая ). Я думаю можно и перемолоть.

11 марта 2018 года Марина Indus #

Спасибо за рецепт, очень понравился

12 марта 2018 года o anuf86 # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв.

10 марта 2018 года Любашка 77777 #

Интересные котлетки!

10 марта 2018 года o anuf86 # (автор рецепта)

ще и вкусные.

10 марта 2018 года мисс #

вкусно и полезно

10 марта 2018 года o anuf86 # (автор рецепта)

Муж и дети заценили,хотя ни кто чечевицу у нас не любит. Когда узнали что из чечевицы пря удивились.

9 марта 2018 года Vishnja #

Аппетитные котлеты!

10 марта 2018 года o anuf86 # (автор рецепта)

Спасибо.

9 марта 2018 года ms olya1226 #

9 марта 2018 года o anuf86 # (автор рецепта)

9 марта 2018 года Демоника #

Котлеты выглядят очень аппетитно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V271 "Уинстон-Сейлем"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Постные овощные котлеты с чечевицей

Ингредиенты для «Постные овощные котлеты с чечевицей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Постные овощные котлеты с чечевицей»:

Похожие рецепты

Паста из кабачков

Котлеты картофельно-чечевичные с начинкой

Печеночно-овощное ассорти

Соус-крем из шпината

Баклажаны в соусе

Морковное кольцо

Жареная стручковая фасоль с орехами и рисом

Хрустящие баклажаны

Драники или деруны

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Нежный"

Сало горячим способом

Бисквитное пирожное «Картошка»

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V271 "Уинстон-Сейлем"

Каркасный дом с гаражом V244 "Колорадо"

Каркасный дом с крыльцом и террасой V484 "Квибек"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!