Добротное домашнее блюдо, чтобы утолить голод и согреться после долгого зимнего рабочего дня. Много мяса, много соуса, как любит моя семья.
Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня
- 10 марта 2018, 0:16
- 5920
Индейка с шампиньонами
Ингредиенты для «Индейка с шампиньонами»:
- Индейка (филе) — 500 г
- Шампиньоны — 300 г
- Морковь (100 г) — 1 шт
- Сельдерей корневой — 80 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Бульон
- Сметана — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Специи (для курицы) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1355.6 ккал |
белки
128.2 г |
жиры
73.7 г |
углеводы
50.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 122.1 ккал |
белки 11.5 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 4.5 г |
Рецепт «Индейка с шампиньонами»:
-
Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
-
Добавить морковь и сельдерей, нашинкованные тонкой соломкой и все вместе спассеровать до полуготовности.
-
Выложить зажарку в большую кастрюлю.
-
Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить почти до готовности.
-
Выложить его к овощам, посолить, поперчить, добавить приправу для курицы по вкусу.
-
Влить бульон, чтобы он покрывал мясо и поставить кастрюлю на небольшой огонь тушиться.
-
Тем временем шампиньоны очистить и нарезать тонкими ломтиками. Обжарить на небольшом количестве растительного масла.
-
Сметану размешать с мукой.
-
Развести бульоном из кастрюли и влить к мясу, перемешать.
-
Добавить шампиньоны в кастрюлю с мясом. Досолить, если требуется. Потушить все вместе до готовности мяса.
Подавать мясо с картофелем, посыпав мелконарезанной зеленью и украсив помидорками черри.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 ноября 2020 года elensaraf #
9 ноября 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
15 июля 2018 года Маргарита П #
16 июля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
А мясо и правда очень вкусное получается! Часто готовлю
24 марта 2018 года tat1511 #
26 марта 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
11 марта 2018 года yulia shamburova #
11 марта 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
11 марта 2018 года Катерина32 #
Очень люблю ваши рецепты.
Подавала с гречаниками кабачковыми (рецепт так же с этого сайта)
Фотоотчет прилагается
11 марта 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
10 марта 2018 года zmei0884 #
11 марта 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
10 марта 2018 года Бархатные ручки #
10 марта 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
10 марта 2018 года Лепачка #
10 марта 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
10 марта 2018 года Любашка 77777 #
10 марта 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
10 марта 2018 года jannasimf #
10 марта 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
10 марта 2018 года ms olya1226 #
10 марта 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
10 марта 2018 года мисс #
10 марта 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
10 марта 2018 года Беннито #
10 марта 2018 года lioliy1967 #
10 марта 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: